是日，我要說的這一家咖啡店加餅店，名叫《Paul》，是一個來至法國的品牌，我們在布魯塞爾的一天遊，絕對是轉過灣又有一間。我們一到達，出到市中心，想休息下，打發一下時間，就在其中的一間分店，嘆一嘆。
說真一句，我們原本的目的，是來找廁所。因為，在歐洲大部份的地方，入廁所是要收費的。我們反正想吃個小早餐，輕輕飲一杯咖啡，所以就用買咖啡這一個藉口，來到《Paul》買早餐同咖啡。
這一個阿《Paul》，說是咖啡店，correct；但，更 correct 的，這是一間麵包店。早上布魯日的便利店買好了早餐在火車上食的我們後悔了，因為《Paul》的麵包餅食非常之吸引，而且種類亦非常多，我們每人都想要一件麵包配咖啡，大家都需要想很久才決定得到。
我選了一件看似輕食的扭紋提子乾麵包，一入口，可以感覺到包是是鬆化的，吃入口除了甜之外，更有少少的酥香。吃一口，配一口咖啡，的確會令你的早晨時光，充滿小力量。
在布魯日出發前，已經喝了一大杯咖啡。所以，我只輕輕地來一杯 Espresso，為的，只是濃濃的咖啡因。這一杯濃烈的 Espresso，甘香不苦澀，絕對是早上為精神打氣的一小杯神仙水。
舒暢的一個早晨包，舒暢的一杯濃郁咖啡。在冬天，在夏天，在春秋時份，於早上品味到這一種咖啡，吃到這樣的一個麵包，會給你帶來力量的。而且，在歐洲，邊度都有阿《Paul》，你一定會遇得到。
餐廳名稱：PAUL (Rue Grétry)
地址：Rue Grétry 13, Bruxelles, Belgium
網址：https://www.paul-bakeries.com/en/
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