2025年7月11日 星期五

Snoopy 茶屋 由布院店

是次北九州行的其中一個景點,是古色古香的由布院。當我們行畢繁華而有又帶點古色的步行街後,大家都感覺,要吃飯了。當我們參觀完一間 Snoopy 主題的商店後,發現原來此店除附設了一間 Chocolate Shop 之外,也附設一間名叫《Snoopy 茶屋》的日式西餐廳。小朋友很想去試,而餐廳更是素食 friendly。那我們就決定開心吃一餐了。


2025年7月9日 星期三

福岡天神的《春水堂》

台式的茶飲店,早已經遍佈全球。而每一次我們一家去旅行,總會遇到台式茶飲店。是次在日本,在福岡,除機場外,我們在天神地下街也發現了台灣手搖飲品及甜品店的存在。品牌亦都是一間幾乎開到全世界都有分店的著名品牌《春水堂》。家人們心癮起,就買兩杯一試。


2025年7月7日 星期一

會安的會安風味宴 - Cơm Nhà Bờm

那天遊覽完會安古城,我們參加的團隊就在古城區外,依然是十分繁華的旅遊街內的餐廳,享用一頓地道的會安風味宴了。那天,我們在指定的地點集合後,就徒步行到來現代會安市中心的一個餐廳林立的街道。我們來到的一家名叫《Cơm Nhà Bờm》的餐廳。在一個充滿 Party feel 的環境內,吃一個既豐富又地道的晚宴。


2025年7月6日 星期日

《Domino's》 Eating (達美樂比薩)

《Domino's Pizza》,早在英國生活時就聽過此大名了。因為他們常常有買一送一的優惠,99P 一隻大 Pizza 等等。之不過,我居住的地方並沒有《Domino's》分店。就算到了住大學宿舍時,印巴人開的 Pizza 店在價錢同口味選擇上,早已經超越了他們,所以至今未曾一試。而我對《Domino's》的認知,也許只餘下 "Pet Shop Boys" 的名曲,"Domino's Dancing" 了。而這一次在深圳,女兒又要玩,又要肚餓,最方便玩著吃的東西就是 Pizza。而她指著的,就是《Domino's Pizza》。那就成就了我第一次品味這品牌的出品了。


2025年7月5日 星期六

大家來《The Jungle》講聲 Namaste (नमस्ते)

尼泊爾菜,許多年前同南瓜兄晚餐,大家出於好奇一試了,而且更是一試難忘的那一種。可是,當年的尼泊爾雖難忘,但我總想不到再去一試。直至這一次,有朋友娥我一聚時又想試試新野。當時,我正看著 Collar 的 MV。望見我最喜愛的阿 Day 在跳舞時,突然心有靈犀一點通,我想食尼泊爾菜啊。按人氣搜,我選中這一間《The Jungle》,來一試久違了的尼泊爾風味。


2025年7月2日 星期三

玉山祠 (Đền Ngọc Sơn) - 河內還劍湖的聖地

自古以來,河內都是越南的政治中心。所以,大部份同古朝代有關的東西,都可以在河內及周邊搵到。這一次,在大除夕夜來到河內的舊城區。我們的團隊竟然趕得切來到行程的最後一個景點《玉山祠》。這是一個在還劍湖內的寺廟。寺內供奉文昌和13世紀大破元軍的英雄陳興道。當然,最重要的是要來看已經在2016年絕種的還劍鱉標本啦。


2025年6月30日 星期一

被破地獄 - 地獄蒸し工房鉄輪

在別府旅遊,必去的景點當然是七個地獄溫泉啦。而食方面,通常就會去一試那間以天然地熱蒸氣煮食的《地獄蒸し工房鉄輪》一試溫泉料理了。那天,我們本沒意思拜訪的,但我們在前往香水博物館的途中路經了。而且時間也正是我們需要食飯的時候了。既然來了,那,當然要拜訪啦。


2025年6月28日 星期六

河內的唐餐 - 越來順酒樓 (Nhà hàng Việt Lai Thuận)

越南的華人,集中居住在南部。但越南的中餐,就可以在中、南、北部都找到的。畢竟,粵菜有越南有一定的地位。這一天,我們早機由胡志明回到河內。一出機場,團隊就先帶大家來一個 early lunch。這次試的,是河內的中餐,而餐廳就叫《越來順酒樓》。又是一餐合大家口味的粵菜。


2025年6月26日 星期四

機場的咖喱 - 博多カレー研究所

福岡的機場,可真是方便啊。由博多出發到國內線的航站樓,真的是幾個地鐵站就到。而且,國內線的航站樓,是一個食買玩集一身的好地方。真的值得提早到機場,當行下 shopping centre 都好。行到肚餓了,為求簡單,我們就在機場的 Food Count 尋食。而我同阿仔的共同選擇就是食咖喱,食一間叫《博多カレー研究所》的日式咖喱。


2025年6月25日 星期三

金源餐廳 - 從大元到大埔墟的老字號

《金源餐廳》,雖然唔係我細細個就聽過的名字。但絕對是一間富有歷史的大埔茶餐廳。我對這餐廳沒深刻印象的原因,就是我甚少進入這餐廳起源的地點,大元邨了。印象是因為大元邨的熟食中心要重修,所以《金源餐廳》來到大埔墟覓新舖。一做,就做了好多年了。而這一天,在大埔辦完事後,就來一個帶點古早味的大埔茶記午餐了。


2025年6月23日 星期一

南越南的前政治中心 - 獨立宮 (Dinh Độc Lập) (Independence Palace)

越南,在阮朝失去正式統治權之後,就一直處於分裂的狀態。由法國殖民地開始,到二次大戰,一直越南內戰之後,越共消滅了南越政權,才把越南變回一個統一的國家。在統一之前,由吳廷琰同阮文紹領導的越南共和國令南越南暫時得到穩定。而越南共和國 (南越) 政府的所在地及總統府邸,就叫《獨立宮》。在1974年,南越投降,這兒就慢慢變成一個旅遊景點,宣傳南北越統一的一切。


2025年6月22日 星期日

幸福的會安 - 幸福堂 (Xing Fu Tang Hội An)

珍珠奶茶這東西,真的是全世界都流行。近年來,我們去過的所有國家,都會找到台灣或國內品牌的手搖飲品店。而這一次在越南會安,行行下街,我們遇見一間有中文名字的小店。而這一個名字,就是熟識的《幸福堂》。向來有珍珠奶茶癮的太太立即停下來,一定要買一杯。


2025年6月21日 星期六

別府素拉麵 - LIFE Noodle Factory

每次同太太去日本旅行,總會出現一個難題。而這一個難題就是要尋找素食了。在日本尋素食,最方便同最 update,始終是 Happy Cow 這一個網站。而我根據該網站的推介,在別府市內發現這一家《LIFE Noodle Factory》拉麵店的 menu 內,有一個素食的選項。而在風雨交加的第一個別府晚上,我們在商業街旁的小巷找到了此店,每人來一碗啱自己口味的日式拉麵。


2025年6月19日 星期四

西貢的唐餐 - Saigon 2 (小美海鮮酒家) Nhà Hàng Sài Gòn

這一次我要說的西貢唐餐,不是香港的西貢。而是越南,現稱胡志明市的那一個西貢。然而,從古到今,胡志明市 (西貢),都是越南最多華僑聚居的地方。尤其是戰後,北方排華,沒有離開越南的華人都選擇聚居在南方。所以胡志明市有唐人街。而有唐人街,也代表當地的唐餐,是會有小水準的。這一次,導遊就帶我們來一間叫《小美海鮮酒家》的中餐廳,吃越南式的中國餐。


2025年6月17日 星期二

春節的百樂 - 百樂門囍宴

農曆新年,係家庭聚會的好時光。可是,一個疫情,令到大家都冇聚好多年了。今年,終於再一次有人踏出來去搞家庭聚會了。由於家庭中的長者,年事越來越高,所以聚餐的選擇,都是以交通方便為主。所以,主辦的表親就選中了美孚的《百樂門》。大伙兒來一個午餐的新年大餐。


2025年6月14日 星期六

會安古城 (Phố cổ Hội An) (Hoi An Ancient Town)

來越南中部玩,最重要的景點,除巴拿山的佛手金橋外,就是《會安古城》了。那天,上午玩完水。吃過午餐之後,我們就來到一個粉飾到古色古香的小城市,會安市了。據歷史,是先有會安港,後來才發展峴港的。所以,會安市有著一個同越南不一樣的古文明。因為對外通商,古時的中國商人同日本商人,就慢慢地把這一個港口,這一個商城,建立起來。


2025年6月11日 星期三

Hotel Equatorial Ho Chi Minh City - 西貢的五星級享受

整個越南旅程,我們住的都是四星級的酒店。然而,一來到胡志明市,我們就來到一間巨大的酒店《Hotel Equatorial》。一入來,單是華麗大堂,已經令我知道,這兩晚的酒店,將會有五星級的享受。 


2025年6月8日 星期日

別府的マックグリドル (McGriddles) - McDonald's (マクドナルド)

在美國食過 McGriddles,在香港也食過 McGriddles。這次,我們來到這一個傳說是 McGriddles  的發源地日本。就決定其中的一個早上,要去日本的《McDonald's》 (マクドナルド) 食早餐。而這日在別府,我們需要一早出發去地獄溫泉。而在前往溫泉的大道旁,有一間《McDonalds》啊。那就按計劃,食《マクドナルド》的マックグリドル早餐。


2025年6月6日 星期五

河內的韓燒 - Jinro BBQ

回到河內的那一天,是大除夕。晚上的景點同用餐的地方,就在最熱鬧的舊城區。所以,好不客易才能夠鑽進來。這,也算是我們 celebrate 元旦的一餐吧。當晚,我們來到舊城區最中心的其中一個地方。來品味的,竟然是韓式燒烤。名叫《Jinro BBQ》的餐廳,老闆娘是旅居河內的韓國人啊。那晚,因為是大除夕 party,老闆娘也親自落場了,招呼大家。


2025年6月4日 星期三

中藥店主題咖啡館 - 大和堂

到處找咖啡店,是我近來的小興趣。亦因為有這樣的一個小興趣,早已經發現,香港已經是一個無處不咖啡的地方。有18個區的香港,連鎖又好,個性小店又好,找一杯美妙的咖啡來飲,找一個可打發時間的咖啡店,絕對不是一件難事。是日,閒閒地在九龍城的街頭,我遇到了《大和堂》。看起來,是一間中藥店。但實際上,是一間以中藥店為主題的咖啡館。


2025年6月2日 星期一

會安的咖啡及雪糕 - Đại Lộ Boulevard Gelato & Coffee

越南之行,雖然是跟旅行團,但去到某部份景區,總會有自由活動時間的。這一次參觀會安古城,我們就有許多個小時在景區的古街,玩樂及吃喝了。那天,周不時有驟雨,整天在景區行行企企,算是不太舒服的。所以,我們積極地要去找一間咖啡店來坐。然而,阿女被《Đại Lộ Boulevard Gelato & Coffee》的雪糕櫃吸引住了。我們見可以堂食,也有咖啡甜品,就決定坐一坐,避一避雨,也打發一下時間。


2025年6月1日 星期日

香港式的 "了能" 菜 - 泗興食堂

新年前後,又是到處飲食的時候了。這一次,就有柴灣的飲食達人朋友帶路,大伙兒來到地鐵站附近的工業大廈內品嗜美食。地點,就是在泗興大廈內的《泗興食堂》。那天,油煙味同食物的香味充溢著整間餐廳。功夫小菜,撚手小炒,樣樣都吸引,是很 perfect 的香港菜本色。


2025年5月30日 星期五

大吃八方 - 八方雲集鍋貼水餃專門店 (Bafang Dumpling)

餃子,基本上是全中國,更是全亞洲都有的菜式。無論是北方館子,台灣館子,廣東菜,韓、日料理,甚至是東南亞,以及南亞各菜系,都會見到餃子,雲舌,Dumpling 這些東東。這一次,我們在馬鞍山遇到一間《Bafang Dumpling)。本以為是什麼新店,看了餐牌及內部裝修,才知道是《八方雲集》。而且,此店有提供素食餃子啊,太太立即決定要來一試。


2025年5月28日 星期三

Organic Hải Sản Vi Diệu - 峴港的海鮮原味道

那天在橫風橫雨之下玩了一天巴拿山,回到山腳的峴港,雨終於停了,亦是團隊吃晚餐的時間了。這一餐,主題是海鮮火鍋。之不過,我們來的,是一間以有機飲食做招牌的餐廳啊。以越南文店名《Organic Hải Sản Vi Diệu》,用 Google 翻譯做中文,是"有機美味海鮮"。而我們品嚐的,就是峴港地道的海鮮蒸鍋。


2025年5月25日 星期日

停車暫借問 - 東莞常平《P-Cafe》

常常都在想,國內真的有那麼多人喜歡飲咖啡嗎? 我並沒有一個會令大家滿意的答案。只知道,在國內,無論是連鎖咖啡店同小小的個體戶咖啡店,對處都有。一打開點評網,無論在大小城市,找一家舒適的 coffee shop,不是一件困難的事。而這一天,我同同事們在常平,當大家已經行到沒地方可以再行時,我們決定找咖啡店。打開點評網站,原來近在咫尺,有一家叫《P-Cafe》的性格咖啡小店。我們就決定跟地圖去找了。


2025年5月22日 星期四

無處不《貢茶》 - 福岡 & 胡志明市篇

太太同小朋友,對台式的手搖飲品,可以說是已經到了迷的程度。其實也不算是迷的,只是大家無論去到那兒,那國,見到珍珠奶茶店,都是歡喜若狂,總會想起要一試。而之前的兩次旅行,分別在越南的胡志明市同日本的福岡遇到了《貢茶》。這品牌,真的已經國際化了,實在是無處不《貢茶》。我們開心地,就品味一下海外的《貢茶》分店啦。


2025年5月19日 星期一

在越南,無處不咖啡 - Marina DHC Restaurant & Cafe

越南,算是其中一個出產咖啡的大國。所以,無論去到那處,大城市,小城市,都會見到咖啡店的蹤影。有非常本地的,有越西合壁的,也有純美國式的。而這一次在峴港,我們就在景點Love Pier 內的一家名叫《Marina DHC Restaurant & Cafe》的咖啡店內買了一杯咖啡上車飲,且看看中越南的越式咖啡做得好不好。


2025年5月18日 星期日

食茄的《蕃滿門》餐廳

蕃茄,是香港本土派料理的常見食品,所以,有好多餐廳就創做出一系列同蕃茄有關的香港式中、西餐。有一天,我們一家在大埔辦了去旅行前的指定動作後 (安置貓貓到外婆家)﹐就去大埔中心尋食了。而我們遇到的,是其中的一間算是比較有名氣的蕃加料理專門店,《蕃滿門》。有門前,我們發現有素食的選項啊,就立即決定一試了。


2025年5月15日 星期四

越南兩個大民族 (京族同占族) 的傳統 - Museum of Cham Sculpture (占婆雕刻博物館) & Áo Dài Show Đà Nẵng

越南,算是一個多民族的國家。根據他們的官方資料,認可的民族共有54個。最大的民族,當然是越南的主民族,京族。第二,並不是華人 (華族),(華族只排第九),而是岱依族。其實在越戰前,京族人同華人是越南的社會主流,只是戰後排華及難民移居海外的減少。這次主要說的,是占族。現時人口排名為17位。重點說的主要原因是,越南的中南部曾經是一個名叫 "占婆" 的國家,被打敗後,占族被流放,留到現在就成為了少數民族,占族。是次在峴港,我們拜訪了同占族有關的《占婆雕刻博物館》( Bảo tàng Điêu khắc Chăm) 及看了一場同越南主民族,有關京族傳統服裝《奧黛》演變的一個小形舞台劇。


2025年5月13日 星期二

東莞橋頭的《星巴克》早餐 (Starbucks Breakfast in Dongguan Qiaotou)

說中國不崇美,說美國東西打不入中國市場。但當你在一、二線的中國城市,你就會看到,好多國外品牌的連鎖店,都是來自美國的。工作在東莞橋頭的我,早上上班前,間唔中會來《Starbucks》吃一個西式早餐。而這一次是週末,早餐後不需要趕著回公司,老闆就決定帶大家來,嘆嘆咖啡。


2025年5月11日 星期日

湄公河遊記 (Mekong River Tour)

越南的旅程,樂水的行程絕對比樂山的多。在北部,我們乘船遊了下龍灣。在中部,我們在會安來了一個竹籃船體驗。來到南部,我們就來到湄公河  (Mekong River) 遊玩了。這一個湄公河之旅,包了大船遊河,上小島買手信,嚐水果,乘小船遊水椰子林,品味地道蜂蜜及參觀似乎是一個邪教遺留下來的基地。(行程充實架。)


2025年5月9日 星期五

方便小酒店 - 峴港《Luxtery Hotel》

越南之旅,我們在峴港逗留的時間足有三日三夜。而峴港,不是一個很大的城市,但,同下龍灣一樣,是一個典型的旅遊城市。所以,無論是在市中心,或是在城市的外圍,都充滿了酒店這東西。幸好,旅行團安排的《Luxtery Hotel》原來是位於市中心的。樓下食肆、咖啡店林立,不遠處又有大型商場及超市,絕對是一間方便的小酒店。


2025年5月8日 星期四

好玩的《くら寿司》(藏壽司, Kura Sushi)

《くら寿司》(藏壽司) 早早就在各旅遊節目見過這名字了。當時,在電視看到,吃完一碟就可以把壽司碟放入自助回收機。收到指定的數量時會自動 trigger 一個小抽獎。這樣好玩的食店,令我在 plan 行程時一早就暗中決定,在福岡的其中一天,一定要來這兒吃一餐。那天,行完運河城,也行了完全零吸引的屋台之後。反正人在中州,就先同家人賣個關子,只是說去吃壽司。安排好座位就自動開估.....我們一家四口,超開心。


2025年5月5日 星期一

順德佬 - 東莞人的順德菜

順德菜,是廣東名菜系之一。外省人,可能不懂去細分。但我們廣東人就知道,廣府菜,順德菜,客家菜,潮州菜,是分得很清楚的。是次,公司行政部門的新年晚宴,我們就來到這位於橋頭同常平交界處的《順德佬飯店》,來一個順德口味的小晚宴。席上,有一名來自上海的同事,我們就要細心地解釋,甚麼是順德菜了。


2025年5月4日 星期日

Bánh Mì Huynh Hoa - 胡志明市的人氣法包店

食越式法包,是越南人既生活日常之一。無論你在河內,胡志明市,以及峴港,下龍,會安等等的小城市。都會遇到越式法包店的蹤影。這一次,也要多謝同團的團友,臨時問導遊會不會經過胡志明市的法包名店《Bánh Mì Huynh Hoa》。旅遊巴經過附近,停下來讓我們去體驗一下,本地人熱愛,法式越南的飲食浪漫。


2025年5月3日 星期六

伸手不見五指的佛手金橋 - 巴拿山一天遊連園內自助餐 (Sun World Ba Na Hills & La Crique Restaurant)

是次一家人參加越南9天團的主要目的,當然,就是簽證費貴。不一口氣去晒成個越南,絕對不甘心。而,背後主要 trigger 我們要去越南玩的原因,就是《巴拿山》(Ba Na Hills) 上的《佛手金橋》(Cầu Vàng) 啦。我們到達峴港的第二天,就登樂遊園了。因為整個《巴拿山》景區,是一個主題公園,全名叫《Sun World Ba Na Hills》。


2025年5月1日 星期四

大大碗《雲吞生》

年青時,常見到一系列的雲吞麵名,全都標榜 "10蚊碗,大大碗" 。時至今時今日,10蚊碗雲吞麵。早已經是沒可能的事。但,當年長期標榜 "10蚊碗,大大碗"  的《雲吞生》同 (雲吞成),依然繼續為大家提供平價麵食。只是,一碗,已經要40蚊了。


2025年4月29日 星期二

食壽司,小朋友最開心 - 元気寿司

那一天,一家人在沙田,當我們問兩個小朋友想吃什麼時。他們異口同聲地大叫,食壽司。身在沙田火車站的我們,最近最方便,原來是《元気寿司》。於是,我們一家人便來到新城市廣場8樓,《元気寿司》的新店等位。兩個小朋友未食,已經期待著。


2025年4月26日 星期六

Draft Beer Đà Nẵng - 峴港的越南大餐

在越南,尤其是在峴港的每一晚,都是一個大餐。這一天,我們上山下海的旅遊完。就來到一間位於海邊,似乎幾歡樂的一間半露天餐廳。當晚,同團另有一名同我一樣,好喜歡每一餐都拍照的哥哥一起找餐廳的名字。我們後來才知道,這一間餐廳,就簡簡單單地叫《Draft Beer》。在 Đà Nẵng,這餐廳有兩間分店。位於海邊的這一家叫《Draft Beer Đà Nẵng》。另有一間在市中心的,叫《Draft Beer Downtown》。是一間集越南菜,海鮮及燒烤於一身的酒吧式歡樂餐廳。


2025年4月24日 星期四

中國版的薩利亞 - 盧家媽媽

公司尾牙的那個週六,早上不用回廠工作的我們,是非常自由的時間。於是,我們便走了去常平,吃買玩半天。而時間,也到了中午,也就是找地方吃東西的時候。我們一行三人,沒什麼要求,而我們亦剛好在天虹商場內的飲食層。行了一圈,我們眼見這一家《盧家媽媽》似乎有點人氣,而且又感覺似到薩利亞十足十。在好奇心駒使下,我們決定一試。


2025年4月22日 星期二

正宗的西貢越南湯河 - Phở Hoà Pasteur (和粉)

這次的越南之旅,第三個重點拜訪的城市,也是越南最大的城市,胡志明市 (西貢) 了。當我們離開胡志明市的新山一國際機場後,就立即到市中心食了。這一次,就不是開大餐了。我們一團人,來到一間馳明越外的河粉店《Phở Hoà Pasteur》(和粉),每人有一碗正宗的西貢越南湯河。


2025年4月21日 星期一

登山訪古寺 - 峴港《五行山》(Ngũ Hành Sơn) - 靈應寺 (Chùa Linh Ứng), 藏真洞 (Động Tàng Chơn)

我們的峴港旅程,第一個景點就是去參觀一個集自然、宗教同歷史於一身的《五行山》 (Ngũ Hành Sơn)。《五行山》是一個自然景觀,是五個獨立的大理石山,分別為 "木山、水山、土山、金山和花山"。而我們登上的,叫做《水山》 (Thủy Sơn )。我們在《水山》,分別參觀了《靈應寺》(Chùa Linh Ứng) 同《藏真洞》(Động Tàng Chơn)。此外,我們在茶山半島 (Sơn Trà),冒著大雨,又拜訪了另一間《靈應寺》(Chùa Linh Ứng) 。


2025年4月19日 星期六

熱鬧的尾牙 - 東莞 ‧ 橋頭《金多海鮮大酒樓》

去年,任職公司賺大錢了,所以 party 是特別的多。也搞得特別的輝煌。以往的尾牙,大多都在一些農莊餐廳舉行。而本年年頭的尾牙宴會,就假座橋頭鎮其中一間算是最人氣的酒樓《金多海鮮大酒樓》舉行。那一天晚上,公司包了全層,上海、香港、台灣、以及東莞本地的員工歡聚一堂,很是熱鬧。


2025年4月18日 星期五

河內舊城區 (Old Quarter Hanoi & St. Joseph Cathedral)

整個越南旅程,我們在河內逗留的時間實在不多。而唯一算是能自由玩的地方,就是河內的市中心,地圖上的 《Hanoi Old Town》(河內舊城區) 了。《河內舊城區》又叫 "三十六行街",主要地標有 "聖若瑟主教座堂" ,"還劍湖" ,"玉山祠" 等等。這篇,先說說古街道同教座的小遊記吧。


2025年4月16日 星期三

舒適的河內小酒店 - Reyna Luxury Hotel

越南的旅程,在行程的第二個晚上及行程的最後一個晚上,我們都在河內渡過。可是,每次的第二朝早都是早機,沒心情去附近或坐的士去想去的地方夜繽紛而已。這《Reyna Luxury Hotel》算是一間舒適的酒店,吃也算方便。只是位置在國家會議中心附近,感覺不太方便外出而已。


2025年4月14日 星期一

帝樂文娜公館的聖誕派對 @ FINDS

每一年,我任職的公司都會在香港搞一個大派對。這一年,就假座於尖沙咀的一間 boutique 酒店內舉行。那天,我們來到《The Luxe Manor》(帝樂文娜公館),二樓的《FINDS》。當年認知的《FINDS》,是位於蘭桂坊的高級餐廳。如今搬了過海,進駐在《帝樂文娜公館》內成為酒店餐廳。趁此機會 (雖是包場做聖誕 Party),一試《FINDS》的精緻自助餐。


2025年4月12日 星期六

Cẩm Thanh Nipa Palm Village - 越南會安竹籃船體驗之旅

這一次越南之旅,有好幾個不同既體驗之旅。而其中的一個,是去到會安附近,一個叫 Cẩm Thanh (錦清) 的地方。Cẩm Thanh,是一個小漁村。我們就乘坐傳統的竹籃船進入河區參觀他們的水椰子林,以及一連寸由村民為我們提供的娛樂活動。當然,仲有一個豐富的午餐啦。這一個行程,說是一個生態旅遊啊。


2025年4月10日 星期四

自己米卷自己包 - 峴港《Ẩm Thực Xèo》Quán Ăn Đặc Sản Đà Nẵng

越南遊的第二個重點城市,是中部的峴港 (Đà Nẵng) 那天,我們一早從河內出發。大概一小時的飛機,就到達峴港機場了。然後,我們竟立即被帶去食。那天,團隊來到了一間看似幾歡樂的餐廳《Ẩm Thực Xèo》。根據字面的翻譯,說這是峴港的特式美食。而這也是旅行團重點介紹的一餐,包米紙卷的體驗喎。


2025年4月9日 星期三

《大公館》的午餐點心

過冬,除了家族必須一聚之外,我們三姐弟,必定會同父母,家庭式地慶祝一下冬至。這一次,我們不在家搞了,決定出去飲茶。而地點,就由兄長選擇了位於荔枝角的《大公館》。未來過的我一上到 D2 Place 10樓時,才知道原來這兒並不是一個會所,而是一間環境典雅,而且是以巧手點心同手工火鍋為主題的高級粵菜館。


2025年4月7日 星期一

Nhà Hàng Anh Hòa - 河內的新派越南餐

跟旅行團出遊,的確是餐餐都豐富至極。這一天,大家在下龍灣玩了一個上午,又在河內舊城區玩了一個下午。回酒店之前,就是可愛的晚餐時間了。晚上,我也不知道旅遊巴開了酊什麼地方了,只知道我們停在一個車水馬龍的大道旁,旁邊有一間叫《Anh Hòa》的時尚餐廳。上網查了一下,原來是由一班西人總廚主理的西式越南料理。