法拉利式意大利餅 - Ferrari Pizza Bar

那天在美國下班，一心想離開 Henrietta 區尋食啊。 不過，我唔想去到遠都係食連鎖店，所以就要找找有沒有特色的食店。結果，俾我搵到一間以法拉利為主題既 Pizza 店，《Ferrari Pizza Bar》。在網上看過圖片，似乎有少少特色，咁我一放工，就開車過去，決定一個人食一個意大利 style 的美式 Pizza。

店內，真的有大大個法拉利 logo 啊。本以為 "就係咁咋?!" 回頭一看餐廳的遠處，算是餐廳的酒吧區域，真係有架黃色既古董法拉利跑車吊係度播。咁就成為了這餐廳同我這一餐，以及這一篇文章既主題了。

他們的 Pizza，有分 Whites Pizza 同 Reds Pizza 兩種。 Whites Pizza 就是以白肉為主，比較多蔬菜，吃起來沒那麼味濃，但會勁 cheese 的 Pizza。而 Reds Pizza，就是傳統充滿蕃茄醬的那一種 Pizza。

想試一試新口味的我，當然要試他們的  Whites Pizza，而我既選擇是 The Enzo。餡料的設定就是 Grilled Chicken, Bacon, Red Onion, Arugula, Mozzarella, Provolone, with a Ranch Drizzle。

Pizza 未到時，單是看 menu 上說的詳細配料，已經知道這會是一個很豐富的 pizza。令能令人滿足的是這 Pizza 雖說好菜，但吃入口時，是濃濃的芝士及奶油醬香。而雞肉在 Mozzarella 芝士，Provolone 芝士及Ranch Drizzle 醬的陪襯下，味道份外的香濃。全白，也就是只有芝士沒茄醬，把 Pizza 應有的芝士香味變突出了。吃一件，滿嘴都是芝士，感覺真是美妙。

一個人，當然食唔晒個 Pizza。剩下的一半，留到第二日的早午在公司食。焗返熱，芝士再溶多幾分，氣味更香，入口多了拉絲的感覺，溶化了的芝士也令味道更濃郁，感覺更加好。

這一個 Pizza 很妙，也很好味道。

餐廳名稱：Ferrari Pizza Bar (Chili)

地址：3240 Chili Ave Suite B-18, Chili, Rochester, NY, USA

其他分店

餐廳名稱：Ferrari Pizza Bar (East Rochester)

地址：349 W. Commercial St Suite 1950, East Rochester, NY, USA

餐廳名稱：Ferrari Pizza Bar (Webster)

地址：1900 Empire Blvd, Webster, NY, USA

網址：https://www.ferraripizza.com/