深圳文華東方酒店是一棟樓高70多層的酒店，但宴會廳，就位於酒店的另一棟大樓。而這一座名叫 The Cube 的大樓，主要就是做會議同宴會的功能。我們上到來這一層叫文華廳，場地雖不大，但佈置得非常之華麗。一進入門，交低禮金，找到自己要坐的一檯之後就慢慢地欣賞這場地的華麗感。(因為場地佈滿了新人的照片，不便多公開了。)
同現任同事及舊同事閒聊了一會之後，我們便回到前廳，去看看宴會為大家準備的餐前小點。這些甜品，馬卡龍等等，都是由文華東方酒店的文華餅店自製的。樣子固然是精緻，味道亦固然地出色。大家同新人拍完照後，每人就拿件小點，回到桌子旁優雅地吃甜點。
儀式未正式開始前，已經準備好上菜了。好讓我們邊吃著餐前小吃，邊看看新人預先拍攝的回憶短片及新娘進場儀式，以及新人道謝的一大番說話。
而宴席的每一道菜都帶有一個非常有意義及意頭好的名字。給我們的精選涼菜六小碟就叫 "琴瑟和鳴"。當中，有清淡的，有辣度十足的，有脆口的堅果，也有甜甜的水果類。總之，甜酸苦辣咸鮮六個味道都齊集，安排得真好。
不一會，宴會終於開席了，第一道叫 "吉日良晨" ，是一份鴻運乳豬全體。我們先吃皮，把預先切割好的豬皮夾走，再用甜甜的刈包子包著吃，加了醬當然更好味道。而我就選擇不加醬，入口的味道是又甜又脆的。
吃完脆脆的豬皮，豬肉同骨架就被拿走了。大家都奇怪，應該不會這樣浪費食物的啊。一直去到差不多是宴席的最後一道菜，"豬" 又出現了。以椒鹽，把乳豬的肉再炒香，再用甜甜的包子夾著食，味道更加之香口。
之後，來了一道叫 "白首成約" 的意式伊麵焗加州紅龍。一大隻大龍蝦，伴了伊麵同芝士。味道等同芝士焗龍蝦，食法又等同龍蝦伊麵。中西合壁的食法，感覺有少少創新，充滿了龍蝦汁同芝士的伊麵，好吃得非常。
"喜結伉儷" 是宴席的湯羹品。雲南松茸菌炖花膠，是一個味道香濃，卻有點點清新感的炖湯。這一種味道，只有一些味道濃香的野菌，如是次用上的松茸菌才能做到這樣的獨特菇菌鮮味道。是很香濃，也帶點滋潤的湯水。
XO醬翡翠爆澳帶，藝名叫 "同心永結"。這明顯就是XO醬甜豆彩椒百合炒帶子。是一個以蔬菜為主，海鮮為配角的席珍。整道菜，因為有甜豆做主的關係，味道是甜甜的，唯一不太滿意的就是，用油太多了。
碧綠灌湯鮑花菇皇，不知為什麼會喚作 "天長地久"。可能鮑魚同花菇需要長時間地細嚼及消化吧。這一道席珍，有鮑汁也有菇汁，味道既香又濃，是上等的好味道。
"魚水情長" ，就是清蒸深海老虎斑。這是廣東人飲宴必有的菜式之一。魚肉新鮮爽滑，豉油香甜無比。蒸魚的豉酒調配得好，魚的鮮味道自然地，也會加分。
當紅脆皮吊燒文昌雞，被美名為 "比翼高飛" ，名字認真地好意頭。 香脆的雞皮，芳香的雞油，嫩滑的雞肉，濃濃的雞香....簡單一說，就是一份色香味俱全的中式燒雞。
最後 (飯麵之前) 就來一個 "永浴愛河" ，高湯竹笙雲腿浸時蔬。甜甜的高湯已經是鮮甜可口，把小小的娃𡝱娃菜浸煮在內，吸收了湯水的精華，非常之鮮美。吃兩份菜，一口湯，口腔，真的是戀愛了。
當天，只有飯，"家壁生輝" 就是味道濃香而又帶點貴氣的鵝肝海皇炒香苗。味道很好，但鵝肝炸成硬粒而不是混入去一起炒，就令大家感到少少失望了。
然後，就是甜品的時間。先來一個 "百年好合" ，蓮子百合炖葛仙米。不用多說，這是甜甜甜的糖水，令大家都感受到婚姻既甜美。
再來，是"花月良宵"，席珍形容是一個盛宴甜品匯。有紅棗糕同迷你杯子蛋糕。當日，我只吃了紅棗糕，又甜又滋潤。
餐廳名稱：深圳文華東方酒店 - 宴會廳
地址：中國廣東省深圳市福田區皇崗路5001號深業上城 A 座
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