我們作為升斗市民，不是沒有氣派去食酒店，不是沒有錢去食 Fine Dining，而是錢可以有多種用途，而且，我們畢竟是人類，胃是有限的，餐餐大魚大肉，好辛苦架，所以，有時候也想停一停，像我前幾個星期，來了一個一星期的頹飯盒挑戰，給果 last 了個半星期，原因就是日日食同一款飯盒，的確是幾悶的....
這一篇文，是隱世餐廳，是我覺得要清一清腸胃的一餐，我特意來到灣仔街市一帶，找出這隱藏在鐵皮檔後面的《城發粥麵店》。
粥、麵、油器、腸粉，是這類型粥麵店的主打食品，不過好多小店，為了吸引附近的工友打工仔的來臨，總會做一些會令人飽肚一點的食品，所以，中午時段也有飯麵、炒粉麵之類的好食品，而我第一次來臨，我跟鄰檯機，叫了一碟干炒牛河。
干炒牛河，很有鑊氣也很入味，顏色方面未算均勻，但味道卻是香口勻循的，不過，感覺是成本的問題，這炒河是菜多肉少，所以$35的經濟，也就是這原因。
改日中午，我來食粥，要了一個皮蛋豬紅粥。粥底香綿，入口香滑，是很有水準的粥，配料的豬紅，入口爽一聲，出口香一氣，感覺不錯，而皮蛋是香口溏心的，令人感覺這粥店的選料算是不錯。
在粥麵店，想食飽一點，一係食腸粉，唔係就來個炒麵，是日我就來一份豉油皇炒麵，這麵少得爽口，而且味道均勻，當中的芽菜，增添了爽口的程度，加辣醬，香；加甜醬好味；兩者都加，就是最惹味香口的食法。
默默耕耘的一家平民老粥店，一直隱藏地在灣仔的街市內服務大家，便宜簡單的粥︴粉、麵，中午上午，一碗粥，一件油器或一份炒麵腸粉，其實是好溫暖了....再者，不要忘記叫一杯豆漿送粥送油條。
餐廳名稱：城發粥麵店
地址：灣仔交加街4號地下
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