2020年8月27日 星期四

威尼斯的平凡飲食 - Riso Segreto

疫情下,許多商場都有優惠吸引大家入去消費同吃喝。這一次,我就看中了新蒲崗,Mikiki 商場的泊車優惠了。於是,我們一家四口,做足防疫功夫,就開車來 Mikiki,行下街,食下野。說真,這商場又的確冇咩野好行。而食方面,選擇總算是有的,但不多。行行下,我們看見一個似曾相識的名字,是一間叫充滿威尼斯味道的香港式西餐廳《Riso Segreto》(印象就是油塘大本營見過)。 我們見有素食的選擇啊,就決定在這兒晚餐。


為何說是充滿威尼斯味道呢? 因為這店,同以前去過的分店的裝飾,都是以威尼斯的面譜來做主題的。餐廳的格局同格調,主題都十分之好,但我可以用美中不足來形容。因為,這兒做的,是平民化的香港口味西餐。



格局是一間港式的西餐廳,所以,可選擇的飲品都是 100% 的港味道。我們點的一杯凍檸檬茶同熱紅茶都算是不錯。只是以港式西餐廳的仿西式沖法來製作,不會比茶餐廳的來得濃。味道比較清香的茶,似乎用上了品質不錯的茶包。



當日的餐湯是南瓜忌廉湯。湯的味道以南瓜為重,忌廉為次。所以,整個湯的味道好甜,喝得出好純的南瓜味道。輕輕的忌廉,只增強了湯的香滑度,令到個涉又滑又香又甜,很不錯。



帶了兩個小朋友,總要一些香口的東西來吸引他們吃。尤其是仍未足4歲的女兒,我們就一於叫幾份小食給她伴飯吃。其中一個小食是法蘭克福腸。這,明顯是玻璃瓶裝的德國腸,輕輕地烤焗過,腸皮脆口,腸身也肉香。



天婦羅炸蝦,看來,這應該不是自家製的天婦羅蝦。好的,就是這蝦尚算有鮮味同爽口,啱晒小朋友食。



兒子開始發肓,開始成為一個食肉獸。他一看就看中了這一個蒜香豬扒茄汁飯配薯條法蘭克福腸。豬扒,的確是煎炸到香脆,不過伴上的茄汁就好似同蕃茄湯沒有大分別。



意大利優質黑松露什菌煮飯配黑豆田園沙律蒜蓉包,苜先,我唔覺店方用的黑松露是否真的很高質。但這一個似意大利飯又非那類型的西式炒飯,因為落重了松露醬的關係,所以成個飯味很香濃,很有味道。



鰻魚燴意大利飯配黑豆田園沙律蒜蓉包。這飯一出來,令我懷疑了人生幾秒鐘,因為自我有認知以來,鰻魚飯並唔係咁架。這一個鰻魚燴意大利飯,鰻魚是碎上混入飯一齊炒的。可是,除非的食到鰻魚,個飯其實是冇味道的。其實,這是店方的 today's special,又真的是幾 "特別"。



好多年前在油超遇上《Riso Segreto》係好好食架。如今在新浦崗再遇見,好的是依然是平民,不好的是,水準差了好多。

餐廳名稱:Riso Segreto
地址:新蒲崗太子道東638號Mikiki地下LG7A號舖

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