2019年5月22日 星期三

新包新豬肉 - 《上海生煎皇》的新豬肉系列美點

在香港生活,上海菜,絕對是深入民心的。高級的有高級的食法,平民的,一些已經香港化的上海客飯館子,一些專賣鍋貼、生煎包的小店,各有各的獨特風味。(以上是旅港上海菜的感受。) 這一次,就要同新派素食混為一談了,因為是日來到的一間以傳統港式上海小館形式經營的《上海生煎皇》, 同 OMNIPORK 合作,推出了一系列的"新豬肉"上海菜式。這一天,同太太身在深水埗,就在高登商場對面的《上海生煎皇》,品味 "新豬肉"。


2019年5月20日 星期一

我由布魯塞爾/巴黎坐《Eurostar》去倫敦

回想當年,得知英法隧道開通時,各國的新聞爭相報導,因這是一個政治上、工程上及交通運輸上的一個大壯舉。求學時,一直想去體驗一下《歐洲之星》火車去巴黎,但始終,我住在英國西北部的 Manchester,去巴黎,始終都是飛機最方便。直至 2009年,那一次先到倫敦的朋友家借宿,而我又一早遇到《Eurostar》的優惠,於是就體驗了一次《歐洲之星》之旅,來回比利時的布魯塞爾。2018年,同太太遊完巴黎,為了陪太太體驗《Eurostar》,我們又踏上多一次這一個跨越英、法、比三國的國際列車了。


2019年5月18日 星期六

香港《四季酒店》囍宴 (Four Seasons Hotel Wedding Banquet)

到了我這一個年紀,每年至少都有一單紅事要出席。上至酒店,下至麥當勞,總之,一場婚禮,各有各的精彩地方。當然,作為一名吃貨,我最 concern 的是,這一場婚宴的食物好唔好食。

這一次,是中學的恩師嫁女,設宴的地方就是中環的《四季酒店》。這是我第二次來《四季酒店》酒台飲囍酒,而我也知道,婚宴的中式餐單,有酒店中菜廳 "龍景軒" 作為後盾,早已經對食物的出品,充滿信心。


2019年5月15日 星期三

蚵仔夜、寧夏夜 - 圓環邊蚵仔煎

去台灣前,同台灣的同事表明了,我在工作之後,就是一名饗客。於是,其中一個晚上,就帶我們去找一個夜市掃街。我們的原目的的是大稻埕碼頭,不過,行了不久便發現,該處沒什麼好行了。大家打開手機上的地圖看,原來寧夏夜市就在附近,於是,大家就慢慢地走過去。

到了寧夏夜市,首要任務當然是先走一圈。不過,在走一圈之前,同事已經心郁郁地想加入《圓環邊蚵仔煎》的人龍,後來嫌人龍太長了,才決定行一圈的。回到來,先在另一出名的食店吃了一點,再而,就加入已經減了一半人的隊伍,慢慢等這一間得到米芝蓮推介的《圓環邊蚵仔煎》。


2019年5月14日 星期二

板橋睡得好 - 新埔站《馥華飯店》

平常去台北旅行,找酒店/飯店,總不會超過西門町及台北車站這兩區。向來,我最多只是幻想過住圓山同101那一頭;從來都沒有考慮過板橋這一個區域。這一次,因工事而來到台北,由於公司就在板橋,所以被安排的住宿也就在公司附近。當地的同事,就代訂了離寫字樓一個捷運站之隔的《馥華飯店》來展開我的台北工作一週半。