紐約人的 Pizza 簡餐 - Joe's Brooklyn Pizza Henrietta

出差在美國的紐約州而不是紐約市，生活係冇咁多姿多彩架啦。之不過，Rochester 這一個小城市，都有好多好食既地方，尤其是位於 Henrietta 一帶。(我公司所在地及我下榻酒店既所在地)，係一個食肆林立的區域。那天放工後，第一次一個人食晚飯啊。我就近近地，選中這《Joe's Brooklyn Pizza Henrietta》，食一個最地道既 Pizza 快餐。

紅磚屋的設計，有點點亂而不糟的感覺，是一個在美國電影內，司空見慣的 Pizza 快餐店格局。回想起某超級英雄電影，他們戰後去吃 Pizza 的地方，似乎是大同小異。

叫做適應了 jet lag 後的第一天，唔係幾想立即返酒店抱頭大睡。所以，我決定堂食，食完就去大百貨公司同大型超市行個夠。叫了兩片 Pizza，店方就齊齊整整地成盒交俾我。堂食又得，攞走都得。

我看中的兩件，都是雞肉的 Pizza。有醬的一件叫 Buffalo Chicken，沒妯的一件，叫 Chicken Parm。有醬的是一個口味比較甜的 Pizza，他們所說的 Buffalo 醬，原來是甜的，而且，沒有蕃茄醬的 Pizza 完全沒有任何違和感，同樣的好食。至於 Chicken Parm 就是雞肉加 Parmesan 芝士，預先製作好，有客人點時再翻熱，是美國快餐店的一貫食法，而且 Pizza 這東西，翻熱，焗返脆，亦不失其美味感。

兩件 Pizza，一罐汽水，就是一個典型的美國佬快餐。餐廳設於公路旁，司機們泊好車，食兩件 Pizza 再上路，他們的生活就係咁簡單。這令我回想起，某次從三藩市趕路回西雅圖，晚上的一餐，我們就在一間超市的 Pizza 檔內，快快趣地每人一兩件 Pizza，食飽再開車。美國人的生活，我再一次體會到了。

餐廳名稱：Joe's Brooklyn Pizza (Henrietta 店)

地址：Henrietta Plaza, 1100 Jefferson Road, Henrietta, Rochester, NY, USA

其他分店

餐廳名稱：Joe's Brooklyn Pizza (Perinton 店)

地址：Perinton Square Mall, 6720 Pittsford Palmyra Rd., Fairport, NY, USA

餐廳名稱：Joe's Brooklyn Pizza (Brighton 店)

地址：Twelve Corners Mall, 1918 Monroe Ave. Rochester, NY, USA

餐廳名稱：Joe's Brooklyn Pizza (Webster 店)

地址：1778 Empire Blvd. Webster, NY, USA

網址：https://joesbrooklynpizza.com/