鹿港輕食素 - 豐盛素食麵館

行完鹿港老街了，當時，並沒有考慮到在鹿港食，因為我們心中是想著回彰化市才找美食的。後來才知道留在鹿港飲食，是比彰化市更多姿多采啊。這，也令我決定了下次遊台，會再三拜訪鹿港。

人生路不太熟，就決定按地圖的指示，先回去彰化客運的總站乘車。而就在前往客運站路途中，我們忍不住肚餓了，都係找個食方食少少野先。幸運地，我們在路途中看見《豐盛素食麵館》這名字。我們行近看了，這正是一間輕食小店，完全合乎我們心意，於是，我們來簡單吃一餐。

在台灣，尤其是去到這些不遊客，而且沒有裝潢的小店，一定會是很經濟，很便宜。幾十蚊台幣，用4算去計，好多野都係港幣10蚊左右，真的只有這類型的本地人小店，才可以做到這樣的價錢。

我們輕輕地，叫了一個素滷飯，也即是素肉燥飯。素肉燥很是香口，其實單用肉燥已經可以令這一個飯十分之好食，那個炸菜加素肉絲的東東，直頭把這一小碗飯的香口感再升一級。之後，我們把紅油炒手再放入飯中一起吃，味道更是精彩。

對呀! 紅油炒手是一個非常精彩的小吃。雖然是用上了素肉做餡料，但主角其實是這個有辣味又有麻油香的辣椒油，再加上雲吞皮香滑，濃香的餡料，令到整個東西都香味十足。就這樣吃，非常好；拿來伴飯吃，更好。

沒想過，我們隨便地路過，都找到好餐廳。執筆時，才知道鹿港充滿了素食店，而這一間《豐盛素食麵館》原來是具人氣，很受本地人歡迎的一間。值得推介。

餐廳名稱：豐盛素食麵館

地址：台灣彰化縣鹿港鎮復興路388號
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