再一次《彰化素食》

彰化市，感覺上除了大佛及火車庫之外，市區內好像沒有什麼景點的。不過，在食方面，就有好幾間小店會吸引到大家留在彰化市區多一點的時間。肉圓同貓鼠麵回然是吸引大家食指之最啦。但像我太太是素食者，來到彰化市區，也有一間吸引她一來再來的食店，這就是《彰化素食》。

去過好幾間這樣的台式素食小店。環境上，的確是很簡陋，山長水遠來到台灣，總是不想食地踎小館的。但，去得多台灣就一定知道，這些小店，好多時都會帶給你驚喜。而且，這些小食店，好多時都平到你唔信。像這一間《彰化素食》，圍返港幣，4蚊已經有交易。

上次，由老爸的朋友帶路，太太只吃了一個素丸湯。這一次大家入店來食，才發現，這兒有素食版的彰化名物。因為是素食，所以他們稱為 "菜圓"

太太其實不知想吃什麼，手指拍地叫了一份素肉圓，另外，她看見人人都食的東西，又向店員手指指了。結果，她點了一份豆包湯及一份 "菜圓"。

素肉圓 (菜圓)，口感煙韌，內心的鹵豆乾令到這一個素食版的肉圓同樣好味道。這兒的花生醬比較少油，整體上亦比較乾身，感覺上好似健康好多。

上次她食的，是一個素什錦，今次就試了此店的名物之一，豆包湯。冬菇、鹵豆乾及許多不同的豆製品包在豆包內，很是香口，甚至，比起肉圓更香。吃入口，全口都是豆製品的香，令人滿足。

簡而美，美而廉，台式的素食小食店就是這樣的可愛，這樣的味道美。這些店子，不需要在場吃到飽，小小地吃一碗，再過隔離舖食多一份，就是台灣式掃街的技巧了。是日，大家都分別吃了兩家店。

餐廳名稱：彰化素食
地址：台灣彰化縣彰化市長安街117號