膳心記 - 開心煲仔飯

這天的北上活動，我們一家人來到下沙，行 KK One 這一個商場。之後，我們再發現旁邊另有一個中洲灣商場。行到差不多，我們的餓意來了。結果，我們在地庫層發現了這一間叫《膳心記》的小餐廳。《膳心記》主打是煲仔飯，而且，有一款是素食的啊。我們就決定在這兒，開心午餐了。

酸菜脆筍蓋煲飯，是一個充滿味道的素食煲仔飯。主要，是因為用上了 "味菜"，酸菜同脆筍。所以，整個飯都香香的。再者，飯的本身加了辣椒，吃起來更加之惹味。

嶺南雙臘煲仔飯。說明是嶺南，也就是我們廣東的口味。以臘腸同臘肉入煲，已經十分之有肉味。此飯再加了一隻鹵水蛋同青菜。再吃得出是生米煮的煲仔飯，所以其飯味是份外的香啊。

我們點的兩個都是套餐，其中一個包了一個湯。而是日的例湯，叫涼瓜龍骨炖盅。龍骨，即豬的「脊椎骨」。如是老火湯，煲出來的豬骨味是份外香濃的。而在國內，多數喝到的都是炖湯。同樣，豬骨味道濃，但味道更清新。而更清新的感覺，就來自更可愛的涼瓜了。

雞腿，是我們分飯給女兒時加點給她的。這是一隻非常入味的鹵水雞腿，最開心是，這雞腿伴隨鹵水汁一起端出來。女兒用鹵水汁同雞腿伴飯，吃得非常之開心。

一個套餐跟湯，另一個套餐就跟一杯檸檬茶。這雖然不是我們熟識的港式檸檬茶，但入口也充滿檸檬味，味道更加之酸甜，是一杯消暑的佳品。

很有米香，很有飯味的一餐。雖然，來時是大熱天時。但，煲仔飯實在太香口了。夏天吃，感覺良好。如果等到冬天時再來吃，熱辣辣的煲仔飯，好味道之餘，更是身心暖和啊。

餐廳名稱：膳心記 (中洲灣店)

地址：中國廣東省深圳市福田區下沙中洲灣B211