2016年7月25日 星期一

素自助 ‧ 紅芒果 - 荃灣 《Red Mango》

香港的素食店,越來越多,而且有不少都朝素食自助餐這一個方向來做一個大眾化,務求大家來到,食素食到飽的福地。

在荃灣的悅來商場,有一間名叫《Red Mango》的餐廳,主打的,就是素食的自助餐。我們就在家庭大聚會的一天來品味這店,志在不用想要點什麼,吃什麼。


本以為《Red Mango》是一間幾大下的餐廳,當我們來到,才發現這只佔了商場地庫的一間開放式食肆既一個舖位。



地方雖然不大,但總算坐得舒服,食店不會因為要擠多點人而把檯堆密。不過,因為地方細,客量多,所以他們的限時很嚴謹。記憶中是限個半小時,聽起來雖然是短,但已經夠時間讓我們吃過飽,吃到飽。



最初接觸的《Red Mango》,只是一間賣乳酪的專門店。而荃灣的素食自助餐,可以說是他們的新意思,新嘗試。



既然是乳酪專門店,此店當然有乳酪製品供應。餐廳的一邊,是做素食自助餐的,另外的一邊,是一個外賣 counter,賣《Red Mango》自家製的乳酪蛋糕。另外,當然也有售賣像軟雪糕一樣的 Frozen Yogurt。



來《Red Mango》食自助餐,而《Red Mango》貴為一間乳酪店,食自助餐,當然有無限供應的 Frozen Yogurt。全自助,有朋友用碗,有人用碟,我就喜歡用杯裝。這乳酪味道很好,酸中帶甜味,莫講是小朋友吃不停口,我們一班大朋友,也吃不停口,因為,Frozen Yogurt 沒有軟雪糕那麼飽肚啊。



該說是日的戲玉了,就是全素食的自助餐。不過,有一樣東西要忠告各位素食者。因為小店不是宗教茹素,眾多選擇中難免會出現蔥蒜,不過,店方會有細字寫明,這一盆食物含蔥蒜,不過,老人家說,字太細了,看不清。



自助餐的選擇,不算多,也不算少,總之,我感覺上,好多東西都是為了食飽人而設的,而且有不少是合成品的素肉,不少是沒有飯麵相伴就不會好食的餸菜。





當然,也有不少不需要送飯麵食的小食,有香口的沙爹串燒。更有不同口味的蒸包同素燒賣。而這些小食,我可以說是一出,就會立即俾人搶晒。




自助食品當中,我最喜歡的是這一個肉丸湯。而且這不單是一個單純的肉丸湯,而是一個泰式的冬陰公湯,單是看,已經感覺到有特色。



自助食品中,沙律是一個不能缺乏的前菜美食。有新鮮的蔬菜,保證是素食 friendly 的沙律醬,仲有少有見到自助餐會提供的鷹咀豆,紅菜頭等等。



食自助餐,通常都係亂夾一通,豆腐,素魚,素魷魚,等等等等等。我們的自助餐,主要就係食呢D。



娃娃菜,很腍,麵同飯都好味道,之不過,多吃飯麵及以麵粉、蒟蒻製成的素肉,不飽肚都頂肚,所以,淨吃這些東西,會很飽。我吃了三碟東西,基本上夠。



包子有幾種,黃色的是奶皇、綠色的是班蘭,麥包是叉燒,三種包子,雖然一看就知道是外購的成品,但大家得到食中式包的滿足,又不太需要說不好。



自助餐,有即蘑咖啡,不過我覺得質素麻麻。另,就是最吸引的冬陰公素肉丸湯。其味道香甜,辣度適中,酸味也是適中。素肉丸浸淫在這冬陰公湯之內,顯得更香口,更惹味,同行能吃辣的親朋,個個都讚。



麻雀雖小,五臟俱全。《Red Mango》的自助餐餐廳,提供的食物,算是十分之充足。週末午餐,成人每位$119,70歲以上的長者有折。茹素的大家,值得來一試。

餐廳名稱:Red Mango (荃灣店)
地址:荃灣荃華街3號悅來坊B113B及B115A號舖

其他分店 (只賣乳酪)

餐廳名稱:Red Mango (九龍灣店)
地址:九龍灣宏照道38號Megabox10樓11號舖

沒有留言:

張貼留言