夠鑊氣，固然味中有味 - 荔枝角道《味中味餐廳》

是日，約好了友人在太子共進午餐，可是，目標的餐廳原來星期一定休。再行遠少少找另一家型格咖啡店，又遇上了 private party，不開門。結果，我們決定繼續行，求其簡單一餐，志在吹水閒聊。

說求其，由食友帶路的，總不會太求其。我們在荔枝角道行，到了這一間名叫《味中味餐廳》的地方停下來，說，就是這一間。是一名已移民加拿大的食友推介過的。我一聽是他介紹的，對這一間帶點殘破感的茶仔更加有信心。

說明求其食，而且餐廳於午市時段並沒有什麼天花龍鳳的食品。所以，我們就一人一份午餐。而且，非常開心的，這兒仍然是有湯、有飯/麵，有飲品的好茶仔。

湯，是夏日的合掌煲豬瘦肉湯，沒有味精，味道滋潤。像我的小家庭，少煲湯，若是在外飲到一電似樣的湯水，會是十分之開心。

我的午餐是洋蔥豬扒飯，兩片大豬扒，份量十足十，洋蔥汁是中式的，是用豉油糖生粉打出來的百搭茨汁，洋蔥當然也夠多，而且是一個汁多好送飯的物品，有少少越食越滿足的感覺。不過，太大碟了，我食唔晒。

朋友點了炒粉麵餐中的干炒牛河，油亮而不覺膩的干牛河，一定要是夠鑊氣才會有此品質。而且這牛河的味道均勻，豉味香而沒有過份地咸，很有水準。

要評茶餐廳好不好，其中一樣要重點點評的，就是奶茶。這兒的奶茶，入口很濃，帶有茶香，再重要是淡奶落得足，奶香味帶出了濃滑的口感，是一杯很高分的奶茶。

往往，店子簡陋，卻有水準非凡的食物出品，所以話，尋美食，不一定要看門面，看實力，看口碑，才能夠知道，坊間上有多少，有什麼，隱世好店。

餐廳名稱：味中味餐廳
地址：太子荔枝角道173號地下 (近界限街)