斬料、斬料、斬大舊叉燒 - 食叉飯要配玉冰燒 - 太子的金發燒臘家

斬料、斬料、斬大舊叉燒，是我前陣子在臉書上的那個 "日日都想食叉燒飯" 既題目。源起，就是當年的一個玉冰燒廣告，看見地盤工人收工後去燒臘店食燒味，斬叉燒、切燒鵝、飲燒酒的興奮狀況，我既心中，一直都想體驗一次。 是日，太太去了上瑜珈，我一個人下班後便先到太子，尋找這一間我留意了好一段日子的街邊燒臘檔。而且我亦在另外的一家辦館找到了正宗的珠江橋牌玉冰燒。有了這酒，有這路邊的燒臘小店，更加覺得應景。只是，沒有肥肥的叉燒檔老闆，斬料的，是兩個阿姐。風涼水冷地坐在路邊，對著後巷咁食叉燒飯，這樣食，才有 feel。

10月的浪漫蟹逅在 Le Chef

是日的一餐，首先要多謝 Le Chef 的細心安排，能讓我們一行4人品嚐到一頓精美，而帶有法國味道的 Fusion 菜，很是高興。

有了家庭之後，支出也多了，Fine Dining 的次數也相應的減少。在沒有什麼大時大節，又不是情人節、生日，Le Chef 的這一次邀請，我同我太太都非常重視。

說起 Fine Dining，我兄嫂二人也是非常喜歡的，開心一點，我們就約好，四人一起來品味 Le Chef 為我們預備了的10月味道。

公開活動之 The French Window @ IFC (The Re-opening Party)

應邀參加了中環IFC，French Wildow 的 Re-opening Party。去之前，因為要完成我的茶果嶺全書同食"Biang Biang"麵。先跑佐敦，再跑油塘，來到中環已經身水身汗，衣衫不整而且成身汗味，自覺有點失禮。

是日是一個 private party，我在門口作了一個簡單的登記之後，再穿過一個非常時尚的長廊之後就會到達他們全海景的巨大餐室。

池袋的車仔麵伯伯

第一次來日本，第一次在日本住酒店，就是位於池袋區的 Sunshine City 太陽城酒店。那一年，已經留意到Sunshine City60通的街尾，過了馬路，リブロ 書店的門前，有一檔在舊既日本電影、電視劇或卡通看見的手推車拉麵檔。當年沒有去試去吃，沒有體驗一下這日本特色，一直都覺得是一個遺憾。

今次到日本，又住上了這一家酒店，是日郊遊完鎌倉之後，我先行把戰利品拿回酒店，而太太就繼續在池袋的商店逛。開始認得一些地方了，我就抄另一條路回酒店，直達正門。

就在行走這一段路時，讓我看見了一個似曾相識的東西，大風吹掩著半掩布，小檔因為盛載熱湯而看得出的熱氣呼呼。而這個就是我這一次日本之旅，其中一個特意要尋找的地方。沒有特定的名字的一個車仔拉麵檔。

回來了，大眾樂 (新鋒焗之專門店) + 簡單的大埔墟集體回憶

這一天晚上，要等太太上瑜伽課。空虛的一小時就是我找個好地方食飯的時候。在晚上的大埔墟找食，可是到今時今日，以往熟識的大埔墟的外觀倒是沒有什麼大變化，但周圍的店舖就早已進行過好幾次的大執位。幸好的是部份的可愛老字號依然健在。

可惜的，是當年的長江國貨，寶華戲院，袁喜記士多，周明記，新寶城，冠年華，好年華，帆船餐廳，凱旋門，臨左幾十年既街市，節拍影音，同大眾樂。

先同大家做一個集體回憶吧﹕

• 長江國貨，是一間典型的國貨公司，令人懷念的就是頂樓的self service餐廳，同有碰碰車玩的遊樂場，現已成為銀行；

• 寶華戲院，是當年區內的唯一戲院，專播港產猛片，後來改播港產愛情動作片，現已為傢具店；

• 袁喜記士多，衰格的老闆令人記憶猶新，現在是一家算是有點名氣的茶餐廳；

• 周明記，由街市做到開酒樓，由酒樓轉返街市做排檔，其酒樓的現址就是百佳；

• 新寶城，冠年華，新寶城之後是冠年華，現在依然是酒樓，叫大日子；

• 好年華，是區內的老字號酒樓，現在是學校或是教會不記得了；

• 帆船餐廳，凱旋門，是區內有名的正宗西餐廳，現在都已經變成普通的商店；

• 臨左幾十年既街市，搬了上樓之後，雖保存了不少老字號，環境改善了，有得，亦有失，現址已正在重建樓宇中；

• 節拍，租帶租碟的影音店，當時人人人人都在佢門口的大屏幕看免費電影，現在也變成普通的店舖；

潮上渋谷的素食小店 - なぎ食堂

這一次的日本之旅，總共搜尋了兩間素食店。在東京都外，有鐮倉的鉢の木，回到東京的市區，亦要就腳地選擇近我們遊覽地區附近的飲食熱點。互聯網的發明，真的方便了大家，在網上，讓我找到了這一家位於東京渋谷的《なぎ食堂》。

是日東京都內一天遊，從池袋的酒店出發，首先去了淺草，打發了一整個上午，之後由表參道慢慢的行去原宿。到傍晚，我們就到達渋谷的中心區。而為了不阻礙行街的時間，我們到達渋谷後的第一站，就是去找這一家又是辛苦在網上找到的素食小店。

在東京的大型JR車站，從迷宮陣的月台走出來，再撞開千千萬萬的人，行到其中一個東南西北的出口，實際上你已經是迷失了方向。一行出渋谷駅，拿著地圖行，幸好地圖上有大型百貨公司的標記，不然走錯了方向也不知道。

我們錯誤的向了反方向走，回頭走時不斷的問，問了一個保安，他的手語意思就是說過了橋就到，繼續行行行，終於找到了我們要過馬路的橋。

未找到的，過了馬路的對岸之後我們繼續要問。在東京的小街窄巷找食店，言語又不通，的確不是一件好受的事。幸有有心人，打開 i-phone 的地圖 apps，幫我們鎖定了位置。到了，其實也找不到，在旁邊的大廈問了一個路人，又擾攘了一會兒，正想放棄時就在十字路口，紅綠燈旁的一角，看見了一塊小小的的牌 《なぎ食堂》。原來小店設於地庫，怪不得難找。看看燈光，我們真的是從白天找到黑夜。

佐敦有緣小敘 - 好食到 Biang Biang 聲

這一個 "Biang"字，大家聽過或見過沒有? 看過記錄片或是到過陝西省的朋友，未食過到會周街見到這一個連康熙字典都找不到的怪字。

鎌倉和素食夢見屋 - 鉢の木 (北鎌倉店)

因為太太茹素的關係，每當我們去旅行，總會尋找一些國外的素食好店。台北易找，不用費心；上次在泰國也因為旅行團安排了，而且溝通方便所以也沒有特別去尋；西方國家更加不用太愁，因為西人總會想到法子整 vegetarian food 或 vegan food 俾我地食。至於好多女仔都心儀的日本，就是一個極難找到素食的地方。

是次我們的日本之旅，除了玩東京市內，仲會去東京周邊的地區。我們因為決定去鎌倉、江之島一天遊，而要在網上搜尋此區的旅遊資訊，當發現鎌倉亦是一個充滿了寺廟的佛家清淨地方後，令我相信在這一區一定會找到素食館子。之後上網再查這區有沒有素食料理，一查這《鉢の木》的名字就出現了。

乘搭JR的橫須賀線，由新宿經大船轉車至北鎌倉站。寧靜的月台，清淨的小鎮，窄小的街道兩旁充滿了寺院。說鎌倉現時是日本僧侶靜修之地，我們一踏出火車的車門，已經不用再懷疑了。

寧靜清幽的小鎮，同東京的對比好大。我們沿著車站旁的細小馬路，跟著地圖地址往前走。不到5分鐘的路程，我們就找到要找的鉢の木了。北鎌倉是一個簡單的小地方，只有一條行車的大街，在這樣清淨的環境下閒遊，再吃下一個美滿的午餐，是人生的一個享受。

在舊式士多才找到的傳統中式餅 - 順香園餅家

雞仔餅、嚤囉酥、香蕉糕、西樵大餅。有返咁上下年紀的你/妳一定會被老一輩的人士思想攻擊。令這一些老去的糕點名字，殘留在我們心中，但當我們大個了，周圍的食物誘惑下，這些餅點，只留在記憶中。今時今日，相信大家若非看見其物，口中必定是提也不會再提。說是我，也是同樣的感覺，若非太太在大埔的一間舊式士多中看到，買了一包嚤囉酥來懷舊一下，我也不會下決心，要介紹這一個老品牌，順香園。

工場在火炭，可是我從來都沒有拜訪過，但根據其他網民的報導，在他們的工場是有一個小賣部的，出售的品種比起士多仔，更加之全面。

一個人的食力有限，朋友又笑說，食晒唔飲水是會死人的。大部份都是乾餅乾糕點，的確是要邊食邊喝水才行。

首先介紹大大塊，真的食哂不喝水會死人的西樵大餅。西樵大餅，又名光酥餅，不過通常我們都以大塊為 "西樵大餅" 而細塊的就是 "光酥餅"。