不過，東西還是要食的，美食還是要找的，而石門又的確不是沒有東西吃。近港鐵站的京瑞廣場，就經常有食店會給予大家驚喜。這一天，我想起食牛扒，就想到去京瑞廣場找，當日看中的，是一間很小的西餐廳，名叫《兄弟工房》。Com'on Brother，我要去食牛扒。
這《兄弟工房》是一間小店，小規模的製作，好食的機會也大大增加。當日，就簡單地來一份午市套餐，是一個有湯，有主餐，有飲品的豐富配搭。
當日的餐湯是一個濃郁的蕃茄湯。這湯，落了很重奶油，也落了很多蕃茄，所以有香滑的口感，也有很濃的蕃茄甜酸味。
我的午食主餐是紐西蘭西冷扒配薯菜，本以為是薄切牛扒，但餐牌說是八安士啊。塊扒的確係足八安士的。半成熟，再加上 Gravy，味道濃香。當然，濃香的不單是 gravy 的功力，是牛肉的濃香味。吃一口牛，吃一口點了 gravy 的薯角，再配上烤得香脆的翠肉瓜，可說是一個美滿的牛扒餐啊。
餐飲方面，我點了熱咖啡。而這咖啡半點也不馬虎，沖得濃濃香香的，入口亦有回甘的味道，不比咖啡店的出品差喔。
用心的餐廳，再加上細緻的食物配搭，令我短短的一小時內感覺到美食帶來的滿足，值得多去支持。
餐廳名稱：兄弟工房 (Brother’s Chef)
地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G43號舖
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