石門的麵《樂園》

近來，石門的飲食又來了個小型的去舊迎新了。而其中的一個新面孔，就是《樂園魚蛋粉》了。這雖然是連鎖店，但彌補了區內麵食店的不足。有一天經過時，發現不用排大隊，可直入直坐直點餐啊。這樣，就決定入來坐低，食碗麵。

攔住小朋友的雪糕店 - DQ (Dairy Queen)

悠閒地逛一天商場，總需要一個甜甜的 relax 小時間。有時，不一定想要台式飲品或甜品。所以，我們有時會去找咖啡店及雪糕店。那天，我們在深圳的中心城，當我們想去吃甜品時，女兒就撤嬌要吃雪糕。然而，我們面前有《Dairy Queen》的分店，女兒亦立即指著小店。那就每人一杯雪糕，邊走邊吃吧。

開心串燒夜 - 信長本家 (築紫口店)

是次日本遊，有一個不一樣的開心。就是終於有人陪我去大吃大喝了。迢一次一家人在福岡，太太去 Shopping，而我就負責獨自帶兩個小朋友去吃喝玩樂了。那天，我們漫無目標地在博多站周邊尋食。然而，我同阿仔雖知博多拉麵出名，但心其實想試試別的。結果，我們看見車站大樓旁有一間獨立屋叫《信長本家》。這是一間居酒屋之餘，也是一個食牛腸鍋同串燒的食店啊。而我們看中的，是串燒。

Đây Là Coffee & Bed - 睡覺主題咖啡店 (峴港)

整個越南之旅，最多自由活動時間的城市，就是位於中部的峴港了。有一天晚上，我們行完超市，在回程返酒店的路上發現一間非常可愛的咖啡店《Đây Là Coffee & Bed》。店名說到明是有 Bed，是一間有咖啡飲，又可以睡一會的文青咖啡店。在想試試咖啡同對小店的主題有好奇心之下，來訪了。

潮州口味的平民美食店 - 潮粥人大排檔砂鍋粥

這次到東莞出差，終於有機會試新餐廳了。這一次，老闆帶領我們簡單地去試一間潮州館子，名叫《潮粥人大排檔砂鍋粥》。依店名字所述，這是一間食潮州粥的專門店。但這也是一間提供大排檔美食的潮州菜館啊。是一間完全潮州口味的平民美食店。

別府五穀屋 (ごこくや) - もろみ雪糕 (Moromi Ice Cream)

在別府旅遊的日子，雖是冬天，但當我們行畢所有地獄溫泉時，都渾身熾熱了。所以，大家都想清涼一下。當我們參觀完最後的溫泉博物館後，我們發現了一間賣雪糕的和菓子店《五穀屋》。此時，大家都想停下來了。先降降溫再繼續行程吧。

銅鑼灣飲茶 - 粵茶館

每逢春秋二祭，總會有一次要去港島區登山。完事後，眾親朋就會來到銅鑼灣一起飲茶。這一次，我們要找新的聚腳點了。原因就是大家去慣的酒樓突然結業了。大家都慨嘆，今時今日，飲食生意真是難做。於是，我們就周圍找，最後選中這一間位於銅鑼灣廣場的《粵茶館》，飲茶。

溫泉以外的別府 - 大分香水博物館 & 別府塔

去別府旅遊，主要目的當然是去溫泉啦。我們的目的也是。而為了多去幾個景點，多參觀一些地標及博物館。我們買了一個電子套票。當中，包了好幾個同溫泉沒關系的景點。而其中我們有拜訪的兩個，就是《大分香水博物館》同《別府塔》了。

無處不咖啡之越南連鎖咖啡店 - Highlands Coffee

在越南，無論是大小城市，都會找到咖啡店的存在。當中，有本地人口味的，也有美國 style 的連鎖咖啡店。是次，我們遊畢胡志明市的郵政總局後，多出的時間就去找咖啡店 enjoy 一下。而就在郵局旁，就是本地連鎖品牌的《Highlands Coffee》，我們一家人就去涼涼冷氣，嘆嘆飲料。

中心城的轉轉轉火鍋 - 味來俠自助火鍋

我們一家人上深圳吃喝玩樂，好多時都會食埋晚飯才回來。而晚餐的選擇，我們會選擇打邊爐。而最吸引的，就是被稱為轉轉火鍋的，迴轉式火鍋店了。在東門的一間，我們是常客。而這一次，我們在中心城又發現到同樣的東西啊。這一間名叫《味來俠自助火鍋》，看起來衛生，而且是飲品任添的啊。對上兩次來，我們一家人，就吃了兩次。

家庭 style 的溫泉酒店 - 亀の井ホテル 別府

年初的北九州旅程，其中的一個目的地，就是溫泉之鄉別府。來到別府，怎可能不住一住溫泉旅館啊。本想去些小旅館，但太太 prefer 住在市中心啊。在別府，要有溫泉，又要夠親子 Feel 的酒店，搜尋時，最 top 的選項就是這間《亀の井ホテル 別府》。於是，我們要了一間家庭大房，開心住兩晚。

Restaurant Diễm Phượng - 湄公河上的漁家菜

那天在胡志明市，一早就乘兩個小時的車來到湄公河邊。遊覽了主河道 "前江" 的四個內河島之後，我們就在其中的一個島，Cồn Phụng (鳳島) 吃午餐了。那天，船夫把船泊了在《Restaurant Diễm Phượng》的餐廳碼頭。讓我們品味一個地道的湄公河河上的漁家菜。

胡志明市內的百年郵局、百年天后宮 - 《西貢中央郵局 (Bưu Diện Trung Tâm Sài Gòn)》 & 《穗城會館 (天后宮) (Chùa Bà Thiên Hậu)》

胡志明市 (西貢) 的文化，深深地受到法國人同中國人的影響。所以，市內大大小小的地標建築同名勝古蹟，不是帶有法國風采就是帶有中國風采的。這次的胡志明市旅程，其中的兩個景點，就同法治時期同當地華僑有關的就是《西貢中央郵局 (Bưu Diện Trung Tâm Sài Gòn)》 同 《穗城會館 (天后宮) (Chùa Bà Thiên Hậu)》了。

由布院掃街 - Milch ミルヒ & 鞠智 cucuchi (くくち)

在日本行一些景區的老街，其中一個必做的任務，就是掃街，吃小食。是次在由布院，我們一家人同樣沒有放過掃街這一個指定動作啊。在途中，我們遇見有名的甜品名《Milch ミルヒ》同兒子發現了一間售賣美味牛肉可樂餅的《鞠智 cucuchi (くくち)》。我們一家四口，就邊行街，邊分享美食了。

Hội An Street Vietnamese Cuisine - 北、中、南越精髓晚餐

我們的越南之旅，真的吃了好多餐。那天，遊覽完湄公河，玩完，吃完，連車都塞完之後。回到胡志明市市中心，就立即去吃晚餐了。這一晚，團隊的行程單張說是吃地道越式精選晚餐。而我們來到的餐廳叫《Hội An Street Vietnamese Cuisine》也就是一頓會安的風味菜。也可以說是一頓集北、中、南越精髓的一個越南餐。 

簡單的腸粉早餐 - 深圳 民治《九記潮汕手工麵粿條湯腸粉》

那天，一家人上深圳探索新景點，新商場而來到民治站一帶。一大清早9點半來到，首要的任務就是要買早餐。而我們最愛的早餐選擇就是潮州式的推推腸粉。我們出了地鐵站，行到目的地大潤發超市的對面的小巷內，我們發現一家叫《九記潮汕手工麵粿條湯腸粉》的小店。這店啱晒我地口味，就立即衝入去了。

關於大自然的一課 - 別府鉄輪地獄温泉ミュージアム

來別府遊玩的最主要目的，當然是去參觀溫泉啦。其實，市內周邊也有一些博物館值得入去參觀一下的。而這一次別府之旅，我們拜訪的其中一個博物館，就是在白池地獄對面的《地獄温泉ミュージアム》。參觀完這博物館，感覺就似上了一堂大自然的一課了。

已成經典的《和民居食屋》

早在2000年代回流香港時，我已經深深地認識《和民居食屋》這一個名字。舒適的餐廳，簡單而又合香港人口味的定食。當時，是我們旅英大學生，暑假在港 lunch time 聚會之勝地。今時今日，《居食屋「和民」》，在香港，似乎已經風光不再，如今只剩下八間分店。而其中的一間，在沙田第一城。那天，同兒子一起處理好事情之後，就帶他來一試，爸爸 teenage 時的和食風情畫。

北越南的政治中心 - 巴亭廣場 (Quảng Trường Ba Đình)

旅程的最後一日來到河內。我們一落機，再吃好午餐，就立即去參觀一個有助宣揚越南，可以說是必去的景點，《巴亭廣場》 (Quảng Trường Ba Đình) 了。這一個 "廣場" 的周邊，包括了多個景點。有《越南國會大樓》、《胡志明紀念堂》、《越南主席府》、《胡志明故居》、《一柱寺》同《胡志明博物館》。當日，我們就在眾景點，眾建築的核心外圍，走馬看花一個圈。

Snoopy 茶屋 由布院店

是次北九州行的其中一個景點，是古色古香的由布院。當我們行畢繁華而有又帶點古色的步行街後，大家都感覺，要吃飯了。當我們參觀完一間 Snoopy 主題的商店後，發現原來此店除附設了一間 Chocolate Shop 之外，也附設一間名叫《Snoopy 茶屋》的日式西餐廳。小朋友很想去試，而餐廳更是素食 friendly。那我們就決定開心吃一餐了。

福岡天神的《春水堂》

台式的茶飲店，早已經遍佈全球。而每一次我們一家去旅行，總會遇到台式茶飲店。是次在日本，在福岡，除機場外，我們在天神地下街也發現了台灣手搖飲品及甜品店的存在。品牌亦都是一間幾乎開到全世界都有分店的著名品牌《春水堂》。家人們心癮起，就買兩杯一試。

會安的會安風味宴 - Cơm Nhà Bờm

那天遊覽完會安古城，我們參加的團隊就在古城區外，依然是十分繁華的旅遊街內的餐廳，享用一頓地道的會安風味宴了。那天，我們在指定的地點集合後，就徒步行到來現代會安市中心的一個餐廳林立的街道。我們來到的一家名叫《Cơm Nhà Bờm》的餐廳。在一個充滿 Party feel 的環境內，吃一個既豐富又地道的晚宴。

《Domino's》 Eating (達美樂比薩)

《Domino's Pizza》，早在英國生活時就聽過此大名了。因為他們常常有買一送一的優惠，99P 一隻大 Pizza 等等。之不過，我居住的地方並沒有《Domino's》分店。就算到了住大學宿舍時，印巴人開的 Pizza 店在價錢同口味選擇上，早已經超越了他們，所以至今未曾一試。而我對《Domino's》的認知，也許只餘下 "Pet Shop Boys" 的名曲，"Domino's Dancing" 了。而這一次在深圳，女兒又要玩，又要肚餓，最方便玩著吃的東西就是 Pizza。而她指著的，就是《Domino's Pizza》。那就成就了我第一次品味這品牌的出品了。

大家來《The Jungle》講聲 Namaste (नमस्ते)

尼泊爾菜，許多年前同南瓜兄晚餐，大家出於好奇一試了，而且更是一試難忘的那一種。可是，當年的尼泊爾雖難忘，但我總想不到再去一試。直至這一次，有朋友娥我一聚時又想試試新野。當時，我正看著 Collar 的 MV。望見我最喜愛的阿 Day 在跳舞時，突然心有靈犀一點通，我想食尼泊爾菜啊。按人氣搜，我選中這一間《The Jungle》，來一試久違了的尼泊爾風味。

玉山祠 (Đền Ngọc Sơn) - 河內還劍湖的聖地

自古以來，河內都是越南的政治中心。所以，大部份同古朝代有關的東西，都可以在河內及周邊搵到。這一次，在大除夕夜來到河內的舊城區。我們的團隊竟然趕得切來到行程的最後一個景點《玉山祠》。這是一個在還劍湖內的寺廟。寺內供奉文昌和13世紀大破元軍的英雄陳興道。當然，最重要的是要來看已經在2016年絕種的還劍鱉標本啦。

被破地獄 - 地獄蒸し工房鉄輪

在別府旅遊，必去的景點當然是七個地獄溫泉啦。而食方面，通常就會去一試那間以天然地熱蒸氣煮食的《地獄蒸し工房鉄輪》一試溫泉料理了。那天，我們本沒意思拜訪的，但我們在前往香水博物館的途中路經了。而且時間也正是我們需要食飯的時候了。既然來了，那，當然要拜訪啦。

河內的唐餐 - 越來順酒樓 (Nhà hàng Việt Lai Thuận)

越南的華人，集中居住在南部。但越南的中餐，就可以在中、南、北部都找到的。畢竟，粵菜有越南有一定的地位。這一天，我們早機由胡志明回到河內。一出機場，團隊就先帶大家來一個 early lunch。這次試的，是河內的中餐，而餐廳就叫《越來順酒樓》。又是一餐合大家口味的粵菜。

機場的咖喱 - 博多カレー研究所

福岡的機場，可真是方便啊。由博多出發到國內線的航站樓，真的是幾個地鐵站就到。而且，國內線的航站樓，是一個食買玩集一身的好地方。真的值得提早到機場，當行下 shopping centre 都好。行到肚餓了，為求簡單，我們就在機場的 Food Count 尋食。而我同阿仔的共同選擇就是食咖喱，食一間叫《博多カレー研究所》的日式咖喱。

金源餐廳 - 從大元到大埔墟的老字號

《金源餐廳》，雖然唔係我細細個就聽過的名字。但絕對是一間富有歷史的大埔茶餐廳。我對這餐廳沒深刻印象的原因，就是我甚少進入這餐廳起源的地點，大元邨了。印象是因為大元邨的熟食中心要重修，所以《金源餐廳》來到大埔墟覓新舖。一做，就做了好多年了。而這一天，在大埔辦完事後，就來一個帶點古早味的大埔茶記午餐了。

南越南的前政治中心 - 獨立宮 (Dinh Độc Lập) (Independence Palace)

越南，在阮朝失去正式統治權之後，就一直處於分裂的狀態。由法國殖民地開始，到二次大戰，一直越南內戰之後，越共消滅了南越政權，才把越南變回一個統一的國家。在統一之前，由吳廷琰同阮文紹領導的越南共和國令南越南暫時得到穩定。而越南共和國 (南越) 政府的所在地及總統府邸，就叫《獨立宮》。在1974年，南越投降，這兒就慢慢變成一個旅遊景點，宣傳南北越統一的一切。

幸福的會安 - 幸福堂 (Xing Fu Tang Hội An)

珍珠奶茶這東西，真的是全世界都流行。近年來，我們去過的所有國家，都會找到台灣或國內品牌的手搖飲品店。而這一次在越南會安，行行下街，我們遇見一間有中文名字的小店。而這一個名字，就是熟識的《幸福堂》。向來有珍珠奶茶癮的太太立即停下來，一定要買一杯。

別府素拉麵 - LIFE Noodle Factory

每次同太太去日本旅行，總會出現一個難題。而這一個難題就是要尋找素食了。在日本尋素食，最方便同最 update，始終是 Happy Cow 這一個網站。而我根據該網站的推介，在別府市內發現這一家《LIFE Noodle Factory》拉麵店的 menu 內，有一個素食的選項。而在風雨交加的第一個別府晚上，我們在商業街旁的小巷找到了此店，每人來一碗啱自己口味的日式拉麵。

西貢的唐餐 - Saigon 2 (小美海鮮酒家) Nhà Hàng Sài Gòn

這一次我要說的西貢唐餐，不是香港的西貢。而是越南，現稱胡志明市的那一個西貢。然而，從古到今，胡志明市 (西貢)，都是越南最多華僑聚居的地方。尤其是戰後，北方排華，沒有離開越南的華人都選擇聚居在南方。所以胡志明市有唐人街。而有唐人街，也代表當地的唐餐，是會有小水準的。這一次，導遊就帶我們來一間叫《小美海鮮酒家》的中餐廳，吃越南式的中國餐。

春節的百樂 - 百樂門囍宴

農曆新年，係家庭聚會的好時光。可是，一個疫情，令到大家都冇聚好多年了。今年，終於再一次有人踏出來去搞家庭聚會了。由於家庭中的長者，年事越來越高，所以聚餐的選擇，都是以交通方便為主。所以，主辦的表親就選中了美孚的《百樂門》。大伙兒來一個午餐的新年大餐。

會安古城 (Phố cổ Hội An) (Hoi An Ancient Town)

來越南中部玩，最重要的景點，除巴拿山的佛手金橋外，就是《會安古城》了。那天，上午玩完水。吃過午餐之後，我們就來到一個粉飾到古色古香的小城市，會安市了。據歷史，是先有會安港，後來才發展峴港的。所以，會安市有著一個同越南不一樣的古文明。因為對外通商，古時的中國商人同日本商人，就慢慢地把這一個港口，這一個商城，建立起來。

Hotel Equatorial Ho Chi Minh City - 西貢的五星級享受

整個越南旅程，我們住的都是四星級的酒店。然而，一來到胡志明市，我們就來到一間巨大的酒店《Hotel Equatorial》。一入來，單是華麗大堂，已經令我知道，這兩晚的酒店，將會有五星級的享受。 

別府的マックグリドル (McGriddles) - McDonald's (マクドナルド)

在美國食過 McGriddles，在香港也食過 McGriddles。這次，我們來到這一個傳說是 McGriddles  的發源地日本。就決定其中的一個早上，要去日本的《McDonald's》 (マクドナルド) 食早餐。而這日在別府，我們需要一早出發去地獄溫泉。而在前往溫泉的大道旁，有一間《McDonalds》啊。那就按計劃，食《マクドナルド》的マックグリドル早餐。

河內的韓燒 - Jinro BBQ

回到河內的那一天，是大除夕。晚上的景點同用餐的地方，就在最熱鬧的舊城區。所以，好不客易才能夠鑽進來。這，也算是我們 celebrate 元旦的一餐吧。當晚，我們來到舊城區最中心的其中一個地方。來品味的，竟然是韓式燒烤。名叫《Jinro BBQ》的餐廳，老闆娘是旅居河內的韓國人啊。那晚，因為是大除夕 party，老闆娘也親自落場了，招呼大家。

中藥店主題咖啡館 - 大和堂

到處找咖啡店，是我近來的小興趣。亦因為有這樣的一個小興趣，早已經發現，香港已經是一個無處不咖啡的地方。有18個區的香港，連鎖又好，個性小店又好，找一杯美妙的咖啡來飲，找一個可打發時間的咖啡店，絕對不是一件難事。是日，閒閒地在九龍城的街頭，我遇到了《大和堂》。看起來，是一間中藥店。但實際上，是一間以中藥店為主題的咖啡館。

會安的咖啡及雪糕 - Đại Lộ Boulevard Gelato & Coffee

越南之行，雖然是跟旅行團，但去到某部份景區，總會有自由活動時間的。這一次參觀會安古城，我們就有許多個小時在景區的古街，玩樂及吃喝了。那天，周不時有驟雨，整天在景區行行企企，算是不太舒服的。所以，我們積極地要去找一間咖啡店來坐。然而，阿女被《Đại Lộ Boulevard Gelato & Coffee》的雪糕櫃吸引住了。我們見可以堂食，也有咖啡甜品，就決定坐一坐，避一避雨，也打發一下時間。

香港式的 "了能" 菜 - 泗興食堂

新年前後，又是到處飲食的時候了。這一次，就有柴灣的飲食達人朋友帶路，大伙兒來到地鐵站附近的工業大廈內品嗜美食。地點，就是在泗興大廈內的《泗興食堂》。那天，油煙味同食物的香味充溢著整間餐廳。功夫小菜，撚手小炒，樣樣都吸引，是很 perfect 的香港菜本色。

大吃八方 - 八方雲集鍋貼水餃專門店 (Bafang Dumpling)

餃子，基本上是全中國，更是全亞洲都有的菜式。無論是北方館子，台灣館子，廣東菜，韓、日料理，甚至是東南亞，以及南亞各菜系，都會見到餃子，雲舌，Dumpling 這些東東。這一次，我們在馬鞍山遇到一間《Bafang Dumpling)。本以為是什麼新店，看了餐牌及內部裝修，才知道是《八方雲集》。而且，此店有提供素食餃子啊，太太立即決定要來一試。

Organic Hải Sản Vi Diệu - 峴港的海鮮原味道

那天在橫風橫雨之下玩了一天巴拿山，回到山腳的峴港，雨終於停了，亦是團隊吃晚餐的時間了。這一餐，主題是海鮮火鍋。之不過，我們來的，是一間以有機飲食做招牌的餐廳啊。以越南文店名《Organic Hải Sản Vi Diệu》，用 Google 翻譯做中文，是"有機美味海鮮"。而我們品嚐的，就是峴港地道的海鮮蒸鍋。

停車暫借問 - 東莞常平《P-Cafe》

常常都在想，國內真的有那麼多人喜歡飲咖啡嗎? 我並沒有一個會令大家滿意的答案。只知道，在國內，無論是連鎖咖啡店同小小的個體戶咖啡店，對處都有。一打開點評網，無論在大小城市，找一家舒適的 coffee shop，不是一件困難的事。而這一天，我同同事們在常平，當大家已經行到沒地方可以再行時，我們決定找咖啡店。打開點評網站，原來近在咫尺，有一家叫《P-Cafe》的性格咖啡小店。我們就決定跟地圖去找了。

無處不《貢茶》 - 福岡 & 胡志明市篇

太太同小朋友，對台式的手搖飲品，可以說是已經到了迷的程度。其實也不算是迷的，只是大家無論去到那兒，那國，見到珍珠奶茶店，都是歡喜若狂，總會想起要一試。而之前的兩次旅行，分別在越南的胡志明市同日本的福岡遇到了《貢茶》。這品牌，真的已經國際化了，實在是無處不《貢茶》。我們開心地，就品味一下海外的《貢茶》分店啦。

在越南，無處不咖啡 - Marina DHC Restaurant & Cafe

越南，算是其中一個出產咖啡的大國。所以，無論去到那處，大城市，小城市，都會見到咖啡店的蹤影。有非常本地的，有越西合壁的，也有純美國式的。而這一次在峴港，我們就在景點Love Pier 內的一家名叫《Marina DHC Restaurant & Cafe》的咖啡店內買了一杯咖啡上車飲，且看看中越南的越式咖啡做得好不好。

食茄的《蕃滿門》餐廳

蕃茄，是香港本土派料理的常見食品，所以，有好多餐廳就創做出一系列同蕃茄有關的香港式中、西餐。有一天，我們一家在大埔辦了去旅行前的指定動作後 (安置貓貓到外婆家)﹐就去大埔中心尋食了。而我們遇到的，是其中的一間算是比較有名氣的蕃加料理專門店，《蕃滿門》。有門前，我們發現有素食的選項啊，就立即決定一試了。

越南兩個大民族 (京族同占族) 的傳統 - Museum of Cham Sculpture (占婆雕刻博物館) & Áo Dài Show Đà Nẵng

越南，算是一個多民族的國家。根據他們的官方資料，認可的民族共有54個。最大的民族，當然是越南的主民族，京族。第二，並不是華人 (華族)，(華族只排第九)，而是岱依族。其實在越戰前，京族人同華人是越南的社會主流，只是戰後排華及難民移居海外的減少。這次主要說的，是占族。現時人口排名為17位。重點說的主要原因是，越南的中南部曾經是一個名叫 "占婆" 的國家，被打敗後，占族被流放，留到現在就成為了少數民族，占族。是次在峴港，我們拜訪了同占族有關的《占婆雕刻博物館》( Bảo tàng Điêu khắc Chăm) 及看了一場同越南主民族，有關京族傳統服裝《奧黛》演變的一個小形舞台劇。

東莞橋頭的《星巴克》早餐 (Starbucks Breakfast in Dongguan Qiaotou)

說中國不崇美，說美國東西打不入中國市場。但當你在一、二線的中國城市，你就會看到，好多國外品牌的連鎖店，都是來自美國的。工作在東莞橋頭的我，早上上班前，間唔中會來《Starbucks》吃一個西式早餐。而這一次是週末，早餐後不需要趕著回公司，老闆就決定帶大家來，嘆嘆咖啡。

湄公河遊記 (Mekong River Tour)

越南的旅程，樂水的行程絕對比樂山的多。在北部，我們乘船遊了下龍灣。在中部，我們在會安來了一個竹籃船體驗。來到南部，我們就來到湄公河  (Mekong River) 遊玩了。這一個湄公河之旅，包了大船遊河，上小島買手信，嚐水果，乘小船遊水椰子林，品味地道蜂蜜及參觀似乎是一個邪教遺留下來的基地。(行程充實架。)