是日，晚上在銅鑼灣想食下牛扒...(有好多選擇啊，為何要來 Sogo?)，自問得好，我也不知自己為什麼會來《Sogo Cafe》，而為的，只是想鋸扒。大概是，我想感受一下日本感覺的非日式西餐罷了。於是，我落到 Sogo 的負二層，在 Supermarket 的出口，找來這《Sogo Cafe》品味及點評一下。
的確，這兒是一家正式及正宗的西餐廳，除把 "Sogo" 掛在店名上之外，我看不見日本的氣色，不過，這是我那一次在京都伊勢丹尋食時，尋找拉麵小路時經過一間百貨公司西餐廳，這《Sogo Cafe》，甚至是我之前去過的《Cafe S》同《La Serene Caffè》的感覺一樣。
是晚，我為的是牛扒，而在檯上，有一個期間限定的推廣，是扒澳洲穀飼和牛配紅酒汁，店方推介，而且是澳洲和牛，感覺是值得一試的。
牛扒，200g 的牛扒，亦即是大概7安士的牛扒，牛扒看起來好像很細，但是厚切的一片，雖不能滿足一名大漢，但對女士來說，是一個剛好的份量。其賣相好，可以讓男生女生，好有儀態，好有氣質地品味這一塊牛扒。
食牛扒，我喜歡 Rare，這牛扒師傅的確做到了外熟內生的牛扒，這牛扒其實不需要伴汁，因為自身的肉味已經夠香濃，肉質腍，是和牛的特徵，肉味濃，也是和牛的特徵，這扒的感覺，雖不是最上等，但200多元帶給的感覺，已覺得值。
Pancake 做甜品，是香蕉 Pancake。這是日本式的 pakcake，好多 cream，甜味道是比平時食開的高，雖是甜，雖是 creamy，但沒有肥的感覺，是一個令人開心的水果 pancake。
咖啡，用上了日式的沖調法，這咖啡感覺就是滑，而且味濃，濃香滑的咖啡，不需要加奶糖，深深地，慢慢地細味咖啡的甘香就好。
令人滿意的一餐，環境寧靜，感覺舒服。這也許是日本人的西式飲食享受之一，食物雖不算好食都要大叫 oishi，但充滿水準的食材，不俗的味道，已經是可以令我小讚美。若今餐配上紅酒，感覺會更寫意。
餐廳名稱：Sogo Cafe
地址：銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨地庫2層30號舖
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