光頭佬的《虹橋小館》

眾香港人認識的馬鞍山，只有馬鞍山市中心一帶可以叫做時尚一點，商店吸引一點，值得流連一下同容易找到食得落肚的餐廳。後來，鳥溪沙站開了新商場，各屋邨商場又大翻新了，似乎是多姿多采了。再多了幾分姿的，就是 We Go Mall 的出現，彌補了錦泰一帶連一個中型商場都沒有的可憐。去年冬，仔仔在附近上完游泳班，我們就決定在這個說小不小，說大不大的商場找地方晚餐。我們被一個光頭佬的公仔吸引了，我們就一於試這一間感覺似上海菜的《虹橋小館》吧。執筆時，此《虹橋小館》已搬了到石門，並易名《光頭佬》，轉營為一間茶餐廳。

當日，一家三口去吃，我們就點了一個二人套餐。奪餐有兩個小食，小食一號是唯一啱太太食的四喜烤麩。濃濃的醬烤麩，有著微微甜又有可口的豉醬味，作為餐前小吃，很好。太太以其伴飯吃，也是不錯。

小食二號是花彫醉雞。雞皮同雞肉都好嫩滑，酒味濃香，令整個醉雞都很味美。兒子對此酒味有少少抗拒，所以這雞就是我一人享用的美食。

套餐有兩碗宋嫂魚羹，此羹有魚肉片，有很香的魚味。不用加醋，直接吃入口反而更香口，感覺不錯。

菠蘿咕嚕肉，是套餐中的唯一主菜。這兒的咕嚕肉大大件，做到一條一條的。而咕嚕汁就偏甜，好啱小朋友的口味。而且，錦泰這一帶比較多年輕家庭，我們也看得見餐廳內的食客，幾乎每一檯都有小朋友。所以，我覺得，這味道偏甜的咕嚕肉，是針對小朋友口味的。

排骨粗炒麵，是很香港式的上海粗炒。味道濃厚，而且多油。雖然看似不太健康，但勝在味道夠濃香，我同阿仔都大大碗地吃清光。

鮮肉小籠包，感覺是不過不失的滬式點心。皮不太薄，很合我的心意。而且咬入口，有豐富的湯汁流出。只是，餡的味道不夠解甜而已。

最後，是一份跟餐的甜品，椰汁紅豆糕。紅豆似乎是硬了點，但糕夠椰香，也夠甜美。味道上，口感上 (除了紅豆)，都感覺不錯。

這，可以說是 We go Mall 內比較平民而且又比較好食又夠人流的食肆了。可是，We go Mall 實在太難做生意。執筆時，此《虹橋小館》已經退場多個月。現在，那《光頭佬》公仔重新在石門的一間工廠飯堂的門外出現，該飯堂員工的制式依然寫上《虹橋小館》。《虹橋小館》在工商業區，改了做港式茶餐廳，繼續服務大家。

瘦情再減退少少會去堂食，到是再報導。

舊店

餐廳名稱：虹橋小館
地址：馬鞍山保泰街16號We Go Mall商場地下G06號舖

新店

餐廳名稱：光頭佬
地址：沙田石門安麗街18號達利廣場地下4號鋪A