東涌的《啡濃》

對上一次來馬灣新村，要說到 2018年了。當年，一個人開車去機場接機。時間尚早就找一個可停車而又有野食的地方輕鬆一下。結果就來到馬灣新村。這一次，就是因為新的隧道通車，遊車河而來到東涌。輾轉間又到了可愛的下午茶時間了。這時候，我又想起了馬灣新村，想尋找昔日 hea 住等接機的茶餐廳。茶餐廳找到了，但名字改了，改了一個更有 "啡" 味的名字《啡濃》。那樣，大家就食件西多，嘆下奶茶咖啡。

Chef Hung - 洪師父的一碗台灣牛肉麵

食台灣菜，雖然不是我飲食上的首選，但有時候，吃上一碗牛肉麵、吃下一碗鹵肉飯，又係一件幾開心的事。在香港，間唔中都會遇到不錯的台灣 "過江龍" 餐廳。是日，一個人在沙田食中午飯，我就看中了這《洪師父牛肉麵》。據說是5屆冠軍牛肉麵啊，咁就值得一試啦。

西貢離島遊之《鹽田梓》 - 來上一課 "鹽"

疫情期間，冇得去外遊，習慣一年至少都要去一次旅行，連澳門、深圳也不會放過的我們 ，心裡總是有些忐忑。然而，去唔到外國同國內，倒就不如欣賞一下香港。農曆新年後趁有幾天的假期而又不需要拜年，那就一於去下一些平時都唔會諗會去的地方行下。而這一次，我們就選中了西貢的《鹽田梓》。而選擇來《鹽田梓》的原因，就是想看看古時的香港人，怎樣去製  "鹽"。