特別的湖邊漢堡 - Canandaigua 《Twisted Rail Brewing Co.》

這一次在 Rochester ，足足有三個星期既時間，而且我又得一條友，所以，工餘既時間的確係好 free。而且日照時間夠長，總會想下班後，到附近的地方走走，去 explore 一下 Rochester 這一個小城市。而這一天，同同事說起這一區有個著名的景點，叫 Finger Lakes 。剛好，當地公司的經理原來住在那一帶。於是，我們就開半小時的車來到 Canandaigua 這一個地方，同事就選了在湖邊的一間酒吧餐廳《Twisted Rail Brewing Co.》來一個 quick dinner。

那天，同同事聊天聊到太開心了，所以我完全忘了為餐廳的內部拍下照片。找找出差的相簿，就只有這一張由 car park 行入去酒吧的照片 only。

那天來到《Twisted Rail》，我們真的是為了 quick dinner。因為我們要爭取在日落之前，欣賞一下小湖，同大家決定要去這小鎮的另一個景點。而且，我們每人開一部車啊，所以，大家只係飲汽水而沒有飲酒。

而我們的 quick bite，就是一個簡單的美式漢堡。之不過，這漢堡就有別於我在任何地方吃過的。這叫做 Beef on Weck。首先，包漢堡的，是一個叫 Kummelweck roll 的麵包，用這一個份外香脆的包，配上這一片片的牛肉，感覺特別的香滑。再者，同事教我，肉同包要分開食。肉就點一點黑色像豉油的醬汁來食 (其實是牛肉汁)，這樣吃起來，牛肉的確是又滑又香又鮮美。

包子就涂上酸醬，及夾埋酸青瓜一起吃，酸酸的味道，也很是可愛。

吃飽之後，我們便去欣賞 Finger Lakes 湖群的第四大湖 Canandaigua Lake。 Finger Lakes 就是區內好幾個長形的湖泊，長得像手指一樣而得名的。相信是古世化，冰川溶化後引起的地形變化而成的一系列湖泊。

看了不久，風越來越大了。同事也提議，早一點去下一個景點。我們二人就急急地回到車，開幾分鐘既車，去一個地方玩玩。

同事帶我來的，是一個壞壞的地方。他帶我來 Casino 了。由於內部不許拍照，所以只能影影個門口。

這《Finger Lakes Gaming & Racetrack》，是一間小型的 Casino。沒有正式的賭檯，但全場都是老虎機。當日，同事刀仔鋸到大樹，賺了個 Double 回來。而我手上的 100美金，就化灰了。

另外，賭場後面係一個馬場，周不時會舉辦賽馬活動架。

吃了特色的東西，看了特色的風景，也參與了特色的活動。這一天都算做充實。下次有機會再來的話，值得花一個週末天，遂個湖，逐個 Finger Lake 拜訪一下，感受一下這一帶的大自然。

餐廳名稱：Twisted Rail Brewing Company

地址：169 Lakeshore Dr Canandaigua, NY

網址：https://www.twistedrailbrewing.com/

景點名稱：Canandaigua

景點名稱：Finger Lakes Gaming & Racetrack

地址：5857 NY 96, Farmington, NY, USA

網址：https://www.fingerlakesgaming.com/