食在淺水 - 美國 style 的《Hotshot》

以前去淺水灣，真的只是為了去沙灘，去游泳。今時今日去淺水灣，主要見的都係去沙灘，去游泳。不過，我咁多年冇去過淺水灣，有沒有出現了大分別呢?

在我的角度上，是有的，因為我真係太耐冇黎過淺水灣啦，就在沙灘的馬路邊，有一個可以供人擺結婚酒的場地。而另一邊，人氣人流多一點的一邊沙灘，該處，位於馬路旁的，也是一座建築物，該棟建築物是一座兩至三層高的商場，而在商場的地下，面對著海灘的一列店舖，有好多都係酒吧食肆。我來時時正中午，就看中了當中最特別的酒吧食肆，一間好美國感覺的食肆，叫做《Hotshot》。

吸引我入來的，其實是這一個 Simpson，呢個阿 Bart 笑成咁，我好肯定呢一間餐廳，會是古靈精怪。

我入去，是為了吃一餐的，別無他意。之不過，店子的裝飾擺設，太過奇怪了，害我不得不......拍照。

外國人比較開放，不穿衣服絕對不是什麼。然而店中兩張全裸的 poster，中國人一定會覺得有傷風化，所以我不得不打馬賽克.....

店內，另有一個像美食車的東東，正確一點，這一個美食亭，而這一個美食亭 serve 的，是鮮榨的果汁，這地方，為餐廳提供沒有酒精的特飲。

要 alcohol 的話，餐廳的正門，就正正對著餐廳的酒吧。亦可以說，一入來，就是餐廳的酒吧 area，在炎炎的夏日，莫講是外國人，我們華人在沙灘玩，不下水的話，我都會想起 beer.....

來用餐，店員就會帶你入去內堂。內堂是一個半開放，冷氣比較足的餐室。(酒吧區是開放式的，應該沒有冷氣。)，而這一個內堂，也就是一間熱帶餐廳的感覺，是一間真真正正的 beach restaurant。

我點的主食叫 Fancy Pants Weiner，是一個用酥皮卷著的香腸。香腸，是粗粗的洋腸，肉味其實只算一般。畢竟，這只是美國式的腸，肉味是有，但不及英國人做的多汁，香口。另薯條新鮮，香脆，而且他們選用的薯仔比較甜，是另一種的薯條好味道。

大熱天時，但我不飲果汁特飲了，直接來一杯 Beer 更涼快。在美式的餐廳，當然飲番美國品牌的啤酒啦。這是來自 Brooklyn 的啤酒，是一杯麥味濃濃地的啤酒。以前，大家只知道 Budweiser，令人感覺美國人唔識飲啤酒...但接觸多了...美國的啤酒五花百門，Budweiser 算是最差的一員。

氣氛很好的地方，來沙灘玩，食下野，飲下夏日飲品，淺水灣商場的這一列餐廳，間間都適合大家的前來。不過，說風格，這一間《Hotshot》，算是最特別的一個。

餐廳名稱：Hotshot
地址：淺水灣海灘道26-30號The Pulse 地下114-115號舖