如果我曾是個壞牧羊人 - 牧羊少年咖啡 ‧ 慢遞館

第一次認識《牧羊少年咖啡》，是大概4年多前，在他們位於深水埗同太子交界地區的店。說是一間悠閒，以旅遊為主題的小店，可是人氣太好多，要瘋狂地等位之餘，人太多，完全令我感受不到悠閒的感覺。雖如此，當日的食品，是質素高的。但，服務的質素，給了我一個壞牧羊人的感覺。

這一次，又給我發現《牧羊少年咖啡》這一個品牌的食店。這一次則在沙田的文化博物館內。而我亦發現，近來開的《牧羊少年咖啡》分店，主要都是座落於一些充滿文化及藝術氣色濃厚的地方，如葵青劇院、文化博物館、K11購物藝術館、荃灣大會堂以及將軍澳的香港單車館。做生意的地點，所吸引的顧客，非悠閒之輩，都不會摸過來。而這次我們在沙田文化博物館拜訪的《牧羊少年咖啡》，全名是《牧羊少年咖啡 ‧ 慢遞館 》。

文化館的大堂很大，劃出來做咖啡店的地方相等地也是非常大的，再加上樓底高，燈火通明，空間感十足的地方，令人感到份外的舒適。

店子的一旁，有不少關於旅遊的東西展示出來，有些更可供客人購買。此外，更有他們自己集結成書的著作，令這一個咖啡館，添上了幾分文青的氣息。

我為兒子點了一份英式豬肉腸配青豆薯蓉燒汁，三條香腸，是水烚的，吃起來一點也不熱氣，可惜是薯蓉，一吃就知道是用粉開的，幸有燒汁把味道同口感搭救。

千島青瓜海鮮 Pizza，是當日所吃到最出色的一個食品，6條吉列大蝦，看見已經開心，有蟹柳，有魷魚，再加上有豐富的 cheese，非常之好味。再者，像麵包一樣的批底，雖不正宗，但很腍，很香口，很飽飽。

太太的素食選擇，有香草醬青蘋果露筍意大利粉。青蘋果味道清新，露筍爽甜，香草醬味道再令這一個意粉增添了許多田園風味，加埋松子，是一個清新可口怡人的口味。

Latte，奶味很豐厚，泡沫奶很香，咖啡味也很香，就是這一種既濃又香的咖啡才能夠給予客人的歡心。

Mocha，很多 cream，很香，而甜味就由頂層的 cream 帶出，朱古力的甜，混合咖啡的苦澀味，夠可口。

給小朋友的凍朱古力，入口絕對是甜美，而且比起 Mocha 更加之飽肚，兒子飲了一半，我同太太飲了另一半，三個人都因為這一杯飲品而爆 quote。

輕輕鬆鬆，很 relax，這一次的確得到了《牧羊少年咖啡》想帶給大的悠閒，慢活感覺。再引用返歌詞 "如果我曾是個壞牧羊人，能否再讓我試一下抱一下"，當我再試一下的這一次，甚麼感覺都返晒黎。

餐廳名稱：牧羊少年咖啡 ‧ 慢遞館  (沙田文化博物館店)
地址：沙田文林路1號香港文化博物館地下G6號舖

其他分店

餐廳名稱：牧羊少年咖啡．茶．酒館 (太子店)
地址：太子白楊街27-29號嘉安大廈地下1號舖

餐廳名稱：牧羊少年咖啡．茶．酒館 (葵芳葵青劇院店)
地址：葵芳興寧路12號葵青劇院地下2號舖

餐廳名稱：牧羊少年創意咖啡館 by GaBee. (尖沙咀店)
地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓27號舖

餐廳名稱：牧羊少年漂書館 (荃灣大會堂店)
地址：荃灣大河道72號荃灣大會堂地下前廳

餐廳名稱：牧羊少年咖啡館 (將軍澳香港單車館店)
地址：將軍澳寶康路105-107號香港單車館地下G53號舖