台式飲品,在香港早已經大行其道,早已經成為了香港人生活中的一部份。就是因為這樣,開始有一些非台灣式的飲品,效法了台茶的手法,來為大眾市民提供一杯美妙的街頭冰凍奶茶飲料。這一次,在銅鑼灣遇上了這一家《ChaTraMue》(ชาตรามือ) 品牌的泰式茶飲店,我一於來,品味一下,台茶化左既泰國手標茶。
《ChaTraMue》是一個有75年歷史的泰國茶葉品牌。從前,他是專門提供茶葉給各餐廳、大排檔來沖調泰國人口味的奶茶。然而,他們效法了台式茶飲店的 idea,找這一個傳統的泰式茶美化,年輕化,同台茶化。近年來,在曼谷的街頭,很容易就會見到當地人,每人手執一杯潮流凍飲,而這就是變成了台茶 look 的《ChaTraMue》 (ชาตรามือ)。
當日在銅鑼灣,我就不跟太太去喝珍珠奶茶了。我獨個兒來到渣甸街,找這一間《ChaTraMue》 (ชาตรามือ) 在香港開設的旗艦店,一於試試真真正正《ChaTraMue》品牌的手標茶。
泰式的奶茶,茶味道比較濃,茶當中,有強烈的香料味,也有少許辣的感覺。甜的味道同奶的味道,就是煉奶的味道。南洋的奶茶咖啡,就是喜歡煉奶啊,而這也是泰國、甚至是馬來西亞同新加坡的奶茶特式。
這奶茶,茶味香,帶點點可愛的辛口感,也有獨特的煉奶甜,既好飲,又夠特別。跟太太飲得多台式飲料的我,這味道,感覺很可愛,很新鮮。
飲品店名稱:ChaTraMue (ชาตรามือ)
地址:銅鑼灣渣甸街49號地舖
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