2020年8月5日 星期三

一人一個竹筒飯 - 竹虎京堂

抗疫期間,總是需要鬆一鬆的。亦因為這樣,不少商場出現了泊車優惠等等來振興一下晚上的人流。總之,每次出門都做足保護措施就行啦。四月的某一晚,開車來到 Megabox,我同阿仔就被《竹虎京堂》的竹筒飯吸引住了。兩父子,一人一個日式既竹筒飯。


當時,該餐廳已經限最多4人一組。我們二人來到,就利用膠板把我們同旁邊的食客分隔。

在食方面,除了一人一個竹筒飯之外,我們另外加點了一份蝦天婦羅。新鮮香口的天婦羅炸蝦,外層香口而不油膩,內心的蝦肉爽脆而且帶甜。食埋片紫蘇葉,更加之香濃可口。



我點了一個牛舌飯定食。看得出是原份連竹筒煮的飯,這樣的蒸煮,把所有肉同飯的味道集中。洋蔥炒過的牛舌,似是炒好再放入竹筒一起再蒸的,肉味同汁不只是滴落去了,而是蒸到入飯心,令整個飯都充滿味道。




兒子點的是鰻魚飯定食。同樣,鰻魚是預先燒好的,再一起放入蒸飯中。魚肉似只是輕輕地蒸了一蒸就一併出來了。鰻魚的份量足,味道香濃,汁同飯混合口,感覺比起平時食開的鰻魚丼更可口。




連埋配菜等等,這兩個竹筒飯餐可以說是既好味道又豐富。用上竹筒盛載,香味也份外的濃郁。有特色,味道又唔錯,就是令大家都感覺開心的原因了。

餐廳名稱:竹虎京堂
地址:九龍灣宏照道38號Megabox 10樓4號舖

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