前陣子，我在兩個月內吃了三次《薩莉亞》，一次在屯門，一次在大埔，仲有一次，我同太太於大阪心齋橋尋食尋到饑寒交迫時，我們又拜訪《薩莉亞》了。而我們在大阪食的那一餐，立即引起一眾飲食及旅遊 Blogger 的評擊，說，陳真兄，又食《安德魯》又食《薩莉亞》你太掛念香港同澳門呀!!!! 原因，後文詳述.....
說回香港的《薩莉亞》，價錢平，食物質素OK，是平民百姓，一家大細來開心食西餐的一個天堂，再者，亦因為這兒價錢平，所以平時好多學生哥仔妹仔成群結黨地出現在《薩莉亞》。
大阪的最後先寫，頭兩部份，我先說一說香港的，按時序，我先說屯門店。
屯門店比較舊，在香港來說，相信是第一、二代的《薩莉亞》餐廳，所以一入門口，就出現一種舊的感覺。不過，這一家相對比較舊的《薩莉亞》餐廳，同所在地的舊商場，好襯。
來《薩莉亞》簡單食，就是食意粉同一些老少咸宜的小食，而且是日我們帶同小兒一起來，所以我點上一些可以氹小朋友開心的食品。當中，有香辣雞翼。
香辣雞翼，說是辣其實不太辣，小兒當初都怕怕，但看先他把雞翼放入口咬的時候，看見小兒滿足的表情，我也特別地開心。我也食，感覺這雞翼的確是香味十足，帶點點辣，帶點點雞肉的油香，在一分錢一分貨的世界，這雞翼不會輸。
另外點了香脆芝士三文魚塊，亦即是一份炸魚餅，內裡是三文魚加芝士，咬入口就是香上加香，不過，芝士菠菜多過魚肉，一分錢一分貨也，若是全肉的 fish nugget，一定不是這一個價錢。
我多要了一客蒜汁燒魷魚，而這是我認為賣相最好，相對上亦最抵食的。原條燒，自己動手切，是一個充滿霸氣的表現。切開一圈圈，又腍又香，點一點蒜蓉汁，更加之惹味。
小食，大部份是香口的。而主食，我們就來簡單的意大利粉。太太的野菌忌廉意大利粉，忌廉味是這碟意粉的主角，不過就不在期待中的濃，汁也稀了一點，不過按一分錢一分貨的道理，也可以接受的。
我的明太子魷魚意粉，明顯地，精彩的味道全靠明太子，濃濃的味道帶甜，撈埋意粉一起吃也減退了我對明太子的抗拒。明太子的味道分散在意大利粉上，令整個意粉都充滿了濃濃的香味，而因為夠香口，小朋友也食得開心。
旅行前，我們一家三口到了大埔行街，在大元邨買完餸，我們又到訪《薩莉亞》了。
大埔的《薩莉亞》很新，而且也非常之旺。我們在中午來到，也等了十多分鐘才能入坐。過往去過將軍澳的《薩莉亞》，也是要等等等，才能夠進內品味，那一次到荃灣的分店，直頭等到我們覺得不耐煩，改去其他地方食飯。
終於入到去了，我們就立即點餐，而我要了一個湯，周打海鮮湯，這湯的味道，不要同什錦高級西餐廳的出品去比，畢竟，你付出的價錢，只是10多元，不要期望，不要強求好味，普通以上就已經得，而這一個湯，的確做得出有魚鮮味，也有魚肉、蜆肉，味道雖淡，但做得有板有眼。
小食有脆焗香味雞球，焗出來的雞球粒不會太肥膩，原因就是雞球不是用油炸，而只是輕輕地一層底油放入烤爐焗。不過，雞球的味道太濃，一個食一至兩件就好，多食幾件的話，不飲水是不行的。
太太不食意粉，她選擇了 Pizza，簡單的水牛芝士 Pizza，《薩莉亞》提供的，是一人份量的 Pizza，水牛芝士的味道香濃，再伴隨了 Pizza 本身的芝士同蕃茄醬，味道濃香，十分之惹味。
我食鐵板，來了一客意式洋蔥蒜蓉燒雞，好食，好有肉感，雞扒亦非常之香，之不過，面層上的洋蔥蒜蓉太多了，太重口味我不太習慣。
第三部份，我們來到大阪了，當日的原本目標，是去尋找一間素食店的，結果我們在第一日，人生路不熟，又下著大雨，看地圖的一町目，二町木目看到我們同被問路者都暈陀陀，之後，辛苦地找到了，可是當日是星期二，他們於月曜日及火曜日定休，頓時失去了方向同饑寒交迫的我們，看見《薩莉亞》這一個熟識的名字，太太說，我OK架，你有冇問題先，我答，肚餓，《薩莉亞》咪《薩莉亞》，最緊要是茹素的太太有野食。
《薩莉亞》源於日本，而且我感覺到，間間《薩莉亞》都係copy 出來的。原因就是餐廳的設計，同我們在香港看過的，沒有絲毫的分別。不過，我覺得日本的《薩莉亞》猶如7-11，總有一間在你左近，在大阪，單是心齋橋、道頓堀、難波一帶，我已經發現超過六間《薩莉亞》，連那一天，一踏出宇治的JR站，站附近就立即有一間《薩莉亞》俾我們 spot on，在宇治的當日，我太太笑說，你間《薩莉亞》呀....想不到，我們來日本，真係食了一次。
無論在香港的《薩莉亞》或是日本的《薩莉亞》飲食，有一樣野是最開心的，那就是俾了一個價錢之後的飲品放題。在香港，就是千篇一律的汽水，奶茶咖啡。而日本我飲品選擇就多了，我雖然沒有去飲品機那兒拍攝 (因為本無意寫長文)，但我可以講，那兒有不同果味的炭酸飲料，是不同的果汁，再加有汽梳打水而成，也有類似寶礦力的飲料，也有類似益力多的飲料，飲品選擇，絕對比香港的精彩。
這次在日本，我也來一個湯，要的是粟米忌廉湯，同樣地，不要強求好味到上天，因為好是一分鉉一分貨，149円一個湯，的確不要強求。不過，就是因為不強求而發現這湯的味道是可以的，忌廉味雖濃而不香，但湯底充滿了粟米粒同粟米香，也是令飲用者開心的。
主食，太太極餓，一口氣點下她能食的兩個，其一就是水牛芝士 Pizza，同香港的完全沒有分別，只是北心齋橋的這一店比較人少，焗 Pizza 的火喉控制得好一點，出來的 Pizza，芝士沒有過溶，而且比起香港食到的更香口，水準不錯。
其二，就是香港沒有的半熟卵子卡邦尼意粉，而店員得知太太茹素，特意地幫忙走肉，不過，出來的時候，我們發現他們連汁都走埋。不過，單用味道甜美的瞿蛋黃撈意大利粉，原來也是很好味道的。
茹毛飲血的我就來一個豬牛雞混合，Hamburger Steak and Teriyaki Pork (焼肉とハンバーグの盛合せ)，漢堡扒夠大，照燒豬肉味道既香又入口肥美，愛肉食的人士一定會覺得飽，而且價錢只是599円，不得不說抵食夾大件。
在香港，《薩莉亞》是平靚正之選，在日本《薩莉亞》也是一個平靚正之選。可能，大家去日本，都不會把這些香港已有的日本品牌看在眼內，但當你有勇氣地去一試，其實他們都是一些有口碑的好好連鎖食店。多年前我食過日本的《吉野家》，我可以說，是很值得入去一食的。
Feature 餐廳
餐廳名稱：薩莉亞意式餐廳 (屯門店)
地址：屯門屯門鄉事會路雅都商場2樓S8-10及S24-29號舖
餐廳名稱：薩莉亞意式餐廳 (大埔店)
地址：大埔汀角路10號大元街市地下423號舖
餐廳名稱：サイゼリヤ (北心斎橋店)
地址：日本大阪府大阪市中央区南船場3-10-5 NORD+S南船場3F
網址(香港)：http://www.saizeriya.com.hk/tc/
網址(日本)：http://www.saizeriya.co.jp/
沒有留言:
張貼留言