午餐的快樂時光 - 凡高廚房 (Van Gogh Kitchen)

凡高廚房，早在幾年前的一次 Openrice 聖誕派對聽聞過，之後再有網友間間斷斷的到訪，未來已對凡高廚房有一個深刻的印象。而且，每週梗有幾個晚上在灣仔消防局等巴士，凡高廚房就在該巴士站的樓上，播音機播不停的凡音，不斷的叫人帶好友來共享快樂時光，聽多了，上腦了，某日中午路過又令我故意的看看放在路邊的餐牌，令我一直心郁郁、心思思，要來凡高廚房享受一下快樂時光。

這一天的中午，在電話間清楚午市的價錢，我決定帶同同事們於午餐的時段，來凡高廚房共享快樂時光。

單是店子的門口，已有一張寫著 (Van Gogh) 的一幅仿凡高油畫，再加上柔和的燈光，單是門口，已給予大家一個非常歐陸的環境。

我們被安排坐在大窗旁的桌子，在這一個角度回看用餐的地方，完全是歐陸的感覺，是南歐的餐廳風格，感覺帶點典雅。

檯上，有一支凡高廚房的伏特加同一個細小的凡高廚房立體畫，據店主說，這是有客人為他的餐廳專門設計，寄賣在凡高廚房的凡高廚房記念品。另外，大家來到也可以欣賞一下店內的油畫，喜歡的話也同樣可以買回家。

頭盤前菜，是一個製作精美的沙律，華都夫沙律。入口有點像 Coldslaw，但沒有 Coldslaw 的酸味，這一個華都夫沙律，以沙律繙配西芹及蘋果，又有甜味又有濃烈的芹香，不錯。

普通的 (A、B、C、D) 餐，配的是一個甜美的粟米忌廉湯，這一個又熱又濃的粟米湯，又甜又濃味，粟米的強烈香氣發自湯的內心。別人眼中是一個普通的湯，但飲落就知道這一個又甜又香的忌廉粟米湯絕不簡單。

與湯相伴，必有麵包。店員隨湯帶來了熱辣辣而又夠香軟的麥麵包，把牛油塞入去之後，一口湯一口麵包，是食西餐的享受之一。

羊扒配寬條麵，這一個羊扒，是肥美的羊脊扒，這一部份的肉，特別的肥美，而且羊肉是炆過後再焗出來的，肉完全地離骨，而且又吸盡了配汁的精華味道，當然，這也有羊肉的羶香。肥味、肉腍，味道濃郁，是美味的象徵。

三文魚配 Tartar source，輕輕一焗的三文魚肉，巧妙地在魚肉的外層涂上了一層 Tartar source，再配以薯蓉，感覺清新又健康。三文魚，的確是微微、輕輕的煮，外在是熟的新鮮魚肉，內是半生的香滑魚肉，味道極之鮮美。本來我怕三文魚份量會少，但一看，份量不細而且配有香滑薯蓉，價錢不貴但有高享受，不錯。

甜品，在奶凍上加了一層香甜的朱古力醬，十分 creamy，細小的奶凍，入口時感覺到朱古力味香濃，出口時感覺到奶味停留在口腔之中，是一個甜入心的甜品。

幽雅，舒適，良好的飲食環境令人感覺特別的舒暢，這凡高廚房，在外看，好多人只會感覺到她是一間不折不扣的樓上 cafe，但室內的幽雅環境，再配上美味的食品，絕對能給予大家一個快樂時光。

午餐有普通的 (A、B、C、D) 餐，也有別緻一點的商務套餐，作為一個有閒情意的午餐地點，或是 Friday team lunch，都不錯。

餐廳名稱﹕凡高廚房 (Van Gogh Kitchen)
地址﹕銅鑼灣軒尼詩道451-457號勝華樓2樓B室