剛好，門面有少少反光，可以賣一個少少的關子，也可以叫人找亮點，亮點是什麼? 細心留意下玻璃就知道。
在飲食網站以筆名『陳真』撰文。在這一個Blog，我會把尋找到的飲食精華與大家分享。另外太太是素食者，我也會在這兒介紹素食好店。當然，去旅行同工作出差的所見所聞，我也會在此與大家分享啦。
2015年5月31日 星期日
在華里高呼 PSG - La Cantoche - 平民的法國色彩
是日，又在上環太平山街這一帶出現，而且我也找來在這附近工作的姪女一起，品味一些大家未探索過的餐飲食肆。這一次，我又回到荷李活道旁的華里，並行入深處，此時，你會發現一家西餐廳，一家法國式的酒吧餐廳，名字叫《La Cantoche》。
剛好，門面有少少反光，可以賣一個少少的關子，也可以叫人找亮點，亮點是什麼? 細心留意下玻璃就知道。
剛好，門面有少少反光，可以賣一個少少的關子，也可以叫人找亮點，亮點是什麼? 細心留意下玻璃就知道。
2015年5月30日 星期六
2015年5月29日 星期五
街舖 ‧ 米線 - 旺角《景霖正宗四川麻辣米線》
旺角，在飲食上，可以說是一個百花齊放的地方。高級的絕對不會缺乏；中級的，每個商場也有；低檔次的，周街都係。不過，因為旺角人多，旺角街頭劣食也多，所以我是甚少會為食而留在旺角的。就算有，都是食細餐廳，甚少會大篇幅地舞文弄墨。
不過，是次想寫的餐廳有點例外，主要原因就是茹素的太太介紹的，是她表妹的推介，次要原因，大家應該也猜得到，這《景霖正宗四川麻辣米線》，原來有獨立的素食 menu，是一所素食 friendly 的米線麵店。
先說素，太太一坐，就打開這一個素食米線套餐，套餐有兩個選擇的，仲有素食串燒，正宗地 support Green Monday，正素地向甘薯葉入貨，推廣健康，在葷食店向大家宣傳，多茹素身體會健康。
不過，是次想寫的餐廳有點例外，主要原因就是茹素的太太介紹的，是她表妹的推介，次要原因，大家應該也猜得到，這《景霖正宗四川麻辣米線》，原來有獨立的素食 menu，是一所素食 friendly 的米線麵店。
先說素，太太一坐，就打開這一個素食米線套餐，套餐有兩個選擇的，仲有素食串燒，正宗地 support Green Monday，正素地向甘薯葉入貨，推廣健康，在葷食店向大家宣傳，多茹素身體會健康。
2015年5月28日 星期四
西九 food court 《迦拿》- 好味及抵食指數甚高
我可以說，以一人之力去撐起一家三口的我，絕對是一個窮撚，不過窮還窮，我間唔中仲可以窮風流，去下旅行買下衫食下靚野既。在食方面，好多時都偏向草根，不用一百元一餐，就是我的所好，所以，一家三口出街，好多時都會來到西九龍中心，在這一個多姿多彩的商場 food court 內，尋求味道好的小店，而這一次，太太給我介紹了一家意粉小店，名字很開心地叫《迦拿》。
《迦拿》，名字的意思就是 Gala，也就是 party 的意思，所以，我個人覺得這名字很開心。
《迦拿》，名字的意思就是 Gala，也就是 party 的意思，所以，我個人覺得這名字很開心。
2015年5月27日 星期三
2015年5月26日 星期二
可愛京都小旅館 - Guest House Kyoto Costa del Sol
為了成為全面一點的飲食/旅遊博客，我要執筆寫酒店了。其實，學無線話齋，扮旅遊達人好簡單，識條鐵就得架啦。
之前在《開飯遊記》同《Tripadvisor》都以小篇幅的形式，介紹過我每一次去旅行所入住的酒店，而這一次，算是第一次正正式式介紹住宿。而我要介紹的，並不是星級的酒店，而是我們在京都下榻的一間比較隱蔽的 Guest House。而地點，就在不繁華，但交通尚算方便的五条，這小小的 Guest House，叫做《Costa del Sol》。
這是一間很細小的旅館，是一座很典型的日式平房，在門前的感覺，就好像要準備入人家屋企的一樣，民宿，B & B，Guest House，大概都是家庭式小旅店的感覺吧。
之前在《開飯遊記》同《Tripadvisor》都以小篇幅的形式，介紹過我每一次去旅行所入住的酒店，而這一次，算是第一次正正式式介紹住宿。而我要介紹的，並不是星級的酒店，而是我們在京都下榻的一間比較隱蔽的 Guest House。而地點，就在不繁華，但交通尚算方便的五条，這小小的 Guest House，叫做《Costa del Sol》。
這是一間很細小的旅館，是一座很典型的日式平房，在門前的感覺，就好像要準備入人家屋企的一樣，民宿，B & B，Guest House，大概都是家庭式小旅店的感覺吧。
2015年5月24日 星期日
代表銅鑼灣的麵包店 - 丹麥餅店
老店，總會令人憶起許多的往事，在銅鑼灣一帶工作或生活的朋友，說起麵包店，相信只有兩個名字會令大家充滿回憶。其中一個就是位於勿地臣街的《禮頓麵飽》，可是《禮頓麵飽》在早幾年前，已因為租金的問題而光榮結業了。而另一間，感覺是更老字號，而且也是人人擔心她會步《禮頓麵飽》後塵的《丹麥餅店》。
兩者我都去過，不過，在正式開 blog 之前，《禮頓麵飽》早已結業了，而《丹麥餅店》就因為地點關係，鮮有去拜訪，因為我工作地點在鵝頸橋，比較少去那一邊的銅鑼灣飲食。不過，在這一個地頭工作了多年，總是會周圍食下，而這日的中午，我心血來潮，特登走來《丹麥餅店》，買外賣。
兩者我都去過，不過，在正式開 blog 之前，《禮頓麵飽》早已結業了，而《丹麥餅店》就因為地點關係，鮮有去拜訪，因為我工作地點在鵝頸橋，比較少去那一邊的銅鑼灣飲食。不過，在這一個地頭工作了多年，總是會周圍食下，而這日的中午，我心血來潮，特登走來《丹麥餅店》，買外賣。
2015年5月23日 星期六
跟大航一路食潮汕之 - 汕尾 ‧ 海豐 ‧ 鮜門《永利飯店》
又是一篇不是因為好食而寫的旅遊食評，而是因為跟了那個幾乎公認為便宜的《大航假期》辦的潮汕美食三天團而讓我決定找好幾餐有特色的午晚餐及下午茶來書寫一番。說真，這一次潮汕之旅，行程說是食足十餐，而三日的行程，計埋酒店早餐，的確是沒有花假的十餐。而且，媽的$399團費玩3天，再另加$60一天的導遊費，沒有指定一定要買野的購物點，沒有加錢加遊的節目，我不得不親身去體驗及考察一下。
而我們行程的第一餐，就是在深圳前往汕頭的高速公路途中，到了汕尾市，海豐縣的鮜門鎮，旅遊巴一出公路就在該國道上的其中一家公路飯店食午飯。而鮜門這一個地方，的確是一個剛好兩小時左右車程的中途站，國道旁6至7間餐館，一看就知道是準備接長途巴士及旅行團的格局，因為他們在餐廳的前及後都有一個大型停車場。而是次行程，我們的團隊來到該段路上人氣最旺，巴士泊得最滿的一家餐廳，名字叫《永利飯店》。
因為我們在餐廳的後門出入，而前餐是招待長途巴士乘客的自助飯堂，而且人多兼亂，所以沒有多停留及拍照，而餐廳的盛況，我在 Google Map 上看到的衛星圖片，說這是一間專接長途巴士客生意的餐廳，絕對沒錯。
再者，鮜門鎮的海鮮素有廣東第一鮮之稱，而且又是出名的驛站餐廳群體，加上我查過國內不少有關鮜門的報導，公路上的幾家餐廳，一點也不馬虎。
而我們行程的第一餐，就是在深圳前往汕頭的高速公路途中，到了汕尾市，海豐縣的鮜門鎮，旅遊巴一出公路就在該國道上的其中一家公路飯店食午飯。而鮜門這一個地方，的確是一個剛好兩小時左右車程的中途站，國道旁6至7間餐館，一看就知道是準備接長途巴士及旅行團的格局，因為他們在餐廳的前及後都有一個大型停車場。而是次行程，我們的團隊來到該段路上人氣最旺，巴士泊得最滿的一家餐廳，名字叫《永利飯店》。
因為我們在餐廳的後門出入，而前餐是招待長途巴士乘客的自助飯堂，而且人多兼亂，所以沒有多停留及拍照，而餐廳的盛況，我在 Google Map 上看到的衛星圖片，說這是一間專接長途巴士客生意的餐廳，絕對沒錯。
再者，鮜門鎮的海鮮素有廣東第一鮮之稱，而且又是出名的驛站餐廳群體，加上我查過國內不少有關鮜門的報導，公路上的幾家餐廳，一點也不馬虎。
2015年5月22日 星期五
那一年，我參加了長洲的《太平清醮》
長洲的《太平清醮》，是香港一年一度的盛事，不過近日聽聞長洲已有人滿之患，所以近些年都沒有再於長週末或《太平清醮》正日去過長洲了。不過，回想起當年，自己曾參加過《太平清醮》的巡遊隊伍。我在遠古的舊論壇貼文中找回一大堆相片，再加上去年也在《太平清醮》前的一個星期，到訪過長洲，體驗過他們的準備工作及節日當天的盛況，特在佛誕假期前夕，重新整理再分享。
2015年5月21日 星期四
ほかほか(Hokahoka) - 尖東の日本定食
如果你問我喜歡日本食品式韓國食品，我可以立即作答，我是喜歡日本多過韓國食品的，所以，一個人想吃好一點的時候，若不是尋西餐，我就一定會朝日本餐的方向而去。而這一天，中午為家人到了尖東辦點小事，而我的腳步不想走太遠，不想走入彌敦道一帶。我就在尖東這一個地方想想有沒有心儀的餐廳，結果，讓我想起了《ほかほか》(Hokahoka)。
多謝 google 翻譯，《ほかほか》原來就是溫暖的意思。來到這《ほかほか》用餐，會否倍感溫暖呢? 那當然要感受一下啦，早午辦好事後，我目標已經鎖定，要來好時中心的《Hokahoka》，至少要食返個午市定食。
多謝 google 翻譯，《ほかほか》原來就是溫暖的意思。來到這《ほかほか》用餐，會否倍感溫暖呢? 那當然要感受一下啦，早午辦好事後，我目標已經鎖定，要來好時中心的《Hokahoka》，至少要食返個午市定食。
2015年5月20日 星期三
大坑老粥 - 康記粥店
我，只說我，平常一個人來到大坑，並不會時常到訪那些需要大花費的餐廳，畢竟，下下食百幾二百一個 lunch，就算胃子吃得消，你我的荷包仔也吃不消。除非我濫到一日三餐都有試食活動啦.......
這一天在為何在大坑，因為我去了中央圖書館找一些寫文章的資料，辦好事後，我便尋食，而近圖書館，又多選擇的地方只有一個，就是大坑。之不過，當日腸胃不太好，簡單食就最好不過了，於是，我就拜訪小生活區內的其中一家老字號，賣粥的《康記粥店》。
《康記粥店》是一個舊世界的地方，是一家由大坑街坊經營的食店。何以見得? 因為他們常穿著大坑什麼火龍會的T恤，而且店主兩老年紀都有返咁上下，再加上一個新移民的姐姐在服務，這一種小店風情，在大坑，真係執一間就冇一間。
這一天在為何在大坑，因為我去了中央圖書館找一些寫文章的資料，辦好事後，我便尋食，而近圖書館，又多選擇的地方只有一個，就是大坑。之不過，當日腸胃不太好，簡單食就最好不過了，於是，我就拜訪小生活區內的其中一家老字號，賣粥的《康記粥店》。
《康記粥店》是一個舊世界的地方，是一家由大坑街坊經營的食店。何以見得? 因為他們常穿著大坑什麼火龍會的T恤，而且店主兩老年紀都有返咁上下，再加上一個新移民的姐姐在服務，這一種小店風情，在大坑，真係執一間就冇一間。
2015年5月19日 星期二
蒙羅麗莎的古井燒鵝 - 北角《和平小飯店》
在香港，食燒鵝有好多好多的好地方，所以，以前新樂酒家門口說 "食燒鵝唔一定要入深井"，這絕對不是一個民間傳說，而是一個實實在在的事實。
相信好多人都在北角某街頭，看過一個蒙羅麗莎拿著燒鵝的大型海布。說的，是在堡壘街內有一家叫《和平小飯店》的食肆，主打燒鵝。
他們為何要擺蒙羅麗莎上檯就不知道了，只知道我看過其他博客的報導及報章的推介，說這兒的燒鵝超有水準，所以一定要找一個志同道合的朋友，一起來。而這一天，真的約到一個志同道合的朋友，也是為了賀一賀老朋友 qualified 成為 accountant而一起以食為慶祝。所以，我們來到《和平小飯店》一聚。
英皇道的大廣告牌沒有拍下了，不過，蒙羅麗莎拿燒鵝的經典在店的 menu 上也能看到，有
人曾經問，這有沒有侵權，不過，我在外國見過大大小小惡搞蒙羅麗莎的海布同明信片，而最最最出名的是蒙羅麗莎食煙的那一張，在英國法國，周街都係，所以，我相信，蒙羅麗莎呢一個晝像版權，早就 expired 了。因為版權法中，對藝術作品的有效期為，作者的剩餘壽命＋ 50 年，所以沒有侵權。
相信好多人都在北角某街頭，看過一個蒙羅麗莎拿著燒鵝的大型海布。說的，是在堡壘街內有一家叫《和平小飯店》的食肆，主打燒鵝。
他們為何要擺蒙羅麗莎上檯就不知道了，只知道我看過其他博客的報導及報章的推介，說這兒的燒鵝超有水準，所以一定要找一個志同道合的朋友，一起來。而這一天，真的約到一個志同道合的朋友，也是為了賀一賀老朋友 qualified 成為 accountant而一起以食為慶祝。所以，我們來到《和平小飯店》一聚。
英皇道的大廣告牌沒有拍下了，不過，蒙羅麗莎拿燒鵝的經典在店的 menu 上也能看到，有
人曾經問，這有沒有侵權，不過，我在外國見過大大小小惡搞蒙羅麗莎的海布同明信片，而最最最出名的是蒙羅麗莎食煙的那一張，在英國法國，周街都係，所以，我相信，蒙羅麗莎呢一個晝像版權，早就 expired 了。因為版權法中，對藝術作品的有效期為，作者的剩餘壽命＋ 50 年，所以沒有侵權。
2015年5月18日 星期一
哈日版本的 Churros - 日本 ‧ 四國 ‧ 德島《Chu Chu Churros Cafe》(チュ チュ チュロス カフェ)
說來慚愧，我是來到日本，而且仲要來到四國島才知道 Churros 是什麼東東，我在英國多年，從來沒有到過西班牙，所以，我從不知道西班牙有這樣的一個甜品美點。
拜見 Churros，是我太太的意思，原因就是當我們因尋找素食店而撲了一個空之後，無奈中回到德島駅前，心中只有 shopping 的她只懂朝 Sogo 方向行去，而就在路途中，太太看見了一個吸引她的名字，說這是她在西班牙時吃過的最美甜點，名叫 Churros，而這一家小店的名字，也就是如其名，叫做《Chu Chu Churros Cafe》。
拜見 Churros，是我太太的意思，原因就是當我們因尋找素食店而撲了一個空之後，無奈中回到德島駅前，心中只有 shopping 的她只懂朝 Sogo 方向行去，而就在路途中，太太看見了一個吸引她的名字，說這是她在西班牙時吃過的最美甜點，名叫 Churros，而這一家小店的名字，也就是如其名，叫做《Chu Chu Churros Cafe》。
2015年5月17日 星期日
來 Jam 一下 - Let's Jam (一起果醬)
可以說是在西貢成長的我，深深地體驗到西貢的變化。雖然，外觀上沒什麼轉變，但周圍的店舖及人和事，就已經有一個純樸漁村海鮮街，演變成為中西文化交匯之地，也漸漸地，成為了不少特色 cafe 的聚集之地。
相信好多人都聽過，西貢有一間以果醬為主題的小茶吧。位置，就是差不多已經成為了咖啡店街的西貢市場街，也就是西貢海鮮街後面的一條街。該區的咖啡茶吧，好多都主題鮮明，而是日我們終於要拜訪的，其主題就掛在店名上，《Let's Jam》《一起果醬》，顧名思義，這兒是以果醬為主題，是他們的自家製果醬。
相信好多人都聽過，西貢有一間以果醬為主題的小茶吧。位置，就是差不多已經成為了咖啡店街的西貢市場街，也就是西貢海鮮街後面的一條街。該區的咖啡茶吧，好多都主題鮮明，而是日我們終於要拜訪的，其主題就掛在店名上，《Let's Jam》《一起果醬》，顧名思義，這兒是以果醬為主題，是他們的自家製果醬。
2015年5月14日 星期四
新春習俗，食盆菜 - 萬里緣盆菜專門店
不知大家知不知道，我是一名新界原居民，而且是一名客家人。新春的習俗，我們過的新年，同一般市區的朋友有小異。至少有一樣野不太相同，平日好多人年初一會食齋，但我們家在年初一才會大魚大肉，以前小時候，要在飯檯上找半條菜也沒有。
現在時代進步了，著重健康了，菜當然是有的，再者，因為方便，我們過新年的其中一個飲食習俗，也同我們稱為 "本地" 也稱 "圍頭人" 的習俗吸納了，那就是食盆菜。
在此，先說一說盆菜的起源，其中一個傳說的起源，也就是我聽得最多的盆菜來源故事，就是當年宋帝昺來到新界時，當地村民見皇上駕到，當然要熱情的款待，可是在農村要找大量盛菜的器皿是有難度的，於是村民便用上日常用的大木盆，盛着村內僅有最好的食材，就成為了「盆菜」，一代一代地傳下去，就是成為了香港傳統的民間美食。
當年，本人母親在鳳溪中學任教時，吃過粉嶺一帶的盆菜宴，就是自家製以木盆盛載的，若我能找到當年粉嶺盆菜宴的照片，應該會幾珍貴。
時代進步了，今時今日食盆菜，已經不會再用木盆，也不需要自已整，也不一定要入新界食，像我住的鄉村群，每四年搞一次的廟會，就是由盆菜專門店包辦到會服務。
是次，只是我們一家人新年食盆菜，我們也從盆菜專門店訂購，而這一家，就可以說是是盆菜業的 market leader，元朗的《萬里緣盆菜專門店》。
現在時代進步了，著重健康了，菜當然是有的，再者，因為方便，我們過新年的其中一個飲食習俗，也同我們稱為 "本地" 也稱 "圍頭人" 的習俗吸納了，那就是食盆菜。
在此，先說一說盆菜的起源，其中一個傳說的起源，也就是我聽得最多的盆菜來源故事，就是當年宋帝昺來到新界時，當地村民見皇上駕到，當然要熱情的款待，可是在農村要找大量盛菜的器皿是有難度的，於是村民便用上日常用的大木盆，盛着村內僅有最好的食材，就成為了「盆菜」，一代一代地傳下去，就是成為了香港傳統的民間美食。
當年，本人母親在鳳溪中學任教時，吃過粉嶺一帶的盆菜宴，就是自家製以木盆盛載的，若我能找到當年粉嶺盆菜宴的照片，應該會幾珍貴。
時代進步了，今時今日食盆菜，已經不會再用木盆，也不需要自已整，也不一定要入新界食，像我住的鄉村群，每四年搞一次的廟會，就是由盆菜專門店包辦到會服務。
是次，只是我們一家人新年食盆菜，我們也從盆菜專門店訂購，而這一家，就可以說是是盆菜業的 market leader，元朗的《萬里緣盆菜專門店》。
2015年5月12日 星期二
來到德島，怎能不吃拉麵 - 《麺王》徳島ラーメン專門店 (徳島駅前本店)
我的日本食記又回到可愛的四國島了，這一次要寫的，是德島的另一家拉麵名店，《麺王》。
那天，我們在嗚門睡了一個小時的巴士車程來到德島駅前，本想行行德島城，也想去找找預先 plan 好要找的素食小店。可是，不定休這一個日本名詞實在太可惡了，同太太找到了另一家小食店之後，她獨自去行商場，而我就為了我的德島拉麵而再戰。
本來的目標，是一家細小的中華拉麵店，可是該店做完中午後會小休，在沒有特定 second choice 的我，就在駅前的 information 牌上看介紹，一間是《よあけ》，不過店面寫 "支那そば"，當初的我又覺得是中華拉麵，而且店內人氣亦比對面的《麵王》少，於是，我決定，再試一試德島拉麵的正宗風味。
那天，我們在嗚門睡了一個小時的巴士車程來到德島駅前，本想行行德島城，也想去找找預先 plan 好要找的素食小店。可是，不定休這一個日本名詞實在太可惡了，同太太找到了另一家小食店之後，她獨自去行商場，而我就為了我的德島拉麵而再戰。
本來的目標，是一家細小的中華拉麵店，可是該店做完中午後會小休，在沒有特定 second choice 的我，就在駅前的 information 牌上看介紹，一間是《よあけ》，不過店面寫 "支那そば"，當初的我又覺得是中華拉麵，而且店內人氣亦比對面的《麵王》少，於是，我決定，再試一試德島拉麵的正宗風味。
2015年5月11日 星期一
博客界盛事 - 博客春茗2015 @ 御苑皇宴
近年來，發覺博客的勢力好似越來越大，做博客，已經由我時常說的『圍威喂』發表下意見，在好多人的角度，已成為一份職業及一門生意，有人氣，有讀者，大大小小的公司市場部同專業的公關公司，會找上門，找你試用、試食、試玩、試住、試坐、試做、試整、試影.......試X，總之X完唔該寫番篇文。
由2014年開始，我們的博客春茗已經不再是『圍威喂』大家自費食飯，單是我們自家飲食界的春茗/團年，已經由固定的搞手舉辦，有抽獎有遊戲，有交換卡片環節。(而家做博客，要有卡片架)。而我是次參加的，是由《香港互動市務商會》舉辦的各界博客春茗，簡單地，就叫《HKAIM 博客春茗》。2014年因事而沒有參與，2015年參加了，並在同去年同一位置的尖沙咀《御苑皇宴》設宴。
由2014年開始，我們的博客春茗已經不再是『圍威喂』大家自費食飯，單是我們自家飲食界的春茗/團年，已經由固定的搞手舉辦，有抽獎有遊戲，有交換卡片環節。(而家做博客，要有卡片架)。而我是次參加的，是由《香港互動市務商會》舉辦的各界博客春茗，簡單地，就叫《HKAIM 博客春茗》。2014年因事而沒有參與，2015年參加了，並在同去年同一位置的尖沙咀《御苑皇宴》設宴。
2015年5月10日 星期日
沒有最隱世，只有最隱蔽 - 深灣 ‧ 布廠灣工業區《工友士多》
因乜事我會走到入深灣呢? 去上等人的遊艇會? 幫阿仔去搵國際學校? 由後門入海洋公園? 以上皆非。主要是我看過 KC 兄及 openrice 的一篇飲食報告，說在深灣的《布廠灣工業區》有一家既隱世又有水準的工友飯堂。
來深灣，並非不容易，銅鑼灣及灣仔均有巴士直達，之不過，下車的地方只是在遊艇會的對面，要找《布廠灣工業區》，就要花點腳力去行去找了。由深灣的雅濤閣巴士總站出發，一路向滬江維多利亞學校方向行，過了學校同一個政府工場不遠，就會見到這小小的《布廠灣工業區》。
來深灣，並非不容易，銅鑼灣及灣仔均有巴士直達，之不過，下車的地方只是在遊艇會的對面，要找《布廠灣工業區》，就要花點腳力去行去找了。由深灣的雅濤閣巴士總站出發，一路向滬江維多利亞學校方向行，過了學校同一個政府工場不遠，就會見到這小小的《布廠灣工業區》。
2015年5月8日 星期五
京都拉麵小路 - 德島代表《ラーメン東大》
我終於要寫我在日本吃的拉麵了.....
其實，這一次關西之行，我食的第一餐，就是拉麵。未到京都，我早已計劃好我的拉麵旅程，說好了第一日就是在京都駅旁的伊勢丹內尋找我要的拉麵，於是，早上去完嵐山，中午回到京都駅，我同太太就分道揚鑣，她找她的便當，我就來到伊勢丹10樓的《京都拉麵小路》，尋找我事先選定的四國德島拉麵代表《ラーメン東大》。
介紹《ラーメン東大》之前，簡單地說說這《京都拉麵小路》，這拉麵小路，有點像香港出現過的 Ramen Champion，集各地之最於一身，不過相對來說，這兒沒有如 Ramen Champion 輸了要走，反而是提供一個地方，給各地的拉麵名店，展示他們的所長。
其實，這一次關西之行，我食的第一餐，就是拉麵。未到京都，我早已計劃好我的拉麵旅程，說好了第一日就是在京都駅旁的伊勢丹內尋找我要的拉麵，於是，早上去完嵐山，中午回到京都駅，我同太太就分道揚鑣，她找她的便當，我就來到伊勢丹10樓的《京都拉麵小路》，尋找我事先選定的四國德島拉麵代表《ラーメン東大》。
介紹《ラーメン東大》之前，簡單地說說這《京都拉麵小路》，這拉麵小路，有點像香港出現過的 Ramen Champion，集各地之最於一身，不過相對來說，這兒沒有如 Ramen Champion 輸了要走，反而是提供一個地方，給各地的拉麵名店，展示他們的所長。
2015年5月7日 星期四
又沾麵 - 三田製麵所
又有一間過江龍拉麵店強勢進駐香港啦，不過我沒有卒先試，在大阪路過《三田製麵所》門前也沒有意慾入去為大家卒先報導。而當我旅行歸來，位於銅鑼灣的《三田製麵所》也正式開幕了，有一天經過，發現排隊的人不多，於是我嘗試一下進入，結果，因為一個人比較容易安排坐位，我終於有機會試過究竟了。
有不少過江龍拉麵店，都開大大間舖，盡量容納多一點食客，是日進入的《三田》也不例外，餐樓大，煮麵的廚房也大，其實，有少少失去了小店食拉麵的那一種感覺。不過，既然人家要來香港發揚光大，那當然要做大佢。
有不少過江龍拉麵店，都開大大間舖，盡量容納多一點食客，是日進入的《三田》也不例外，餐樓大，煮麵的廚房也大，其實，有少少失去了小店食拉麵的那一種感覺。不過，既然人家要來香港發揚光大，那當然要做大佢。
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