2020年8月16日 星期日

泥涌茶餐廳 - King's & Queen's 冰室

住在新界的鄉郊地方,好多野都好似好唔方便。買野,食野都要走到老遠。話雖如此,的確也如此,但香港的城市發展越來越快,也有人看中了新界鄉郊的一個龐大社群。在一些比較大的村子,已經開始有小士多,洗衣店,地產經紀行等等。當然,不少得的就是茶餐廳啦。在的住所附近的泥涌村,就是一個充滿食肆的地方。不過,好多人都知道,泥涌最出名的食肆並不是做本地人的生意,但是,近來就多了兩間真係為村民服務的好店,而其中的一間叫《King's & Queen's 冰室》,是間大眾化的茶餐廳。


主理茶餐廳的人都是年輕的,所以把茶餐廳包裝得很年青,很時尚。店內有一對翼,許多食客經過都會打一打卡。



店的座位分了兩部份,有露天的,有室內的。露天的一邊比較受吸煙同帶寵物人士的歡迎。來了兩次,一次帶老人家,一次帶小朋友,而且天氣算是熱,我們都感覺,坐在室內會比較開心。

第一次,同父母來,一人一份餐中,母親點了一個公仔麵餐,包含了一個火腿奄列同方包。方包加上適量的牛油,其實是一個冇得輸既配搭,再加上外面香滑,內心仍有蛋汁的火腿奄列,更加是 win and win。



多士加奄列,絕對不是一個正餐。這是配公仔麵的。阿媽點的公仔麵是漢堡扒加腸仔。可惜的,就是麵湯,似乎連湯粉都冇落,是一碗清水煮公仔麵。



乾炒牛河,算是一個夠鑊氣而且不錯的出品。用上了紅洋蔥又給大家一個耳目一新的感受。他們用的是薄身,幼條型的河粉,在口感方面的確遜色少少,但勝在味道夠,有豉油香也有牛肉香。



牛腩飯,有柱候汁,有大大件的牛腩,味道上立即可以取勝。夠多汁,啱晒撈飯。牛腩肉厚,口感又非常之腍。吃入口時,啖啖肉,啖啖濃郁五香粉味道,連肉連汁連飯一起吃,很滿足。



改日,同太太及小朋友來,阿仔都係鐘情一個麵餐,但配搭就變成了煎蛋加多士。可以,不加餡的煎蛋就乾了少少,味道同口感都差了少少。



雞扒麵,因為有雞扒的肉汁,令到公仔麵的湯或多了少許的雞油香,所以感覺比上次的漢堡扒麵好。雞扒煎得香,所以加了少少分。



羅漢齋炒麵,感到開心是因為麵底炸得夠香脆。雪耳、木耳、芽菜、雜菌再加個夠味道的茨汁,用料算是素而清。只是個汁好似唔夠水,杰撻撻而已。



蠔仔肉碎湯飯,味道OK! 可是水太多了。我倒晒成碗飯落去都非常之水汪汪。好的就是肉碎同蠔仔都充足。又熱又香的蠔仔肉碎湯飯,令那天胃口不算佳的我,都可以吃清光。



這兒的茶味不錯,但用上沖茶的茶色比較淺。檸檬茶雖好飲,也夠滑。但淡口了少少。



奶茶,同上,不算是一杯濃奶茶。但是一杯很香同很滑的出品,可以接受。



夠舒服,夠好食,夠近,夠方便,當然,價錢也夠合理。我們一眾十四鄉,西沙路居民,又多一個平民選擇了。

餐廳名稱:King's & Queen's 冰室
地址:西貢北西沙路533號泥涌村地下

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