生猛海鮮，鑊氣小炒 - 樂翠園海鮮菜館

太太的兄長從美國回來啊! 接著，就是一連串的『洗塵』活動。本來，我們準備了不少放題店，潮食店帶我的 brother-in-law 去一吃一餐。然而，他說，回來香港，就要食返香港既地道野，於是，我們就把飲食的目標改為大排檔、海鮮菜館、打冷等等。這一天，帶內兄到觀塘辦完要事，我、外父同太太的兄長 (內兄) 三人，就決志要找特色的香港菜，結果，我們行到宜安街，在這兒的確有不少香港式的海鮮小少館啊，看當日人氣，我們選擇了這貼滿明星照片的《樂翠園海鮮菜館》。

一行三個男，吃香口又可飽肚更可佐酒的食品是最好不過。而其中一個香口食品是粟米班塊。加了粟米汁在面仍能保持十分香脆的班塊，是這一道小菜吸引的原由。

百花炸大腸，是一個既香口又鮮味十足的港式美食。大腸十分之脆，蝦肉十分之香，香上加香的味道，再配上一個甜酸汁，帶出的，是大腸的羶香同蝦肉鮮味的混合味道，吃一口，再喝一口啤酒，絕對是爽。

久在美國的內兄，說美國很難找到瀨尿蝦。所以，他一坐低就立即幫大街點上一人一隻份量的椒鹽瀨尿蝦。很重椒，也很重鹽，大家用剪刀把瀨尿蝦殼剪開來食，那份鮮香味同椒鹽產生了一個很特別的 catalyst，令入口的瀨尿蝦肉，變得更可口，味道更濃香。吃此東西，如沒有啤酒一伴，會失色少許啊。

吃完濃味的，吃完全肉的，我們點了一個上湯豆苗。上湯有好多蒜，也有雜菇，單是湯底就已經可以飲。豆苗吸收了湯汁的精華，令味覺感受到精彩，很不錯。

很精彩的一餐，好好味的一餐，也是很熱氣的一餐。不過，好味的港式海鮮菜館，就是又煎又炸，10份有9份菜都是充滿鑊氣同好熱氣。所以，要邊食、邊啤啤佢，這樣才爽。

餐廳名稱：樂翠園海鮮菜館
地址：觀塘宜安街4號A-B地下