北站滾一滾 - 品森鍋物

那年在彰化同老爸的朋友聊飲食，他說台灣的小火鍋向來都是人氣的料理。更說，來到台灣，必要來一個涮涮鍋才算品味到台灣的美味道。去年的工幹，同同事在西門町吃了一頓美味的小火鍋，同太太在板橋也吃了一頓美味的素食火鍋，這一個晚上，竟然約到來台灣旅遊的老朋友見面，我們就約了在台北車站附近食火鍋，而朋友早就選定了這一間《品森鍋物》的火鍋店，一人一份 Shabu Shabu。

店面說是日式的火鍋，但實際上，是台灣口味的一人一鍋。

我點的是牛肉腸旺鴨血臭臭鍋，整個鍋都充滿了食物，真的一鍋就能把你塞得飽飽的。這一個鍋底不算太 "臭" ，大腸夠多，有咬口，而且牛肉是很滑的。

朋友的是牛肉原味鍋，有餃子，有豆腐等等。火鍋湯底的味道是比較清的，滾出來的火鍋，比較純肉香。

豬肉臭臭鍋，沒有大腸，換來了餃子同雜菌，味道同樣地 "臭" 。普通版的臭臭鍋，同樣是濃濃香香的，以個人口味來說，這個鍋比較多蔬菜，感覺上比較健康，而且，亦因為這樣，肉味比較明顯啊。

很開心，大家一邊滾，一邊談笑風月。一個鍋，份量剛好夠一個人，大食的更可以加個飯。總之，在台灣食火鍋，是一個小美滿。

重要的事說多一次，這一餐，大家都得到一個小美滿的感覺。

餐廳名稱：品森鍋物
地址：台灣台北市中正區信陽街6-2號
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