印力中心燒餅餐 - 北村精犟東北菜

因為要朝聖某美資會員制超市，我們一家人來到深圳的僑香站，來到印力中心這一個地方。第一次來，本以為這附近會有大把野食。但商場來，大部份都是連鎖店，沒什麼吸引之餘又難找一家啱大家胃口，適合太太茹素的地方。就在我們決定唔食野住，先去超市之際，在商場的地庫層發現了這家《北村精犟東北菜》。早在關口打了底，3分飽的我們，決定來吃點東西，吃飽一點再慢慢行超市。

"犟" 國語音 "jiang4" ，廣東音 "goeng6" ，我又學會了一個新字了。查過字典，意思為 固執、强硬不屈之意。也即是，這家店，會好固執地，做他們的東北菜。

然而，那一天，我們來時其實已經半飽。是要吃點東西的，但食力亦不大。最肚餓的亦只有茹素的太太。所以，我點的簡食，都是為她而點的。而其中的一樣，就是酸辣土豆絲。

我們點的酸辣土豆絲，是減了辣的版本。入口，有酸酸的香醋味，口感也是非常爽脆。好多時太太以土豆充當米飯，有好味道我土豆絲，真的，比西式的薯條更可口。

而我同小朋友，就主打一些北方的小食，其中的一個就是大家都啱食既豆沙餅。薄薄而香脆的燒餅，的確是人見人愛。而且，這是烤的，沒有太多的油份，吃起來更是舒暢。此外，豆沙餡細滑而香甜，整個味道同感覺，勝過在香港的上海館子能點到的豆沙窩餅。

另一個烤餅，是一個豬肉餡餅。這也是一個非常香的烤餅。而這一份，又薄又香的餡料，是甜美可口的豬肉。若我們在漠北地方，東北地方，豪邁地食餡餅飲白酒，可真是一件開心快樂的事啊。而是日，我們一家人以茶代酒，以茶伴烤餅，也感受到我們應該得到的燒餅幸福。

其實尚有其他東好食的。那就要等有機會再來時，又碰啱係大家都肚餓既時間，來真真正正食一餐東北菜吧。而這一次的牛刀小試，令我覺得，這是一間可以回頭多吃幾次的餐廳。

餐廳名稱：北村精犟東北菜

地址：中國廣東省深圳市福田區農林路69號印力中心負一層