街市早餐麵 - 上元潮州粉麵

移居了大埔，但小朋友的上學點依然是馬鞍山啊。負責上班前送兩個小孩上學的我。每次目送女兒入校門後，回到商場時，時間仍未到8點。所以，我間中會先去吃個早餐。而這一次，我就走入馬鞍山街市，發現原本的粉麵檔又轉手了。現在叫《上元潮州粉麵》。既然是新店，那又要試試了。

同以前的幾手經營者一樣，這一間街市食店，轉來轉去，都是一間牛腩麵專門店。所以，當我入到店內，其實，一切是沒有變的。唯一有變的，就是店子的名稱。

那天我一來到，看見店子的一切原來沒變後，就立即點了一個牛腩雲吞粗麵。牛腩肉質既爽又腍，而且湯底的腩汁也是香香濃濃的。雲吞有濃濃的大地魚香，可以說，口感同味道，就是香香滑滑的。

奶茶，算是不過不失的一杯。開心地就是夠熱。不太開心的，就是茶味太濃，而且帶苦。奶味明顯地蓋不過茶味，而且不夠滑。

整體上，這店的麵食，是有水準的。但，早餐的茶飲，就不是太滿意了。都是午餐時間來，食麵配汽水，感覺會是更好。

餐廳名稱：上元潮州粉麵

地址：馬鞍山新港城中心第4期街市地下S55及S62號檔