農莊餐廳，有這樣的大廳，也有為數不少的包箱房。我們全公司上下的這一個大飯局，當然是全包他們的大廳啦。幾百人聚一首，很是開心。
邊食邊做儀式同表演了。然而，首先來了一個湯。沒有 menu 在身，只能見什麼，猜是什麼。席宴的湯是廣東式的老火湯。是一個味道夠濃郁，帶藥材的老火湯，飲了兩碗，味道鮮甜，很是好。
之後，先來了一個鹽焗雞，從雞皮的粒粒已經看得出，這是一隻不折不扣的走地雞。肉嫩，但入口有點結實，雞皮帶著很香的雞油，而且在煮的過程中，令油脂滲入了雞肉之內，口感同味道都十分好。
這一盆牛展肉，是辣的，應該稱呼為麻酸牛肉吧。肉片切得很薄，牛肉味濃郁。點點的麻，也有酸菜在伴。是一個會令你胃口大開的麻香冷盤小食。
廣東席珍，好多是都有魚。來到農莊餐廳，當然會吃好附近或自家魚塘的河鮮啦。河魚雖然骨多，但入口的肉質十分嫩滑。加上豉油一起吃下香滑的魚肉，感覺很好。
之後來了一盆蝦，而白灼蝦就是最佳的烹調方法了。蝦肉爽口，鮮甜，不用點醬油了，直接以蝦自身的鮮甜味入口，又爽又甜的蝦，可以吃不停。
炸魷魚，可以用煙韌香口來形容。可是，炸粉弄得太咸。
之後一道菜是肉丸，一邊是豬肉丸，另一邊是魚肉丸，全是鮮肉製，手打的肉丸。魚肉的味道比豬肉淡口，但兩者都入口香滑，而且肉的成份比較高，味道是帶鮮甜的。感覺上，這些丸子用來打邊爐會比這樣蒸出來吃，更可口。
咸肉炒雜菜，可以說是東莞的地道菜。另由於廠的工友大多是北方人，所以就來了一個加辣版本。食落，有少少像回鍋肉但味道就沒那樣濃。
主食後，所謂的飯麵，就是粉同饅頭。這一個炒粉絲就沒有吃了。只知道用的，是木薯粉絲而不是綠豆粉絲，配料則是炒到剛熟。
這兩色饅頭，我很喜歡食，當晚，的確是有些菜式遷就了北方人的口味而不太合胃口，亦因為咁，我一口氣吃了兩大個甜甜的饅頭啊。
是日的主角，其實不是味道。主角就是舉公司上下的一個開心 party。本以為春節後，會再有更多的公司聚會，誰知疫情全國爆發了，這可能是今年唯一一個公司聚餐。
餐廳名稱：幸福莊園
地址：中國廣東省東莞市橋頭鎮湴湖村路
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