When the Mambo Rhythm starts to play, FIAT Caffè make me Sway

買衣服 crossover 飲食、寵物店 crossover 飲食、甚至有電玩店 crossover 飲食，Angelababy crossover 飲食、AKB48 crossover 飲食等等。現在要做一間出位的餐廳，的確要攪盡腦汁，想主題，想著要做些什麼來吸引客人式傳媒來到訪。是日獲得邀請，同公司的同時前來一間 crossover 的餐廳，這一家餐廳絕不是以上提及的 crossover 種類，這是香港 FIAT showroom 開始的一家意大利餐廳，實行 汽車 showroom crossover 飲食。這是一間令我每次來都要 Mambo Italiano，又要 Sway 一下的 FIAT Caffè。

(Photo via Openrice)

飲食的地方，就與汽車的 Show Room 混為一體，餐檯就穿插在汽車的展場內，與汽車一起共進一餐，感覺非常之有趣。

長沙灣有《好單位》也有《好廚房》 - 助人社企的雙生兒 (下集) The Good Lab

助人社企的雙生兒下集，就是要介紹比《好廚房》更有意義的社企工作坊，這就是佔據了整個星匯居商場，佔用了過萬呎空間的《好單位》。我們是約了人在《好廚房》用餐的，因為朋友提及到黑暗中對話，令我們半誤打半誤撞的，參觀了這一非常有意義的《好單位》工作坊。

同樓下的《好廚房》一樣，這地方的格調也是以碎木版同橙色為主調色彩，利用這一種格調來形做一個簡約而環保的工作空間。

長沙灣有《好單位》也有《好廚房》 - 助人社企的雙生兒 (上集) Good Kitchen

這次要介紹的兩個地方，一個是特登來的，另一個就可以說是無意中發現的。而這兩個有點像雙生兒的地方，若不是因工作關係，也不會來到這近乎無人之地，亦不會發現到一個非常有意義的地方，所以這一個陳真隨筆，會是一半寫食，另一半是介紹一所良心社企，錯是兩所才對。

我們要來的，是一家叫《好‧廚房》(Good Kitchen) 的餐廳；而我們發現的，是一個叫《好‧單位》(Good Lab) 的工作坊。

為何說是雙生兒，兩者雖然由不同的社會企業經營，但同樣的是為著大眾的利益去辨事。篇幅較長，所以我先說《好‧廚房》。

Good Kitchen 是一家不折不扣的中菜館，不過對著馬路的大落地玻璃設計，開揚的設計，有少少不一般的感覺。地點新淨，是一個沒有拘束，沒有架子的休閒飲食環境。

《飲食 Blogger 新年會》傲嚐於荃灣柴灣角工業區的工廠飯堂

說一說香港繁華的故事發展，大家都可以從高清的13台得知，輕工業是帶給香港繁榮的重要一員。可是，90年代後期，工業北移，香港工業區的繁華，不是不再，只是這些工廠大廈不斷在轉型，拆卸重建為辦公用樓，把工場改做迷你倉，散貨場等等，工廠區，一樣熱鬧，昔日工廠區周街都是工廠妹搵錢養屋企，而家工廠區周街都是上班照樣穿超短熱褲的跟單妹，搵錢養名牌。

迎呢幾年，工業大廈內又添加了一些新面孔，是工廠飯堂。工廠飯堂?! 早就有啦! 不過是日我們來的，不是單調的工廠飯堂，這是一間隱匿在工廠大廈內的中餐館，私房菜。

這一餐是眾多香港飲食 Blogger 的開年聚餐盛會，但搞手一直都保持地點的神秘感。過年之前，我們一直都知道是在荃灣區食飯，待報齊名，才公佈地點同來頭，原來這是昔日荃灣警署飯堂的大廚開的私房菜館，名字叫《 傲嚐》。傲嚐的這一餐，的確是一個非常隱世的味道。

問你辣不辣 - 公開活動之雲陽閣的新派成都菜

這一次的飲食聚會，又要感謝美麗華集團的邀請。在認邀出席之前，主辦者給我的第一個問題，就是能不能辣，因為是川菜，是成都的風味菜，所以不能食辣的人就會浪費了大廚的心思。他問我能不能辣，我就反問一句，這一餐辣不辣。是日，我們一行十位辣友，來到美麗華商場舊翼的雲陽閣，未寫詳細食評我都想問大家一句，辣不辣。