點心有三德 - 北角《三德素食館》

我同太太要去素食館飲茶，第一時間當然是會想起位於屯門的某間素食店。但屯門的大興邨，很不就腳，要飲完茶行街的確不方便。所以，在港九的市區內，我們會另有一個選擇，而這一個就是兩間分店都接近旺區的《三德素食館》。

是日，太太來到銅鑼灣行街，她想起食點心，然而，灣仔銅鑼灣一帶並沒有一間價錢大眾化而又有點心食的素館，我們想食素，想飲茶食素點心，心目中就有北角的《三德素食館》。

扒王之王之《扒王里》

一開筆我先要封左個止鬧門先，因為我要點評的，是好多人一看名字就認為好食極都有限的《扒王之王》。

為何我會無啦啦食《扒王之王》呢? 因為這是我的何文田邨尋食行動，來到後，發覺這地方根本沒有一間食肆是具有吸引力的，所以我只好帶著半隨便的心態去尋，而就在商場的最頂層，有一間叫《扒王里》的港式豉油扒扒房，想了又想，商場內的其他連鎖食肆及茶餐廳可以說是完全不吸引，我把心一橫，鋸扒。

嚴刑迫供 - 西環《康樂茶餐廳》

香港的塘西風月，除了石塘咀的風花說月之外，人人提及到的七號差館，就是現在西邊街與德輔道西交界的西區警署，而警署的後面，就是西區裁判法院。

西區裁判法院，內有勞工處，當年時常要為公司處理勞資事件的我，對這一帶有小熟識，好多時，辦好事就會快快趣在附近的茶餐廳享用午餐，當中，有一間名叫《康樂茶餐廳》的食肆令我印象非常之深刻的，原因，就是他們的其中一個特飲。也就是我文章題目所說的 "嚴刑迫供"。

食乜有乜 - 惠東《華寶食品有限公司》

前些日子，因為要陪外父處理一些事而到了說遠不遠，說近不近的惠東縣城，而惠東縣屬惠州市管轄，所以，這是惠州系列的一個文章。

惠東縣城不大，小商店同市場非常之發達，但說食肆，在城中心的平山街道區，不算是林立，在逛過他們好幾個街市之後，感覺上惠東縣城的居民都是以本地客家人居多，大多都喜歡回家自己煮飯，所以城中心舊區內的食肆並不發達。

食肆雖然是以地踎小店為主，而且也是散散落落。雖然，在 Walmart 的對面及圍繞著 Walmart 的酒店內，有比較高檔的粵菜，但非商務飲食，又駛乜入酒店食。在小城中行兩圈已經行熟地方的我們，其實中已經有心水，就是位於建設路的《華寶食品有限公司》。

抹茶迷戀 Nakumura (香港篇) - 尖沙咀《中村藤吉香港店》

幾年前，表姐同姨甥女兩母女同遊京都，說去到宇治，阿女迫到佢三餐都抹茶，日日食既野都係綠色，差一點食到連痾返出黎舊屎都係綠色。當時，我仲笑說，抹茶 (綠茶)有乜野可以吸引到女生，或者是迷到女生。

但，自從我去了京都，去了宇治一轉之後，我吃了一次最地道的抹茶宴，才真正明白到抹茶的吸引力，抹茶的特色同百搭的變化。當日，在宇治《中村藤吉本店》的抹茶下午茶，令我覺得，抹茶食品/飲品，是值得大家去迷戀的。

前一陣子，有一個香港抹茶迷的大喜訊，就是《中村藤吉》在香港開設了他們首家海外分店。不過，我並沒有第一時間搶先報導，因為我是一個不太喜歡排隊的人。我同太太，待熱潮稍為冷卻了一點之後，便找了一個平日一早來到，要排就排，不用排就直入。結果都是要排，但我們拿到的，是8號籌。

馬頭圍食點心 - 美味居點心屋

我好鐘意食點心，對我來說，這基本上是一個永世都吃不厭的料理。所以，早餐的我，午餐的我，好多是都會找一家酒樓或點心專門店，來一盅飯，來一籠燒賣，我會十分之滿足。

是日，冒著雨來到土爪灣，原意都是漫無目的地搵下野食，但行來行去，都沒有什麼非常合心意的，再行，行出了大馬路，在對面的馬頭圍邨有一個坐巴士經常見到的名字《美味居點心屋》，心中說，不如就食點心啦。

品味古巴 - 港島香格里拉《龍蝦吧》(Lobster Bar and Grill)

求學時，去酒吧，有時候都不會單調地飲啤酒。酒吧酒櫃內，五花百門的 spirit ，雄心壯的的18年歲，總會試過夠，Vodka, Martini, Rum, Gin, Pimms, Whisky, Cinzano, Ouzo, 溝汽水，淨飲，雜溝來一個 cocktail ，我在英國的酒味生活，不只限制於啤酒的，所以，霎時間要我來品味一下烈酒，我都會懂得一、二。

是日，被南瓜先生拉著陪酒，我們二人就相約在港島香格里拉的《龍蝦吧》出席一個小型的活動。是一個 Rum 酒品牌的推廣，是《龍蝦吧》推出了一個以來至古巴的 Havana Club Rum 酒的 cocktail 系列，而這一個雞尾酒的 special menu，會做到九月尾左右。

《瑞記》的樽仔故事

一個可樂樽帶給我們的迷思，這是當年的一套西片  "上帝也瘋狂"帶給我們的思考。今日，一個可樂樽又可以帶俾大家有怎樣的啟發呢? 我只想到，現今的世事，在身邊發生的大小事，好多時都令我立即想爆樽。

是日的樽仔故事，絕不是令我需要爆樽的故事，而是一個令我覺得既環保又有特色，再者又充滿了老香港味道的樽仔故事。這，就是位於上環街市內的《瑞記咖啡》，是他們的樽仔奶茶故事。

九如坊的天ぷら酒場《天秀》

說特色的日本料理，大家會想起什麼? 壽司、刺身、拉麵，相信都是這三大類。其實，要說最傳統的日本特色料理，可以追溯到江戶時代，當時的日本三大料理是壽司、烤鰻魚同炸天婦羅，當時，是江戶城 (即東京)，是當地的平民美食，壽司、烤鰻魚同炸天婦羅都是江戶城的街頭小食。

現今，這一些傳統的美食經過多年的改變及包裝，早已經成為了日本飲食的代表，如今，壽司、烤鰻魚同炸天婦羅，不再一定是平民美食，而是非常專業，每家都有獨門秘方的日式料理，他們可以好平民大眾化，也可以好高級，好精緻。

是日，同友人南瓜來到位於上環九如坊的一間 Tempura Bar，用日本介紹應該就是天ぷら酒場，一起來品味這一間名叫《天秀》的天婦羅專門店。

膶牛麵《維記》

深水埗區，有好多好多街坊名店，而且長期都有一條長長的人龍，所以，怕人龍的我，沒有天時、地利、人和，我是不會花時間排隊的。因為，他們不是新店，亦唔會在短期內結業，所以，碰啱機會，咪黎攞，絕對沒有任何故意或特意要來的意識。

是日，太太行深水埗，駒了車前往的我就正正在《維記》的門口找到車位，而這就是我所謂的天時、地利、人和，三者完全配合了，我就來試一試馳名港九的膶牛麵啦。

一碟通菜帶給我們的迷思

大家覺唔覺，我地出去食親飯 (中式、泰式)，一旦要叫碟菜食，十次有九次，都會叫一碟通菜 (至少我是)。前陣子，去公司附近的麵檔食碗雲吞麵，我想加一碟油菜，腦裡子想到的，也是一碟通菜。

通菜又叫做蕹菜，在熱帶地方非常之粗生，所以，我們好多時去食星、馬、泰菜，要食蔬菜，都是以食通菜為主。因為主要在夏天食，所以我們大多人都認為，通菜是消暑菜的一種，查實，是因為通菜在夏季時可以大量生產，算是來價比較便宜的蔬菜，再加上炒食的配搭夠多，所以很受我們歡迎而已。

跟大航一路食潮汕之 - 《幸運酒樓》潮汕十八式宴

跟大航一路食潮汕的行程中，其中一個值得我花文筆去寫的一餐，就是他們 signature 的《潮汕十八式宴》。

此活動，安排在行程的最後一天，而這最後一天 (第三天)的行程，因把龍泉岩改了在第一日遊覽而變成食食食食食的一天。我們早餐後，旅遊車立即出發....去的地方不是什麼景點，而是一早11點幾來到一間叫《幸運酒樓》的酒家，食午餐。

隱蔽的早餐屋 - 跑馬地《The Tuck Room》

其實我好喜歡在鵝頸橋這一個地方工作，因為去東南西北都係咁方便，好多地方，都只是一程車，兩小時內，絕對可以冇難度地來回。

是日，我走入跑馬地，為的是上次發掘到的隱蔽，是一間埋藏在極不顯眼巷仔的食店，名字叫《The Tuck Room》。這是一間很 local 的小型 bistro，見他們有 all day breakfast，而且我亦正正想食一個英式早餐，有人和，就決定一試了。

復刻版的《金記冰室》

《金記冰室》，在筲箕灣，是一間大名鼎鼎的舊式茶仔，舊店結業後，招牌被收購，之後來一個大變身，搬至西環並變成一間時尚茶仔。但時尚還時尚，掛上了 "冰室" 這一個老香港世界的名字，總要加一點特色回去，而這一個特色，就是把舊世界塞回去的 "復刻"。

西環店未有拜訪，但近日，在我工作地點的附近，有一個鋪位正進行裝修，而在其裝修的圍板外，說明將會有一間懷舊冰室將會開業，而我一直等呀等，終於等到了，該懷舊冰室，就是西環《金記冰室》的灣仔分店。

動了我的春心 - 春心點心專門店

某一日，好友《太公》發放了一張圖片，令我動了春心，暗中自語說一定要拜訪一下。嘩嘩嘩，有乜野好食會令我動春心，不是女子，不是名牌，而是普普通通，香港地大把地方有得食的廣東點心，是一間位於灣仔地鐵站附近的點心專門店，名字就是令人動春心的《 春心點心專門店》。

倫敦有熱愛古物的 Camden Town，香港有熱愛炸魚薯條的 Camden Town

去過倫敦的朋友，相信有好`多人都去過《Camden Town》，未去過的，應該都知道《Camden Town》是一個 open air 的 Sunday Market，主要賣二手衣服、中古物同一些至潮至 in，也許一些出品會令你覺得超越潮流的東西。雖然，對我來說是不太合適，但好多時來倫敦，尤其是帶著朋友而我又要作嚮導時，碰不碰啱星期日都好，總會帶朋友來看看《Camden Town》。

其實，香港也有《Camden Town》，不過這《Camden Town》同倫敦的那一個完全不同，因為，這是一個與食有關的地方，是一間 Fish & Chips，而我找了一個星期六一人出西貢，拜訪《Camden Town》的西貢總店。

《奇華》創新意 - 醇茶月餅新味道 + 海洋公園熊貓月餅

有一名博客朋友在網上說，作為飲食博客，早一個月收到月餅是常識，這一句話我完全沒有異議。而且，我們好多時都成為餐廳、食品品牌的一個宣傳渠道，所以不要怪我的博客間唔中會有一篇文章，是為了做品牌同餐廳推廣，當然，一定要試過先寫，若是 齋copy 新聞稿的話，記者都未必會咁做呀....

是次收到兩次由《奇華》寄來的月餅，總其有五大盒，推廣的，是他們的新口味，同一系列與海洋公園大熊貓 crossover 月餅。

首先，我耍推介的，是《奇華》的《鴛鴦奶皇》同《精選迷你熊貓月餅禮盒》。我還收到一個《奇華》的熊貓環保袋。