陳真突襲珍珠港 (USS Arizona Memorial, Hawaii)

這一個週末，又打開電腦翻看舊照片了。今次翻開的，是10年前，渡蜜月時的夏威夷照片。當中很多照片都好有回憶。翻查了一下，我早前已經介紹了唐人街、興中會、Dole 菠蘿園同我們遇見了 Elton John 同 John Travolta 的 Alan Wong 餐廳。當然啦，值得介紹的不只這麼少。把照片的 file 由頭看到尾，這次，我選中我們第一日到達就立即去的景點，Pearl Harbor (珍珠港)。到達後，主要參觀 USS Arizona Memorial。

革命尚未成功，同志仍須努力 (夏威夷興中會紀念堂、香港紅樓、澳門國父紀念館)

「革命尚未成功，同志仍需努力」，是孫中山留給國人的政治遺囑。孫中山在病危之中，仍念念不忘拯救中國、拯救民眾。在遺囑中諄以此為囑，把希望寄託於“喚起民眾”，表現了他強烈的愛國之心。

滿清推翻了，軍閥打到服了，民國建立了，最後再退守台灣了。而「革命尚未成功，同志仍需努力」，依然在大部份人心目中，佔著重要的地位。

這一篇文，並非要涉及政治或是帶有什麼陰謀。只總結了當年去過的三個同孫中山先生有關的景點，在同一篇文章介紹一下。當中包括美國夏威夷的《興中會紀念堂》、香港屯門的《紅樓》及澳門的《國父紀念館》。

在江ノ島遇見令我懷念的夏威夷味道 - L&L Hawaiian BBQ

去過夏威夷，發覺到，當地人 (原居民) 同美國人既生活，喜好，等等都有區別。單是在夏威夷發現到的當地人食品，感覺就是又中式、又西式，亦帶點日式。回想有一次，我們一早準備去環島遊，一早去到車站附近找早餐。在車站旁超市內的一間名叫《L&L Hawaiian BBQ》的快餐店，發現該快餐店的出品好特別，開心地一試。事隔多年後，竟然俾我係日本江ノ島再遇見此店。還吃了傳奇的 Spam Musubi，自此，我對夏威夷沒遺憾了。

赴美尋找金菠蘿 - 夏威夷 Dole Plantation

去美國的太平洋小島旅行，旅遊指南好多時都會建議大家去遊他們的果園。而這一次的 Bolg 兩週年文章，也選中了當年夏威夷的 Honeymoon 遊記來數碼修復，選的，就是我所說的果園，位於夏威夷 Oahu (歐胡島)中部的一個菠蘿園，是著名水果品牌《Dole》在島上開始的果園《Dole Plantation》，主要生產的，就是菠蘿 (Pineapple)。

《Dole Plantation》離 Honolulu (檀香山) 市中心其實很遠，我們由市中心的 Ala Moana Center 出發，坐個多小時的巴士，沿著環島的卡美哈梅哈大道 (Kamehameha Highway)，經過山上高原的一大片農地。幸有好好人的司機提醒大家下一站就是《Dole Plantation》，不然，全車的遊客都會睡過站了。

一下車，就在荒蕪的公路旁邊。回望，站後有一座美麗的木建大屋，而這一個就是《Dole》農場的入口，臉色立即由疲倦變精神，因為我們終於來到可愛的菠蘿園。

細說 Chinatown

英國，是我第二個長大的地方。我身為華人，基本上每一個星期，至少都會到訪一次唐人街。

這一篇文章，我會介紹一下英國最具人氣的三個唐人街，包括 Manchester (曼徹斯特)、Liverpool (利物浦)同 London (倫敦)。另外，蜜月旅行中到訪了 Hawaii (夏威夷)的 Honolulu (檀香山)，又對比一下美國同英國的華僑文化又如何。


Manchester

首先要說的，是 Manchester (曼徹斯特)，Manchester 是我第二個長大的地方，身為華人，當年在唐人街的點點滴滴，食的，玩的，甚至是拍拖食飯，都離不開唐人街。

中、日、美、夏 Fusion - 檀香山 Alan Wong's Restaurant

為慶祝我開 Blog 一週年，我沒有什麼禮品可以給讀者，唯有把一篇舊時好文章，數碼修復出來，這一篇是我同太太的其中一次浪漫晚餐。

這是我們在夏威夷渡蜜月時的一個情調晚餐。來到夏威夷的第二天，我決心打了一個電話，訂下了當晚9點正的檯，難得的一個遠洋蜜月，豐富而浪漫的一餐，在我心目中，是必要的。而我為她找到的，是當地的一家著名有夏威夷色彩的高級餐廳《Alan's Wong's Restaurant》。