一間老酒店 - Hotel Parma & Congressi

遊覽完比薩同五漁村，我們就離開意國的西岸。然後就穿過中央的山區，到達 Parma 這一個中部的城市。一來到，我們就下榻酒店兼在酒店吃晚餐了。這酒店《Hotel Parma & Congressi》，也是當地的一個會議中心，所以冠名 "Congressi" 。是一間主要接待商務客及團隊旅客的大型酒店。 我們住了一個晚上，half board，也就是所謂的一泊兩食。

Parma Ham 以外的《Parma》

前一篇文章說，說起柏爾馬，一定會聯想起足球同 Parma Ham。然而，《Parma》除出產美味的 Parma Ham 及不少足球巨星之外，更是一個富有歷史的城市。在《Parma》，我們除住了一晚及參觀 Parma Ham 廠之外，就是 Parma 古城一天遊了。

Salumificio La Perla - Parma Ham 體驗日

意國的行程，其中的一個重點遊覽的城市，是Parma (柏爾馬)。說起柏爾馬，會想起足球隊，也會想起足球員 Gianluigi Buffon (保方) ，Gianfranco Zola (蘇拿) ，Dino Baggio (甸奴·巴治奧) 同  Fabio Cannavaro (簡拿華路)。再說起柏爾馬，一定會聯想到 Parma Ham。而我們的柏爾馬旅程，其中一個重點遊，就是來參觀 Parma Ham 工場《Salumificio La Perla》，兼在這兒吃一頓豐富的 Parma Ham 午餐。