鹿港這一個位於彰化縣的地方，本身已經不易去，這《掬翠拾煙》更是位於離開鹿港人流集中的地方。而這一次我們來到鹿港，就先在舊糖鐵的鹿港車站下車，我們先去了龍山寺，再用 google 去尋《掬翠拾煙》。當我發覺自己應該在餐廳附近的時候，我們發現在不少的分叉路口有《掬翠拾煙》的指示牌。這時，我可以把電子地圖關了，跟指示去走。
找到了，在一條古舊的巷子裡，有一棟很時尚的四層大屋，而整個屋子，就是我們是日要找的餐廳《掬翠拾煙》了。
一入來，你只會發現《掬翠拾煙》是一間咖啡店，因為地下的一層，是以咖啡店，輕食店的形式來經營。我們一家六口來到，店員非常熱情地歡迎，我們就在這地下大堂等一等，最後，他們安排了我們上兩層，三樓的餐室用膳。
《掬翠拾煙》整棟大樓是高四層的，每一層的空間不算是大，但座位的擺設方式，後有寬闊的窗台可擺放東西，而前窗是一個很大的落地玻璃，令人感覺很舒適，很寫意。在這一種環境用餐，是份外的開心啊。
在地下層，店員先要我們等一下，等店員安排好才由專人帶我們上樓。一到三樓，我們的桌子早已經準備好了，而店員亦非常細心地，把女兒的兒童座椅同餐具都準備好。
預先準備好的桌子，已附有小吃一碟。小吃是滷水花生，很腍，很香，要讚的除了是花生的質素高之外，滷水夠香也是令我們喜愛這一個小食的原因。
藥膳的何首烏湯底，的確是很重藥味，用來煮菜、菇、瓜類食品，甚至是素獅子頭，都份外可口。除了湯底之外，要表揚的仲有極新鮮的本地瓜菜，紫山藥，南瓜，爽脆香甜的蔬菜同菇類等等，都是上等的素食食材。
燒獅子頭，是此店的其中一個招牌菜。單從口感，你絕對不會知道，這是純蔬食的菇類製品。如以正宗獅子頭的製法來說，這是清湯型的獅子頭，而且是一定要伴米飯吃啊，口感及味道會更佳。
另一個是松露燉飯，也就是意大利飯。用的是台灣米，所以口感很綿，而且有松露的香味，尤其對小朋友來說，很是吸引。再者，因為飯質很綿，牙齒不好的也可以大大口地吃，很是滿足。
御品煎猴排，是店員推介的，也可以說是《掬翠拾煙》的鎮店名菜。店員一端來，大家都驚訝，這不就是一件牛排嗎? 店員細心地解釋說，這形似牛排，但實際上是一件新鮮的猴頭菇。加上了醬汁醃製再去烤焗，令味道帶甜，有少少似是燒烤醬的味道。
店員幫我們把猴排切開，的確是一件原隻的猴頭菇啊。外層既甜又脆，是醬汁的功力，而整個猴頭菇都香味十足，鮮甜而味濃，切開細細件，慢慢地品嘗，可真是同食牛排的差別不大啊。
炒莧菜是店方請我們吃的。而且他們標榜，這是彰化縣本地農場出產的新鮮蔬菜。他們加了一種味道獨特的麵豉去炒，份外的好味道。
最後要讚一讚的，是他們的紅米飯。紅米、黑米、白米集一碗。香軟的紅米飯，飯味帶甜，我更可以說，在沒有其他的食物配搭之下，也在沒有豉油等等配搭之下，這飯也非常之可口，妙。
寧靜舒適的環境，精緻美味的素食餐，來彰化縣鹿港鎮玩而又要食素的話，《掬翠拾煙》是一個非常優質的選擇。
餐廳名稱：掬翠拾煙蔬食創作料理
地址：台灣彰化縣鹿港鎮金盛巷10號
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