肉肉肉肉肉 - 紐約州 ‧ Rochester 《Texas de Brazil》

"去美國出差，你肯定肥幾十磅返黎呀!" 這是一 confirm 個紐約州 trip 時，太太衝口而出既一句說話。而我坐了成20小時飛機 (連轉機) 來到美國東岸，紐約州北部的城市 Rochester (羅徹斯特)，留在此城的五個 working days，每一晚都有熱情的同事，招待吃吃吃吃吃。

這一天，由生產部的老主管帶領，說要帶我們去吃巴西烤肉。下班前，老頭子給我一張 Google map，分批下班後，大家都準時於6點半到達這一個又德薩斯州又巴西的《Texas de Brazil》餐廳，同事說，這是一個 "肉" 的晚上。

屋邨的一碗麵 - 瀝源邨《盛記麵家》

"食麵好比生命的幻變" ，呢一首歌詞填到奇奇怪怪的兒歌，看似沒有意思，但細心地多思考一層，原來 "麵" 係飲食界上，是一個很專業，很有高深學問的一門。一碗廣東式既雲吞麵、牛腩麵，小小的一碗麵當中，可以有許多許多的感情同故事。

這一天，有半天的假期，我為了一碗麵而專程來到沙田瀝源邨《盛記麵家》，感受一下 "麵" 的故事。

商場內的咖啡角落 - Coti Coffee

咖啡店，是一個很 flexible 既 business，唔同主題，唔同概念，面對唔同既客戶，細心地改變一下，賣的東西一樣，但給客人的感覺就可以大大不同了。地方大，舒適一點的咖啡店很多大喜歡，地方小，幾張檯凳的小食店又很受文青型顧客歡迎，再細一點，在商場的小角落主打外賣，也有她一定的市場。近日，我在石門的商場裡，發現一間名叫《Coti Coffee》的咖啡小店。佔用的，只是一個商場的小舖位，三、四張檯，全 open 的空間，令咖啡香傳遍整層商場。一個人食 lunch 的一天，我決定來一試。

空即是麵、麵即是空 - 東京 ‧ 池袋《俺の空》

近兩次來日本，都是中午機從香港出發，晚上 Touch Down 成田，乘巴士出到市區，去到酒店安頓好大小行李之後，就是出去搵地方宵夜的時間了。以前不太懂日本，以為便利店的小食已經好正，其實，有心在夜晚的日本街頭流連，原來也是十分精彩的。這一次，晚上來到東京池袋，就在下榻的酒店附近發現了這一家《俺の空》，就帶阿仔體驗下日本的日式拉麵店。

新包新豬肉 - 《上海生煎皇》的新豬肉系列美點

在香港生活，上海菜，絕對是深入民心的。高級的有高級的食法，平民的，一些已經香港化的上海客飯館子，一些專賣鍋貼、生煎包的小店，各有各的獨特風味。(以上是旅港上海菜的感受。) 這一次，就要同新派素食混為一談了，因為是日來到的一間以傳統港式上海小館形式經營的《上海生煎皇》， 同 OMNIPORK 合作，推出了一系列的"新豬肉"上海菜式。這一天，同太太身在深水埗，就在高登商場對面的《上海生煎皇》，品味 "新豬肉"。

我由布魯塞爾/巴黎坐《Eurostar》去倫敦

回想當年，得知英法隧道開通時，各國的新聞爭相報導，因這是一個政治上、工程上及交通運輸上的一個大壯舉。求學時，一直想去體驗一下《歐洲之星》火車去巴黎，但始終，我住在英國西北部的 Manchester，去巴黎，始終都是飛機最方便。直至 2009年，那一次先到倫敦的朋友家借宿，而我又一早遇到《Eurostar》的優惠，於是就體驗了一次《歐洲之星》之旅，來回比利時的布魯塞爾。2018年，同太太遊完巴黎，為了陪太太體驗《Eurostar》，我們又踏上多一次這一個跨越英、法、比三國的國際列車了。

香港《四季酒店》囍宴 (Four Seasons Hotel Wedding Banquet)

到了我這一個年紀，每年至少都有一單紅事要出席。上至酒店，下至麥當勞，總之，一場婚禮，各有各的精彩地方。當然，作為一名吃貨，我最 concern 的是，這一場婚宴的食物好唔好食。

這一次，是中學的恩師嫁女，設宴的地方就是中環的《四季酒店》。這是我第二次來《四季酒店》酒台飲囍酒，而我也知道，婚宴的中式餐單，有酒店中菜廳 "龍景軒" 作為後盾，早已經對食物的出品，充滿信心。

蚵仔夜、寧夏夜 - 圓環邊蚵仔煎

去台灣前，同台灣的同事表明了，我在工作之後，就是一名饗客。於是，其中一個晚上，就帶我們去找一個夜市掃街。我們的原目的的是大稻埕碼頭，不過，行了不久便發現，該處沒什麼好行了。大家打開手機上的地圖看，原來寧夏夜市就在附近，於是，大家就慢慢地走過去。

到了寧夏夜市，首要任務當然是先走一圈。不過，在走一圈之前，同事已經心郁郁地想加入《圓環邊蚵仔煎》的人龍，後來嫌人龍太長了，才決定行一圈的。回到來，先在另一出名的食店吃了一點，再而，就加入已經減了一半人的隊伍，慢慢等這一間得到米芝蓮推介的《圓環邊蚵仔煎》。

板橋睡得好 - 新埔站《馥華飯店》

平常去台北旅行，找酒店/飯店，總不會超過西門町及台北車站這兩區。向來，我最多只是幻想過住圓山同101那一頭；從來都沒有考慮過板橋這一個區域。這一次，因工事而來到台北，由於公司就在板橋，所以被安排的住宿也就在公司附近。當地的同事，就代訂了離寫字樓一個捷運站之隔的《馥華飯店》來展開我的台北工作一週半。

在比利時，每天都是窩夫日 - House of Waffles

窩夫 (Waffles)，可以說是比利時既國寶之一。因為，這是一個無論是遊客或是本地人都喜歡，都會拿在手上，在街上邊走邊吃的美味小甜點。這小小的一片窩夫，可以登大堂，加上不同的 topping，變成千變萬化的美味小點，當然，簡單地加點焦糖，熱辣辣地拿在手上作為街頭小點，也是一件爽快的是。在布魯日的最後一天，同同事二人分頭逛城買手信，我逛到一間叫《House of Waffles》的餐廳。而餐廳的門口就是一個窩夫的外賣部，在臨告別比利時之前，我食多一次窩夫。

在紅磡食《紅磡冰室》

這一天，一家大細因為黃埔花園有一個吸引小朋友的活動而於放工的時間來到。當我們到達了黃埔港鐵站，一出閘就感覺到肚子餓了。當時心想，黃埔內的食肆群，又不經濟實惠，又隨時好多人，於是，我們一出站就過對面馬路，往紅磡的舊街區尋食。一家四口連工人，要打經濟牌啊，最後我們選了地方有叔咁上下舒適的茶餐廳，一間位於紅磡的《紅磡冰室》分店。

士林嗜肉 - 佐藤精肉店

在台北，來到士林夜市，要找食飯的地方絕對不難。不過，看來看去，都是一些大排檔，台式食肆，對我們這些偽年青人，仲要只是兩個人的 party，都好像不太合適，唔係太啱心意。而且，大家都沒有掃街的心癮。回到外圍的大街，文林路，我們都是想找一家坐得舒適，環境衛生的食店，而就在某台茶店的旁邊，找到一個上閣樓的樓梯，單是《佐藤精肉店》這一個名字，就已經吸引到我們停下腳步來，決定食一個燒肉丼飯。

《麵道》非常道

"道可道，非常道。" 這是的每一天上班，在石門港鐵站訪看見《麵道》這一個名字時，都很想亨出的一句。這一個《麵道》不是什麼中國國學，也不是 "麵" 的文化研究。在石門車站旁的這一個《麵道》，是一間人氣的食肆，是沙田區內，最具名氣的日式拉麵店之一。我趁這一個中午比較輕鬆，就來一個久違了的日式拉麵午餐。

機場拉麵，機場珍珠奶茶 - 灜拉麵 (Nippon Ramen) 及 Happy Cup

去旅行，要來到我們一直都 proud of 的赤鱲角機場，總會有一個飲食的需要。好多時，為了平，都會選擇去到 Terminal 2 的 food court 尋找充飢的地方。而這一次，我們在去日本旅行，在出發之前，就在 food court 找到一間竟然有素食選擇的日式拉麵店，而且同名的另一個 counter 亦用另外的一個名字頡珍珠奶茶同港式小食，這一個二合為一的食肆，就是《灜拉麵》(Nippon Ramen) 同《 Happy Cup》了。

先說拉麵《灜拉麵》。這並不是什麼過江龍麵店底是有好勁既湯底，老闆大有來頭的拉麵店。只是我幫太太看看有沒有素食時，發現這兒竟有素食的拉麵。發生這一種事，我們就不多想了，縱使我們的目的地是日本，在出發前，都要食一次拉麵。

法律 ‧ 金融 ‧ 咖啡 ‧ 打書釘 - 深圳 ‧ 地王《律簇法律金融書吧》

今時今日，飲咖啡，並不一定要在咖啡店進行，同樣地，看書、買衫、好多野，都不一定要在相關的店舖進行。因為，好多的店，都把兩者 cross over，營造出一個不一樣的文青感覺。更諷刺的是，有部份 cross over 的店，竟然是副業的咖啡茶館，更多人流。

是日在深圳，找到的，也是一間 cross over 的咖啡店。不過，他們的正業的確是一間咖啡店，他們的對像，不單是文青，而是真真正正的文化人。這一間咖啡店，隱藏在一棟商業大廈內，名字叫《律簇法律金融書吧》，細心欣賞，這是一間咖啡店 cross over 圖書館。

迷人的《Milan》

米蘭 (Milan)，大家都會把這一個地方同時裝、足球同藝術擺埋一齊講。亦是因為這一個因素，令我去了三次意大利，三次都有到訪米蘭。第一次，是從威尼斯 (Venice) 來，快閃一個 Day Trip 絕對是一個勝景遊；第二次，有朋友在米蘭讀書，他帶我深度認識了米蘭的時裝；這一次是第三次，真真正正地純為旅遊而來。

當中，有一些個別的大型景點早已經另文介紹過，而是次，主要集中介紹的，就是市區的好幾個著名的景點。