這一天，我也是來到灣仔的廈門街，來看看這每天中午都鬧鬼的小店，專賣烤雞的《La Rotisserie》。
《La Rotisserie》，從法文翻譯回來，就是烤肉店的意思。在香港，她有三家分店，一家在上環、一家在西環，而我在灣仔工作，當然只會來灣仔的這一店啦。
在門口，看見他們的一個小小的宣言，就是他們說明了他們用的是來自法國的 A 級走地粟米雞，亦即是說，雞既質素有保證。
來之前，有好多朋友對這兒的雞說不，原因就是肉鞋，入口很柴。在這兒，我可是要大家知道，外國人同中國人對雞肉的要求名標準是不同的，如果大家老是要以中國雞的標準去評外國的雞，那你就真的不要去食外國的烤雞了，因為外國人的以肉感為主，外國人也不太喜歡油立立的雞油，絕瘦雞胸肉才是美...中國的滑雞油香，不是食外國烤雞所要求的。
我來了兩次，食的都是同雞有關的食品，但大家若是有胃口，或真的不太喜歡這一種雞，店內也有不少法國的批同 Pastry 可供大家選擇。
第一天來，我肚子並不是太餓的，叫 1/4 雞實在會太 full，於是，我要了一份雞肉法包。而外國人也是著重包裝的，單是外賣用的黑色紙袋，已經是非常精美，若沒有弄穢，這紙袋是值得重用再重用的，感覺環保。
再者，我手上的法包包得很美，不用盒，單用一張油紙包裝，簡單結實，也很方便，打開她，隔著油紙當揸手，就可以衛生地，用手拿起就吃了。
這一個雞肉法包，幾乎是純肉餡，本來想 light lunch 的我看見，都嘩了一聲，好X大份呀....這一個包，很香口，而且份量十足，不過，如眾人所說，純瘦純胸肉，的確是比較鞋口，但若你在外國生活過，這一種味道，這一種肉感，就是外國人所追求的真雞味。
很肉，很豐富，很香，很飽，令我決定不聽眾人之言，再來一次食真雞。
未試真，當然未滿足，當然會再來啦。這一次來，求的是真雞，於是，單點了一盒 1/4 雞回公司慢慢地享用。同樣地，我要讚一讚那一個紙盒的包裝，既環保又精美，而且亦感覺衛生。
1/4 雞，我得到的是下半份雞，所以有雞下骴，有下胸肉，這亦正正是雞最最最肥美的一部份。肉，雖沒有中國雞的來得香滑，但油份是十足的，而且這是 corn chicken，以純栗米倏飼料放養的雞，油香感同普通的冰鮮雞不同，也同中國雞不同。肉，雖不及中國雞的滑，而且比較腍，但勝在厚，嗜肉的老外們，絕對會覺得頂呱呱。
食這一種烤雞，最美味的始終是雞皮，因為外國人不會像我們用長時間去醃雞，在皮的表層涂上味道，涂上香草，烤得脆脆脆，是不容錯過的，再加上這雞是啖啖肉的，嗜肉者，一定會 wow! 回想起在英國生活的時候，這樣的一隻烤雞，是我同室友們的完美午餐。
很滿足的烤雞，很香，很肉，很雞，很法國。只 1/4 隻，已經可以滿足一個大胃男的所需。再者，這一種在外國大受歡迎的烤雞，的確令在外國生活過的大家，重拾不少大學或 college 時，大家少年窮的回憶，而且在灣仔、上環、西環，這三個充滿了外國人及 service apartment 的 yuppie 地帶，《La Rotisserie》的出現，實在是不少不煮食人士的恩物。弄半隻烤雞回家，邊啤邊食雞，享受也。
餐廳名稱：La Rotisserie (灣仔店)
地址：灣仔廈門街19號地下
其他分店
餐廳名稱：La Rotisserie (上環店)
地址：上環皇后大道中255號Manhattan Avenue地下
餐廳名稱：La Rotisserie (西環店)
地址：西環西營盤第三街71號地下
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