在清遠的酒吧食雞煲 - 瓦片燒懷舊音樂餐吧

去得清遠這一個地方，如果不是工幹的話，就一定是跟團去旅遊。自由行? 相信這兒暫時未必會有東西吸引到我們來自助旅遊。始終，景點不在市區，交通又不算是很方便，如果自己來，又不開車的話，就很辛苦了。所以，去年的清遠遊，是跟旅行團的。第一天，我們的確是由深圳開車，一直開到清遠才食中午飯啊，導遊說是吃雞煲，但旅遊巴帶我們來到一間酒吧，名叫《瓦片燒懷舊音樂餐吧》。我們的午餐，就是在酒吧內，以雞煲火鍋，做午餐。

這一間餐廳酒吧，前身應該是一個倉庫或是山寨工廠之類的東東。這兒比出面的馬路低一層，說是有大停車場，但旅遊巴是沒有可能駛入來的。所以，大家就在馬路邊落車，沿著停車場的斜路走下來。

在外，看得出這是一個很時尚的一個地方。單是在門口一看，已經知道這是一間很開心的餐廳。

一入來，我們就要按組別的號碼入座了。而餐廳早就準備好，大家我號碼檯已經預備了足夠的食物。然而，餐廳有一個好大的舞台，不停地播出 90、2000年代的香港流行曲，令我們感覺到一份特別的親切感。不過，來之前，導遊給了大家一個溫馨提示，那就是酒吧餐廳老闆興起時，會即場獻唱。當日，就真的幸運地，在大家正在品嚐雞煲時，由一個年青人，高歌唱了好幾首中、港、台名曲。

我們的雞煲餐，很是豐富啊。蘿蔔、豆卜、青菜同麵，足夠我們一家三口的食量。此外，店方另設一份鹽水的素食火鍋給茹素的太太，菜份量亦加倍，店方同旅行團安排得真好。

打開雞煲了，導遊說，這一餐用的是正宗的清遠雞，而且無限量添加。之不過給大家的雞肉，都是肉韌的走地雞。雞味雖是好，但的確是要用一定的牙力才可以吃得津津有味。再說雞煲的湯底，是一個非常濃香的湯，煮出來的麵、菜同豆卜，是份外的香口啊。

來時，剛好是端午節，店方給予每人半隻自家製的甜粽。味道是好的，不過大家吃那個無限添加雞的雞煲宴之後，都沒有食力再去吃粽了。

沒想過這一間酒吧是專門接團餐的。當日，團只包食物，所有飲品就要向酒吧另外付款買。感覺到，這酒吧的老闆，好識做生意。

餐廳名稱：瓦片燒懷舊音樂餐吧
地址：中國廣東省清遠市清平區附城鎮平安二街98號西一首層3號