醉翁之意..........在《Hooters》

由香港經台北再到芝加哥當晚，一出機場再去到酒店快快趣登記左入住之後，我就急不及待要走出去找地方食野了。原因，並不是因為我好肚餓，而是酒店旁邊有一間《Hooters》。這是一間食美式雞翼的酒吧 / 餐廳，而我的醉翁之意..........。懂得這餐廳的朋友們一定知。

《Hooters》是一間好典型的美式開心餐廳。酒吧區就坐著一人堆的酒客，摸摸杯底，看看美國本土的球賽。之不過，美國本土的 sports ，除了 soccer 之外，我頂多叫做對籃球有少少興趣。所以，熱播的棒球，美式足球，冰上曲棍球等等，都不是我杯茶。

先說食，來正宗的《Hooters》一定要食的，是 Wings。要品嚐，當然要食他們最 signature 的 Original Hooters Breaded Wings。而我選擇的醬就是最傳統的 BBQ 醬。炸得脆脆，比較大的雞翼件絕對是香脆兼多汁，但遇到細隻少少既雞翼件，就無奈地有少少柴口了。再者，個 BBQ 醬絕對是惹味，食完一隻翼，不忘要啜一啜手指。

那天，坐了十多小時飛機，而且明早又要清早五點幾衝去機場。所以我唔飲酒了，簡單叫杯可樂 chill 一下算了。

更 chill 的，當然係《Hooters》既招牌，馳名國際的 Hooters Girls 啦。美國的 Hooters Girls 當然是最正宗既 Hooters Girls。據說，荷李活明星 Amy Adams 年青時，也曾經在 Hooters 做過服務員。而芝加哥的這一間《Hooters》，服務員普遍既質素都高的，只是個別有一、兩個肉肉地而已。可以是美國人既審美眼光不同我們亞洲人吧。

那天也許是很夜了，人客不多，也許影響了少少氣氛。在7點幾8點，正宗食飯時間來到，成間餐廳，應該會好 party feel。N年前，在英國 Nottingham 體驗過，full house 氣氛好，真係會令你好似開住 party 咁用餐架。

餐廳名稱：Hooters (Chicago O'Hare)

地址：8225 W. Higgins Road Chicago, IL, USA

網址：https://originalhooters.com/

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