2014年11月2日 星期日

台東炸雞 - 藍蜻蜓速食專賣店

沒有時間寫文的一天,不如回顧一下我在年初去台東一遊後,沒有在 Blog 發表的一篇飲食文。

當日,朋友從台東車站接過我們,先到酒店辦好手續,之後台東朋友第一站不是帶我們去遊景點,而是停在她工作地點附近的路邊,說要介紹一樣好東西給我們吃。

我身為一個飲食 Blogger,有食的東西,當然會感到好奇,在好奇心的俱使之下,我一於落車,跟。不一會,同樣出於好奇心的老爸,也跑下車,看看這是什麼東西。

原來,朋友介紹的,是當地的一間炸雞店,叫《藍蜻蜓速食專賣店》,朋友說,這是陪著很多台東人成長的一家速食店,主要就是他們的炸雞腿及炸雞塊。


單看門面,就知道這是一家很老的店子,朋友說是小時候吃他長大的,以這店的古舊程度,確實是有這一回事。



炸雞,價廉,一包只需要新台幣35元,其他食品的價格,也是大眾化,是學生哥能負擔得起的價錢。



朋友說今天是假日,少了上班上學的人,不然,這店會是很擠的。不過,就算是假日,我們也找不到一個位置可在店內站著等,只能夠站在旁邊。也好,看看他們炸雞,同準備食品,而他們的這一個烘烤爐,也令我想起英國的炸魚薯條爐,我們在等炸魚薯條....感覺的確是一樣的,但我們所等的,不是魚,也沒有叫薯條,我們三人,只是等炸雞。




買好了,朋友說拿到公園食,一包35元份量不少的,非常之經濟,而且台東的民情的確是樸素老實,店方說這一包的份量不夠,(每一包要上磅秤過才出門的),減收5元,在大城市生活,那個會管這小小的台幣5元。



一粒粒的炸雞件,細細的,可以說是很Q,味道是帶有鹽酥味的,但入口又不太像鹽酥雞的味。輕輕的一小件,有的會帶骨,有的會是純肉,很香口,如果當時手上有可樂或啤酒,吃這雞件會是一個頂級的享受。

 


當日在店內,等食及搶購的,大都是年青的一輩,看得出這小小的雞件,香口香脆,的確是很受年青人的歡迎。尤其是我們剛滿三歲的兒子,吃了一件又再拿一件,可是炸點始終是容易上火之物,不敢讓他多吃。

小食店名稱:藍蜻蜓速食專賣店
地址:台灣台東市大同路214號

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