先說拉麵《灜拉麵》。這並不是什麼過江龍麵店底是有好勁既湯底，老闆大有來頭的拉麵店。只是我幫太太看看有沒有素食時，發現這兒竟有素食的拉麵。發生這一種事，我們就不多想了，縱使我們的目的地是日本，在出發前，都要食一次拉麵。
太太的雜菜拉麵，同店方說了全素之後就把湯底改為麵豉湯。配料簡單地有冬菇、粟米、紫菜等等。加入麵的麵豉湯亦夠濃郁，味道稱得上是不錯。
我點的是叉燒豬軟骨拉麵，整個麵，我覺得豬軟骨才是主角，而秘二主角就是流心的雞蛋。再者，豬骨湯底夠香口，除麵條有少少感覺太腍之外，基本上都沒有什麼可以大叫不好多地方。
兩個拉麵都好食。只不過，我同太丸都好不明白，為何食拉麵會配上泡菜。
同一個廚房的另一邊，就以《Happy Cup》這一個名字經營。從食店的名字已經看得出，這是一間賣台式飲品的小店。
在《Happy Cup》這一邊買，當然是以珍珠奶茶為首要目標。奶茶的味道雖是一般，但奶味很好，杯底的 "珍珠" 又夠咬口。在機場，沒有其他店對比的情況下，可以說得上是好飲。
此外，這一個《Happy Cup》也有魚旦賣。賣的是典型的咖喱魚旦，質感比一般街邊店出品的腍。這一個是給兒子食的，小朋友，好容易滿足，吃了一口就大叫好味。
《瀛拉麵》(Nippon Ramen) 同《Happy Cup》，在機場範圍內，這算是好好的。不連鎖的小店，在沒有競爭之下，都沒有馬虎了事，非常之好。
餐廳名稱：灜拉麵
地址：赤鱲角暢達路1號香港國際機場機場二號客運大樓翔天廊6樓美食廣場
餐廳名稱：Happy Cup
地址：赤鱲角暢達路1號香港國際機場機場二號客運大樓翔天廊6樓美食廣場
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