的確，當我來到灣仔《黑龍》，我腦港中出現的並不是食，而是終極一班、終極一家、終極三國裡的情節。在門口幻想完了，任務就是食，來吃的，就是日式拉麵。是來自沖繩的拉麵。
去日式拉麵店，好多時都係坐吧檯，所以當地一個人，感覺好毒，好獨，好孤的時候，一條友食拉麵，是最好最浪漫的選擇，一個人，一個男人的浪漫，可以話食碗拉麵最浪漫。
我不想辣，不想火炎焱燚，所以沒有點辣的，然而第一次來，當然食招牌的黑龍豚骨拉麵啦。有慢煮的叉燒，有香口的筍。爽口的幼身拉麵，亦很掛汁，濃濃香香的豚骨湯，味道很重，入口也非常香口。
好味的湯，飲得落，慢慢一羹一羹地飲，一羹一羹地享受著豚骨湯的香味。一羹一羹地，也是對拉麵師傅的尊敬，我把整個麵湯喝清光了。
濃味豚骨濃，延續到日式拉麵的既有水準。這一所《黑龍拉麵》，的確好味道，值得來。
餐廳名稱：黑龍拉麵 (灣仔店)
地址：灣仔汕頭街29號地舖
其他分店
餐廳名稱：黑龍拉麵 (炮台山店)
地址：北角蜆殼街6-16號寶榮大廈地下E號舖
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