自從台式茶飲再興起之後,外出時要一杯飲料,不會再是汽水維奶咁單調。雖然,台式茶飲的熱潮可以說是已過,但台式茶飲店,以舊推陳出新地,不斷有新人,新店,出現在市面上。而且,更多的,是本地香港人開的小店。這一天,人又在屯門的景峰花園一帶了,就在景峰巴士站旁,有一家叫《源茶手作》的台式飲品店兼港式小食店。心血來潮,一於一人買一杯飲品,慢用。
珍珠奶茶是我太太的最愛,她也愛以珍珠奶茶來為飲過的台式茶飲店評分。而她點的這一杯珍藏奶茶只是一般,一般在茶味很淡,而且這單從沖出來的茶色已經看得出。好的,就是他們做的粉圓夠好味,口感彈彈的,挽回少少分數。
我看中了一個新奇的泰國手標奶茶。這是泰式的凍奶茶,多了的,是有少少辣勁的香味,而甜味則來至煉奶。因為多了香料,多了那少少的 spicy 口味,令我覺得,這味道是勝過馬來西亞的拉茶的。而且,這泰國手標奶茶選用的茶底同珍珠奶茶不同,濃好多,用上煉奶亦香很多。
算是不錯的小型茶飲店、小食店。在景峰、井財街一帶,只論飲品的話,這《源茶手作》的出品,是值得大家一試的。
小食店名稱:源茶手作
地址:屯門青翠徑9號多寶商場31號地下
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