一小時內的點心餐 - 沙田 ‧ 石門《喜運點心專門店》

我可以說是一個無時無刻都會喜歡食點心的人。所以，一旦有新的點心店或酒樓開張，就算唔去食都會去留意一下。所以，去年石門新開了這一間《喜運點心專門店》，我立即走去門前 "八" 一下。不過經常一個人在石門食，的確係冇乜癮去常常遢新野。這日，剛好有人陪同食 lunch，那就可以想想吃什麼好。而我們想到的，就是這一間點心專門店啦。

在石門食中午，尤其是我們在一些離車站比較遠的工商廈上班的人，要計埋來回的走路路程到京瑞廣場，可見得我們的午飯時間，實在是少過一小時。所以，大部份的餐廳都要好快手，而我們亦好好快食。所以，就算是即叫即蒸，也要快快手入單同出餐。

這《喜運點心專門店》，算是一間快手的小店，不一會，就點心、蒸飯、飲品齊上。蒸飯，我點了喜愛的鳳爪排骨飯。

鳳爪排骨飯，足有半隻鳳爪，排骨就是粒粒厚肉的肉排。飯，看得出是生米蒸飯，添入了甜豉油之後，飯味更香。以生米蒸出來的飯，入口份外的煙韌，米味更濃郁。

燒賣是我的最愛，所以幾乎每一次食點心，我都會叫一籠來吃。這兒的鮮蝦燒賣，味道很是香甜可口，再者，燒賣的紅點是新鮮的蝦子，這直接令到本身已經是可口的燒賣變得更可口。大大隻，香滑豬肉中夾有更香口的蝦肉，不錯。

我們點的菊花茶是店方推介的。是一杯煲得濃香的微甜菊花茶。這可以說是一杯真材實料的菊花茶。入口，感覺到一份清甜，同最重要的，滋潤。

這是一間有水準的點心小店。難怪這店，每天都有那麼多的客人啦。好味道的地方，值得大家多去支持。

餐廳名稱：喜運點心專門店
地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場1期地下30C號舖