2019年11月11日 星期一

在日本食《吉野家》

事先聲名,這是日本的《吉野家》。

為何去到日本都要食《吉野家》呢? 因為說服不到小兒去試其他的牛肉飯。那天在新宿,時正晚飯時間,太太要去 shopping ,而我就要帶領兒子去吃。結果,就在歌舞伎町一番街的入口看見了《吉野家》,阿仔......就迫我入去了。


牛肉飯 (牛丼),是大伙兒對吉野家的印象。在賣相上同味道上,日本《吉野家》牛丼的味道同在香港食到的沒有太大的區別。不過,在肉質上就有小區別,因為日本出品的牛肉入口比較嫩,肉味也濃一點。可是,我們不太懂怎去問加牛肉汁啊...也許日本並沒有像香港《吉野家》咁,會按客人要求另給牛肉汁的。



這是我第二次來日本的《吉野家》,上次試過豚肉飯有感,所以,今次也點上一個豚肉飯 (新味豚丼) 來作晚餐。一片片薄薄的五花腩肉片就是這一個丼飯的吸引之處。這是一個純豚肉丼。沒有薑味,沒有生薑燒的味道,令人口的味,是純豬肉同豬油的香口味道,肉汁滲入飯中,味道上,其實更勝牛丼。



常有人說,香港都有啦,駛乜去日本食! 的確,不需要特登去日本食既,始終,在香港吃到的味道,同在日本吃到的味道差不多,只是在心裡吃得舒服與否的問題。

餐廳名稱:吉野家 (新宿東口靖国通り店)
地址:日本東京都新宿区新宿3丁目23−7 ユニカ新宿ビル
網址:https://www.yoshinoya.com/

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