賣《菊一》的日式小店

因為疫情，近來的中午飯都改為買外賣回公司吃了。所以，我係冇乜心機去探索石門區的新食店架。不過，小生活區中有一類食店，反而吸引到我去一試。這就是一些專門做外賣，也可以說，只能做外賣的小店。這一次，我決定一試小區中的外賣店老字號，《菊一》。

這是一間純提供外賣服務的小店。沒有地方堂食，門口雖設有幾個位，但似乎都只是為了客人等外賣而設的。

第一次來，我點了一個汁煮豬軟骨叉燒飯。一半是叉燒，一半是豬軟骨，再加了海帶、青瓜同醃蘿蔔。入盒前，店員再加上很香的芝麻粒，令到這一個汁不多，但充滿醬香味的丼飯更添香口。叉燒同豬軟骨都好香口。丼飯看起來好似冇乜汁，其實，所有的汁已經滲入飯中，極可口。

第二日來，我點了一個浦燒鰻魚飯。此店的鰻魚飯分了兩種，一是原條的，一是這樣一份的。中午的辦公室一人餐，就不用吃一整條啦，似有半條魚份量的一個鰻魚丼已經很足夠飽。醬烤的鰻魚，肉厚而甜美，那醬汁伴在飯同碎蛋一起吃，更是香甜。值得一讚就是他們炒的蛋，佢地係點樣可以炒到一粒粒咁既呢?

我多點了一個手卷在等餐時邊行邊食。這螺肉手卷的味道不錯。最重要螺肉不是嚴重地凍。以前試過一些 feel 得到是雪櫃拿出來的，入口凍冰冰的，不太好。是日的螺肉，是室溫的，味道也香甜，感覺不錯。

簡單地經營的日式壽司、丼飯外賣店，味道好，用料也新鮮。在石門，簡單地買個日式飯盒，簡單地買回公司座位，上上網吃吃飯。開始習慣了這種中午生活，感覺其實不錯。

小食店名稱：菊一
地址：沙田石門安群街1號京瑞廣場2期1樓118A2舖