2019年11月16日 星期六

尋找 Captain Kim 的小故事 - 熨烤達人 (Mr. Iron) (다리미구이달인)

鑽石山的荷里活廣場,可以說是包羅萬有的一個商場。雖然,整個商場都是以連鎖店居多,但也不缺乏一些小型連鎖及一些有特式,又有 family feel 的商店同食店。而在荷里活廣場的3樓,有一間食店經常吸引到家中兩位小朋友都會指著大笑,這就是一間韓式的燒烤店,名字叫《熨烤達人》 (Mr. Iron)。店門口的 Captain Kim,就是阿仔、阿女常常指著大笑的東西,而這一次在荷里活廣場,我們決定來吃。該日不燒了,我們點晚餐。


這餐廳的門口,周不時吸引到小朋友在拍照打卡。原因就是店前的一個肥版美國隊長。這一個隊長,其實係韓國人,佢個名叫做 "Captain Kim",根據店內的漫畫同海布,佢係一個 super hero。



好明顯地,這一個 "Captain Kim" 應該係影射偉大的金正恩主席。看看牆上的圖畫,這一個肥肥的  "Captain Kim"  似乎所向無敵,同偉大的金正恩主席一樣,任何食客見到這,都會感到哈哈大笑。



說食了,這《熨烤達人》是一間韓烤店,不過,考慮到同行的女兒尚小,我們一家人就決定不韓烤了,叫幾個菜飯,簡單便可。由於不韓烤,店方就立即端來三小碟前菜,就是大豆芽、泡菜同酸蘿蔔。很基本的韓式前菜,三樣都做得好好。



我們點了一個雪濃牛肉湯,這其實不單是一個湯,而是一個以牛骨高湯煮的牛肉麵。有大蒜,有麵條,有牛肉。牛骨湯底煲到變白色,濃濃香香的,充滿牛肉香的湯同麵,非常可口。



阿仔硬是要食個鰻魚飯,所以就點了這一個巨卵鰻魚飯。很明顯,這是日式的,也很明顯,這鰻魚飯既大份又好食。烤醬的味道可口,本身亦帶香味的鰻魚亦十分之香滑。連蛋連飯一起吃,香味十足啊。



我點了一個韓醬牛肋骨拌飯。韓式的牛肋骨,向來都是我的最愛。濃濃香香的牛肉,韓式醬汁的味道更可以用甜美來形容。肉腍,汁甜,伴飯吃起來更是香口可口。濃濃味的牛肋骨飯,點食都咁開心的。



阿仔嚷著要來的其中一個原因,是由好多同學口中得知的韓國烤雞好食。所以,我們一見到這一個醬香雞,就立即點了。以甜為主,有微微的辣,小朋友接受到,於是大家都很開心地吃。雞件外皮脆,雞肉嫩,炸過的雞件連骨都十分香口。傳說配上啤酒更爽,可是幾次食韓雞都有各種的原因而不能飲酒,所以,不能完全地仿照韓劇中的食法啊。



吃了牛骨湯,吃了牛肋骨,又吃了韓式烤雞,很是滿足啊。雖沒有慢慢地 BBQ,但在此吃上了一頓新潮的韓式餐,已經心滿意足了。

餐廳名稱:熨烤達人 (Mr. Iron)
地址:鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓320B號舖

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